3. 3 Результаты исследований

3.3.1 Содержание и кормление подопытных животных

Содержание подопытных телят не отличалось от рекомендуемых наукой для молочного скотоводства технологий. Первые дни после рож­дения телята содержались в индивидуальных клетках. Затем формировались группы по 20 голов в секции. Кормление и поение осуществлялось в типовом помещении, где находились живот­ные. Навоз удалялся с помощью ленточного транспортера, микро­климат поддерживался системами вентиляции и отопления. Площадь индивидуальных клеток составляла 1,2 м², групповых секций - 2,5 м² на одного животного.

До месячного возраста телята не имели моциона и содержались исключительно в помещении. Затем животных переводили в другое помещение – телятник для дальнейшего выращивания. Технология содержания и кормления телят была типичной для предприятий такого типа (В.А.Черников, В.И.Левахин, Е.С.Беломытцев и др, 1990).

Рационы подопытных животных составлялись в соответствии с нормами кормления (А.П. Калашников и др., 2003) и периодически менялись в зависимости от возраста телят, живой массы, сезона года и были рассчитаны на получение 700г среднесуточного прироста.

Таблица 8 - Фактическое потребление кормов подопытными животными за период опыта, кг (в среднем на голову)

Корма	Группа
	контрольная	опытная
Сено разнотравное	190,3	197,5
Молочные продукты	750	750
Зеленые масса	185,5	198,6
Сенаж злаково-разнотравный	173,4	179,8
Концентраты	159,0	109,2
Пробиотик Итестевит	-	10 доз
В рационе содержится:
сухого вещества	505,9	519,2
энергетическая корм.ед.	510,0	520,0
обменной энергии, МДж	5100	5200
переваримого протеина	58,0	59,0

В среднем за период опыта структура рационов подопытного молодняка включала: молочные продукты – 24,35 %, сено –21,5 %, сенаж -10,6, зеленые масса -10,8 % и концентраты –32,75 %. Потребление кормов телятами сравниваемых групп было почти одина­ковым. Телята опытной группы потребляли корм лучше, так как пробиотик Интестевит способствовал его лучшему перевариванию.

В среднем телята в сутки потребляли 2,86 энергетических корм. ед., 2,84 кг сухого вещества, 286 МДж обменной энергии, переваримого протеина 325 г. Следовательно, технология содержания телят не оказала влияния на поедаемость кормов. У них как в опытной, так и в контрольной группах отмечается хорошая поедаемость кормов, что обеспечивает стабильную продуктивность.

Таким образом, включение пробиотического препарата в рацион телят красной степной породы оказало положительное влияние на потребление кормов и, как следствие, питательных веществ рациона.

2. Рост и развитие подопытных животных

Рост и развитие - два взаимосвязанных процесса, неразрывны друг с другом и проявляются в единстве.

Несомненно, наиболее полную характеристику роста и раз­вития животных дает Свечин К.Б. (1976). Он указывает, что «…индивидуальным развитием животного, или его онтогенезом, следует считать совокупность количественных и качественных изменений, происходящих с возрастом в его клетках, тканях, органах и во всем организме, под влиянием наследственности данной особи и постоянного ее взаимодействия с окружающей средой…». Рост же животных представляет «…процесс увеличения массы клеток организ­ма, его тканей и органов, их линейных и объектных размеров, про­исходящие, главным образом, за счет количественных изменений живого вещества в результате стабильного новообразования продук­тов синтеза…».

Одинаковые условия кормления и содержания подопытных телят до 6-месячного возраста не позволили выявить существенных раз­личий в динамике их живой массы в этот период, что еще раз свидетельствует о правильности подбора групп (табл. 9).

Таблица 9 -Динамика живой массы подопытных животных, кг

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
При рождении	25,3± 0,32	25,0±0,29
3	88,2±1,6	91,9±1,56
6	152,4±2,2	160,6±2,6***

Примечание: (* - Р <0,1; ** - Р< 0,01; *** - Р< 0,001)

Живая масса телят при рождении обеих групп была срав­нительно одинаковой и составляла 25,3-25,0 кг. В дальнейшем, при взвешивании отмечались различия в их росте.

В 3 месячном возрасте картина несколько изменилась. Наибольшим превосходством по живой массе в этот период обладали телята опытной группы их живая масса была на 3,7 кг (Р<0,001) больше, чем у сверстников из контрольной группы. В 6 месячном возрасте эта разница составила 8,2 кг.

