ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Факультет/институт экономический факультет

Кафедра экономической теории и менеджмента

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ

«ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА»

на базе Пономарёвского районного потребительского общества.

Руководитель практики Залозный И. В., должность ____________ «__»_________201_г.

(подпись)

Исполнитель

Студент Бреднева И.В.,. курс 4, гр. 41 «22»октября 2015г.

(подпись)

Направление (специальность) «производственный менеджмент»

Оренбург 2015

Содержание

Введение	3
Организационно-экономическая характеристика предприятия	5
Организация производства, труда и его оплата	5
Анализ обеспеченности предприятия основными средствами и эффективности их использования Оборотные фонды организации и эффективность их использования. Выводы и предложения	6 9 14
Список литературы	16
Приложение

Введение

Производственная практика является важным элементом процесса обучения студентов в университете и направлена на получение практических навыков профессиональной деятельности. Она по своему содержанию организационно-экономическая и представляет собой продолжение учебного процесса для студентов экономического факультета.

Цель проведения производственной практики – закрепление и углубление теоретических знаний, полученных студентом в процессе обучения в вузе, приобретение профессиональных навыков самостоятельной работы в качестве менеджера.

Объектом моей практики стало «Пономарёвское районное потребительское общество».

Задача проведения производственной практики - продемонстрировать способы и методы применения теоретических знаний, полученных в течение семестра, на реальных рабочих местах. Таким образом закрепляются знание, которые получены на лекциях и семинарах.

Для выполнения этих задач необходимо:

- ознакомиться с научной литературой по теме исследования;

- изучить нормативно-справочные документы по исследуемой проблеме;

- собрать, обработать и проанализировать информацию о деятельности организации;

- провести самостоятельного исследования в области управления организацией;

- собрать фактический материал, сделать необходимые выписки из служебной документации предприятия, собрать и подготовить необходимый графический материал;

- обобщить собранный материал, с последующим оформлением отчета по практике.

Производственная практика – этап подготовки выпускника к будущей производственной деятельности в качестве менеджера производства, включающий:

• закрепление теоретических знаний, полученных студентами в процессе обучения, на основе знакомства с опытом работы конкретного предприятия (организации) в области экономики, организации и управления финансово-хозяйственной деятельностью;

• овладение методами исследовательской и аналитической работы для выявления конкретных факторов и резервов повышения эффективности производства с учетом достижений науки и передовой практики в области планирования, организации и управления в конкретной сфере производства.

• приобретение практического опыта и знаний на конкретном рабочем месте (планирование, организация, управление финансами);

• приобретение опыта экономической, нормировочной, планово-учетной, организаторской работы, составление бизнес- планов, умение анализировать финансовые результаты и показатели, характеризующие финансовое состояние предприятия, пользоваться статистическими материалами и литературой по выбранной теме;

• овладение методами разработки проектных решений и выработки навыков самостоятельной работы по профилю будущей специальности.

Будущие специалисты экономического профиля должны знать особенности современного производства, которое характеризуется нововведениями и стремлением использовать более эффективные технологии. В современных условиях деятельности предприятия от экономиста предприятия требуются глубокие знания экономики, организации, управления производством, а также умение применять их в условиях рыночной экономики.

1. Организационно – экономическая характеристика «Пономарёвского районного потребительского общества»

Компания ПОБ Пономарёвское райпо. Была зарегистрирована 1993-

01-12. Государственная регистрация осуществлена: Межрайонная инспекция

Министерства Российской Федерации по налогам и сборам N12 по

Оренбургской области. Основной государственный регистрационный номер,

присвоенный при регистрации: 1025603294420. Наименование должности

руководителя: Председатель. Обязанности исполняет Панина Ольга

Егоровна. Компания осуществляет деятельность по адресу 461780,

Оренбургская область, Пономарёвский район, с Пономарёвка, пер Карла

Маркса дом 7. Телефоны для связи: 2-13-03.

Уставный капитал компании по состоянию на 1 июля 2012 года - 500 руб.

Компания ПОБ Пономаревское райпо осуществляет следующие виды

деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при

регистрации):

• Розничная торговля ;

• Общепит;

• Промышленность :

  • Хлебопечение.

• Бытовые и другие услуги:

  • Рынок .

• Другие виды деятельности :

  • Аренда.

2. Организация производства труда и его оплата в

«Пономарёвском районном потребительском обществе».

Организация производства на предприятии – это вид деятельности по

объединению всех составляющих производственного процесса в единый

процесс, а также по обеспечению их рационального взаимодействия и

сочетания в целях  достижения экономической и социальной эффективности

производства. 

Организация производства  является залогом эффективной работы предприятия, так как она создает возможности для высокой производительности трудовых коллективов, выпуска качественного продукта, оптимального использования ресурсов предприятия, а также развития организационной культуры и личности в процессе работы.

Осуществляется на всех уровнях иерархии управления предприятием. 

Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор производства,

рациональное использование которого обеспечивает рост производства и его

экономической эффективности.

Таблица 1 : Динамика состава и структуры трудовых ресурсов

Показатели	2012 г.		2013 г.			2014 г.
	Количество, чел.	в % к итогу	количество, чел.	в % к итогу	Количество, чел.		в % к итогу
Численность работников – всего, чел. в том числе: работники, занятые в производстве из них: рабочие постоянные	90 31 31	100,0 34,4	97 30 30	100,0 30,9	100 31 31		100,0 31,0
Рабочие сезонные и временные	7	7,8	7	7,2	7		7,0
Служащие их них: руководители специалисты	13 3 10	14,4	13 3 10	13,4	13 3 10		13,0
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах	3	3,3	4	4,1	5		5,0
Работники, занятые прочими видами деятельности	36	40,0	43	44,3	44		44,0

Как видно из таблицы 1 в 2014 г. численность работников, по сравнению с 2012 г. увеличилась на 10 человек. То есть в 2012 г. численность работников составляла 90 человек, из которых 31 работник занят в производственной сфере, а в 2014 г. численность работников составила 100 человек, из которых 31 работник занят в сфере производства и является постоянным работником.

Таблица 2 : Состав и структура работников предприятия по возрасту

Возрастные группы, лет	2012 г.		2013 г.			2014 г.
	Числен-ность, чел.	Структура, %	Числен-ность, чел.	Структура, %	Числен-ность, чел.		Структура, %
16-29 30-49 50-60 Итого:	12 51 27 90	13,33 56,67 30 100	10 59 28 97	10,31 60,82 28,87 100	7 61 32 100		7 61 32 100

Из таблицы 2 видим, что увеличивает число работников в возрасте от 30-49 лет. На 2012 г. их число составило 51 человек, в 2014 г. их число увеличилось до 61 человека. Число работников в возрасте 16-29 лет уменьшилось. В 2012 г. оно составляло 12 человек, а в 2014 г. составило 7

человек.

Таблица 3 : Состав и структура работников уровню образования

Уровень образования	2012 г.			2013 г.			2014 г.
	Числен-ность, чел.	Структура, %	Числен-ность, чел.		Структура, %	Числен-ность, чел.		Структура, %
Высшее	2	2,22	2		2,06	2		2
Среднее	47	52,22	52		53,61	55		55
Среднее специальное	39	43,33	39		40,21	39		39
Неполное среднее	2	2,22	4		4,12	4		4
Итого:	90	100	97		100	100		100

Анализируя таблицу 3, состава и структуры работников по уровню образования видно ,что основное число работников имеют среднее образование и средне специальное.