Логистика / gadzhinskii_a_m_praktikum_po_logistike

Проекция внешних контуров секции загруженного то­ варом стеллажа имеет площадь: 1,250 х 2,800 = 3,50 м2. На этой площади можно разместить 12 паллет. Данное количе­ ство определяется исходя из следующих стандартных па­ раметров:

—высота склада — 6 м;

—высота укладки груза — 5,4 м;

—высота полностью груженой паллеты — 1,2 м;

—толщина балки — 0,1 м;

—расстояние между верхом полностью груженной пал­ леты и нижней кромкой балки — 0,08 м;

—в стандартной ячейке стеллажа размещается 3 пал­

леты.

Норма грузовой площади на одно паллетоместо (q) со­ ставит:

q = 3,5 м2 : 12 паллетомест = 0,29 м2/паллетоместо.

Далее в расчетах воспользуемся значением нормы, по­ лученной в этом примере.

4.Размер грузовой площади, необходимой для разм щения на складе полученного количества паллетомест, оп­ ределяется по формуле

S zp г = N i Х Я-

Размер общей площади склада для i-й товарной груп­ пы (So6ui J определим, разделив найденное значение грузо­ вой площади на коэффициент использования грузовой пло­ щади (Кгр):

Задание предлагается выполнить, заполнив табл. 8.1., в которой приведены все необходимые для выполнения рас­ четов исходные данные.

Данный расчет позволяет оценить потребность в склад­ ской площади в первом приближении. Детальное представ­ ление о структуре площадей отдельных технологических зон склада можно получить, отдельно рассчитав каждую из зон. Методика расчета отдельных технологических зон склада приведена в приложении к теме 8.

110

Приложение к теме 8

Методика расчета площадей отдельных технологических зон склада

Общая площадь склада (Бо6щ) формируется из площадей технологических зон (рис. 6.1 ) и определяется по формуле

S o64 = S zp + S ecn + s np + S KM + S PM + S na + S oa>

где S zp — грузовая площадь;

S ecn— вспомогательная площадь, т. е. площадь, заня­ тая проездами и проходами;

S np — площадь участка приемки;

S KM— площадь участка комплектования;

S pM — площадь рабочих мест, т. е. площадь в помеще­ ниях складов, отведенная для оборудования рабочих мест складских работников;

S n3 — площадь приемочной экспедиции; 1 S 03 — площадь отправочной экспедиции.

1. Грузовая площадь (Szp)

Методика определения размера грузовой площади изу­ чена при выполнении предыдущего задания,

2. Площадь проходов и проездов (Secn)

Величина площади проходов и проездов определяется после принятия варианта механизации и зависит от типа использованных в технологическом процессе подъемно­ транспортных машин. Если ширина рабочего коридора ра­ ботающих между стеллажами машин равна ширине стел­ лажного оборудования, то площадь проходов и проездов будет равна грузовой площади.

3. Площади участков приемки и комплектования

($пр и SKJ

Площади участков приемки и комплектования рассчи­ тываются на основании укрупненных показателей расчет­ ных нагрузок на 1 м2 площади на участках приемки и комп­ лектования. В общем случае в проектных расчетах исходят из необходимости размещения на каждом квадратном мет-

111

ре участков приемки и комплектования одного кубическо­ го метра товара. Данные табл. 8.2 показывают количество тонн того или иного товара, размещаемого на одном квад­ ратном метре названных участков.

Площади участков приемки и комплектования рассчи­ тываются по следующим формулам:

1 В таблице 8.2 приведены усредненные значения конца 80-х гг. Данный показатель не содержит ценового элемента и является относительно ста­ бильным. Следует, однако, учесть, что изменение упаковки и расфасовки товаров, вызванное прогрессом в соответствующих отраслях, может повлечь за собой и изменение веса 1 м3 упакованного товара.

112

_ Q *K Hx A 2x tnp np C x254xgxl00 ’

= QxKJlxA1 xtmL ™ Cx 254x^x100 ’

где A2 — доля товаров, проходящих через участок приемки склада (см. тему 1 , задание 1 ), %;

tKM — число дней нахождения товара на участке комп­ лектования;

254 — число рабочих дней склада в году.

