5. Резервы снижения себестоимости продукции
Главный путь снижения себестоимости продукции животноводства – это приведение в действие резервов повышения продуктивности животных и увеличение производства валовой продукции. Один из основных путей снижения себестоимости – повысить эффективность использования имеющихся ресурсов. В частности, так как она связана с количеством и качеством собственных кормовых угодий.
Рациональное и эффективное использование земельных ресурсов так же влияет на уровень себестоимости продукции. Увеличение землеотдачи, то есть повышение выхода продукции с одной коровы на 100 га сельскохозяйственных угодий связано с показателями снижения себестоимости по молочному скотоводству.
Улучшение использования основных производственных фондов ведет к росту производства продукции без дополнительных инвестиций, снижает потребность в приобретении новых тракторов и других сельскохозяйственных машин. Так же на себестоимость животноводческой продукции влияют экономия и бережливость. Они позволяют снизить издержки производства. Это, прежде всего, ликвидация перерасхода кормов путем сбалансированного кормления.
Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная автоматизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.
Серьезным резервом снижения себестоимости является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях себестоимость значительно ниже, чем на фермерских хозяйствах. Развитие специализации требует установления и наиболее рационального кооперирования связей между предприятиями.
Снижение себестоимости обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.
Основным условием снижения затрат на производство является улучшение и совершенствование технологии производства, внедрение технически обоснованных норм расходов сырья и материалов.
Для того, чтобы определить резервы снижения себестоимости производства продукции растениеводства, необходимо по каждой статье затрат определить возможности уменьшения количества и стоимости используемых ресурсов.
Рассмотрим резервы снижения себестоимости зерна по каждой статье:
«Оплата труда». Количество затрат труда можно снизить за счет внедрения новых технологий, повышения уровня механизации, улучшения организации производственных процессов. Стоимость можно снизить за счет пересчета расценок.
«Семена». Количество можно снизить за счет соблюдения норм высева, ликвидации потерь, улучшения качества семенного материала. Стоимость - за счет поиска более выгодных каналов приобретения, замены покупных семян семенами собственного производства.
«Нефтепродукты». Количество можно уменьшить за счет соблюдения норм их расхода, уменьшения холостых переездов, ликвидации потерь. Стоимость - за счет поиска новых каналов приобретения, осуществления бартерных сделок.
Затраты на содержание основных средств. Количественный фактор можно снизить за счет правильной эксплуатации, полного использования основных средств. Стоимость можно снизить за счет осуществления бартерных сделок, поиска выгодных каналов приобретения.
Общехозяйственные и общепроизводственные расходы. Затраты по данной статье можно снизить за счет ликвидации ненужных организационных и управленческих структур и за счет недопущения случаев завышения уровня оплаты их труда.
Снижение всех видов затрат имеет смысл только в том случае, если это не приведет к уменьшению объема производства продукции, преувеличению затрат; если это дает возможность увеличить объем производства продукции, то есть в конечном счете себестоимость единицы продукции снизится.