Таким образом, наилучшие результаты выращивания молодняка красной степной породы наблюдались в 6 месячном возрасте, а наименьшие - в 3 месячном возрасте. В конце опыта телята опытной группы превосходили по живой массе своих сверстников контрольной группы, на 8,2 кг (Р <0,01). И эту разницу в живой массе для телят контрольной группы можно отнести к недополучению продукции, поскольку опыт за­вершался в возрасте 1 мес. и при массе тела, когда интенсивность роста животных еще не высока. Такой вывод можно сделать и потому, что разница в живой массе между молодняком сравниваемых групп не значительна.

О неодинаковом весовом росте телят сравниваемых групп свидетельствуют показатели абсолютного прироста живой массы (табл.10).

Таблица 10-Абсолютный прирост живой массы у подопытных животных, кг

Возраст, дней	Группа
	контрольная	опытная
0 – 3	62,9±2,41	66,9±1,60
3 – 6	64,2±1,20	68,3±2,02
0-6	127,1±1,8	135,6±2,1

В среднем за опыт абсолютный прирост живой массы телят составлял в контрольной группе 127,1 кг, а у сверстников опытной группы– 135,6 кг. Причем, наиболее высоким он отмечался в последние 10 дней.

Рис. 3- Абсолютный прирост живой массы, кг

Следует отметить, что среднесуточный прирост у подопытных телочек был неравномерен, и его величина в течение опыта зави­села от возраста, (табл.11, рис.4).

Таблица 11 - Динамика среднесуточных приростов живой массы у подопытных животных, г

Возраст, дней	Группа
	контрольная	опытная
0 – 3	699±12,1	743±11,8
3 – 6	713 ±20,3	759±19,6

От рождения до 3 месячного возраста среднесуточные приросты составили в контрольной группе 699 г, а в опытной 743г. В период с трех до шести месяцев телята опытной группы превосходили сверстников контрольной на 46 г. Таким образом использование пробиотика Интестевит положительно отразилось на динамике среднесуточных приростов(рис.4).

Рис. 4 –Динамика среднесуточных приростов, г

В целом за опыт от опытной группы телят был получен прирост 759 г в сутки, что на 46 г меньше чем у их сверстников контрольной группы.

Для более полного представления об интенсивности роста телят, нами изучалась относительная скорость роста по возрастным периодам (табл.12).

Следует отметить, что четкой закономерности возрастных из­менений относительной скорости роста подопытных животных в на­шем эксперименте не обнаружено.

Таблица 12- Относительная скорость роста подопытных животных, %

Возраст, мес.	Группа
	контрольная	опытная
0 – 3	110,8	114,0
3 –6	55,0	54,4

В целом же за опыт относительная скорость роста у телят всех групп была сравнительно высокой и составляла от рождения до 3 месячного возраста 110,8 % в контрольной группе и 114,0 % в опытной группе телят. Разница составила 3,2 % в пользу последних.

Для полной оценки результатов влияния интестевита на рост и сохранность телят молочного периода мы провели учет сохранности поголовья (рис. 5).

Рис. 5- Сохранность телят, %

Так в опытной группе от колибактериоза не произошло падежа ни одной головы, а в контрольной группе пало две голова в 11 и 17 дневном возрасте, в результате процент сохранности животных составил соответственно 100 и 90 %.

Анализируя полученные данные можно сделать вывод, что существуют определенные межгрупповые различия и по коэффициенту увеличения живой массы подопытных телят (табл. 13)

Таблица 13-Коэффициент увеличения живой массы

Возраст период, мес	Группа
	контрольная	опытная
3	3,49	3,68
6	6,02	6,42

Так у телят опытной группы по с равнению со сверстниками контрольной группы имелись различия по коэффициенту увеличения живой массы с возрастом, но эти различия были несущественны и составили 0,19 и 0,4% соответственно.

Показатели весового роста телят красной степной породы, опытной и контрольной групп, указывают на различия в характере изменения живой массы, прироста массы тела, относительной скорости роста по возрастным периодам, коэффициента увеличения живой массы с возрастом. При этом полученные нами данные свидетельствуют о высоком уровне продуктивности молодняка. Нужно отметить, что наиболее предпочтительными по комплексу признаков были телята опытной группы, которые получали пробиотик Интестевит.