4. Площадь рабочих мест (SpM)

Рабочее место заведующего складом размером в 12 м2 оборудуют, как правило, вблизи участка комплектования. Дислокация рабочего места должна обеспечивать возмож­ ность максимального обзора складского помещения.

5. Площадь приемочной экспедиции (Sn3)

Как отмечалось в пояснениях к теме 6, приемочная эк­ спедиция организуется для размещения товара, поступив­ шего в нерабочее время. Следовательно, ее площадь дол­ жна позволять разместить такое количество товара, кото­ рое может прибыть за выходные дни. Размер площади при­ емочной экспедиции определяют по формуле

_ Q xtn3x K H

365 x q 3 '

где tn3 — число дней, в течение которых товар будет нахо­ диться в приемочной экспедиции;

qg — укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1 м2 в экспедиционных помещениях, т/м 2;

356 — число рабочих дней экспедиции в году.

113

Тема 9. Входной контроль поставок товаров на складе

Цель занятия — изучение порядка приемки товаров народно­ го потребления по количеству и качеству.

На пути от первичного источника сырья до конечного потребителя собственность на грузы, образующие матери­ альный поток, последовательно переходит от одного участ­ ника логистического процесса к другому. В этих так назы­ ваемых местах стыка происходит сверка фактических па­ раметров материального потока с данными сопроводитель­ ных документов. По существу, в этих местах информаци­ онный поток, движущийся в значительной степени обособ­ ленно, “пристегивается” к материальному.

Фактический состав материального потока может отли­ чаться от информации о нем. Управление же осуществля­ ется на основе именно информации. Последовательная при­ емка на всем пути движения грузов позволяет постоянно актуализировать данные, составляющие информационный поток.

Материальный поток — это движение материальных ценностей, сохранность которых обеспечивается системой материальной ответственности. В “местах стыка” происхо­ дит передача материальной ответственности. Нельзя про­ ектировать логистический процесс без учета специфики порядка передачи материальной ответственности. Следова­ тельно, задача постоянного обновления и корректировки информации о материальных потоках — одна из наиболее актуальных задач логистической деятельности.

115

Сложность задачи обусловлена тем, что передача мате­ риальной ответственности зачастую происходит не непос­ редственно от одного владельца товара к другому, а с уча­ стием логистических посредников — перевозчиков, экспе­ диторских организаций.

Без возложения материальной ответственности на кон­ кретных лиц сложно обеспечить сохранность груза на всем пути движения материального потока. Однако следует иметь в виду, что для участников логистического процесса, име­ ющих статус материально ответственных лиц, приоритет­ ной задачей является не скорость, не надежность, не цена, а точное соответствие количественного и качественного со­ става потока данным сопроводительных документов. Весь логистический процесс на предприятии может остановить­ ся, если материально ответственное лицо не уверено в точном соответствии количества и качества товара данным сопроводительных документов.

Система материальной ответственности не должна тор­ мозить логи стически й процесс. С ледовательно, при проектировании логистических систем необходимо находить компромисс между различными системами, обеспечиваю­ щими сохранность материальных ценностей. Возможно, си­ стема без личной материальной ответственности принесет ущерб, но риск остановки процесса в связи с необходимос­ тью актирования несоответствий может принести больший ущерб. Выход может быть найден в высоких гарантиях со­ блюдения качества и комплектности поставок, т. е. в том, чтобы функцию контроля взяли на себя поставщик (напри­ мер, практика функционирования ряда предприятий Япо­ нии) и экспедитор (это войдет в их систему сервиса). В Рос­ сии, в условиях исторически сложившейся практики, наи­ более перспективной сегодня является четкая организация входного контроля. Порядок приемки товаров регламенти­ руется нормативными актами государства, а также усло­ виями договора. Соответственно, все процедуры приемки должны быть четко спланированы, что позволит, не сни­

116

мая материальной ответственности с конкретных лиц, сни­ зить риск остановки логистического процесса.

В качестве документов, регламентирующих порядок приемки товаров, могут использоваться:

♦Инструкция о порядке приемки продукции произ­ водственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (Инструкция № П -6)1;

♦Инструкция о порядке приемки продукции произ­ водственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (Инструкция № П-7)1.

Задание

Изучить инструкции № П-6 и № П-7 и дать ответы на вопросы:

1. Каков порядок приемки товаров от органов транспор­ та (П-6, п. 4; П-7, п. 3)?

2. Перечислите случаи актирования претензий к транс­ порту (П-6, п. 5; П-7, п. 4).

3.Каковы сроки приемки товаров (П-6, п. 9; П-7, п. 6)?

4.Перечислите документы, на основании которых произ­ водится приемка (П-6, п. 12; П-7, п. 14).

5.Как поступить, если обнаружено несоответствие количества или качества товара данным товарно-сопрово­ дительных документов (П-6, п. 16; П-7, п. 16)?

6. Какую информацию должно содержать уведомление поставщику об обнаруженном несоответствии количества или качества товара данным товарно-сопроводительных доку­

ментов (П-6, п. 17а; П-7, п. 17)?

1 Порядок приемки товаров по количеству и качеству, установленный Ин­ струкцией о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержден­ ной постановлением Госарбитража СССР от 15 июня 1965 г. № П-6, и Инст­ рукцией о порядке приемки продукции производственно-технического на­ значения и товаров народного потребления по качеству, утвержденной по­ становлением Госарбитража СССР от 25 апреля 1966 г. № П-7, может приме­ няться покупателем (получателем) только в случаях, когда это предусмот­ рено договором поставки (постановление Пленума Высшего Арбитражного Суда РФ от 22 октября 1997 г. № 18).

117

7. Каковы сроки направления уведомления поставщику (П-6, п. 17а; П-7, п. 18)?

8. В какие сроки должен явиться представитель постав­ щика (П-б, п. 17; П-7, п. 19)?

9.Как поступить, если представитель поставщика не явился (П-б, п. 18; П-7, п. 20)?

10.Кто может быть включен в состав комиссии по приемке товаров в случае неявки поставщика или когда явка необязательна (П-6, п. 18; П-7, п. 20)?

11.В какие сроки должен быть составлен акт об установ­ ленном расхождении в количестве или качестве (П-6, п. 25;

П-7, п. 29)?

12.Какую информацию долж ен содерж ать акт об установленном расхождении в количестве или качестве (П-6, п. 25; П-7, п. 29)?

13.Каковы порядок и сроки утверждения акта (П-б, п. 26; П-7, п. 32)?

14.П еречислите документы , которы е необходимо приложить к акту (П-6, п. 27; П-7, п. 31).

Методические указания

В скобках после текста вопроса указаны номера пунк­ тов соответствующих инструкций, содержащих ответы на поставленные вопросы.

Занятие мож ет быть проведено в форме реш ения ситуационной задачи, для чего необходимо составить ус­ ловия хозяйственной ситуации, соответствующей отрасле­ вой направленности обучения. В этом случае в процессе выполнения задания заполняется полный комплект преду­ смотренной инструкциями документации.

118

Тема 10. Расчет точки безубыточности деятельности склада

Цель занятия — изучение методики расчета минимально до­ пустимого грузооборота склада.

Точкой безубыточности (Тбу) называется минимальный объем деятельности, т. е. объем, ниже которого работа предприятия становится убыточной.

Расчет точки безубыточности деятельности склада заключается в определении грузооборота, при котором при­ быль предприятия равна нулю. Расчет минимального гру­ зооборота позволит выйти на минимальные размеры скла­ да, минимально возможное количество техники, оборудо­ вания и персонала.

Задание

Рассчитать точку безубыточности деятельности склада (на базе результатов, полученных при решении задания 2 темы 6, а также с помощью данных табл. 10.1 ).

Методические указания

Доход предприятия оптовой торговли Д (у.д.е./год) зави­ сит от торговой надбавки N и рассчитывается по формуле

„T x R x N

д--------------*

100

119