Функции липидов
1)Пластическая
2)Энергетическая
3)Регуляторная
4)Защитная
Пищеварение липидов
Липостат – система, контролирующая постоянство массы тела или установочной точки в отношении интенсивности энергетического обмена
Липолиз – высвобождение богатых энергией жирных кислот из жировой ткани.
Липогенез – это синтез нового жира взамен потерянного в процессе липолиза.
Функции холестерина
Строение липопротеинов
Гидрофильная
оболочка
Гидрофобная
сердцевина
Свойства липопротеидов плазмы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основной |
|
Апо- |
|
Механизм использования |
|
|
|
|
|
Липопротеиды |
|
липидный |
|
протеиды |
|
липидов |
|
|
|
|
|
|
|
компонент |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хиломикроны |
|
Пищевые |
|
А-1, А-2, |
|
Гидролиз липопротеиновой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
триглицериды |
|
А-4, В-48 |
|
липазой |
|
|
|
|
|
Липопротеиды очень |
|
Эндогенные |
|
В-100, |
|
Гидролиз липопротеиновой |
|
|
|
|
|
низкой плотности (ЛОНП) |
|
триглицериды |
|
С, Е |
|
липазой |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Липопротеиды |
|
Эндогенные |
|
В-100, Е |
|
Опосредованный |
|
|
|
|
|
промежуточной |
|
эфиры |
|
|
|
рецепторами |
|
|
|
|
|
плотности (ЛПП) |
|
холестерина |
|
|
|
эндоцитоз в печени и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
превращение в ЛНП |
|
|
|
|
|
Липопротеиды низкой |
|
Эндогенные |
|
В-100 |
|
Опосредованный рецепто- |
|
|
|
|
|
плотности (ЛНП) |
|
эфиры |
|
|
|
рами эндоцитоз в печени и |
|
|
|
|
|
|
|
холестерина |
|
|
|
других органах |
|
|
|
|
|
Липопротеиды высокой |
|
Эндогенные |
|
А-1, |
|
Перенос эфиров холестерина |
|
|
|
|
|
плотности (ЛВП) |
|
эфиры |
|
А-2 |
|
к ЛПП и ЛНП |
|
|
|
|
|
|
|
холестерина |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ХС – холестерин, ТГ – триглицериды, ЖК - жирные кислоты, ХМ – хиломикроны, ЛПЛ – липопротеинлипаза, ТГЛ -
триглицеридлипаза.
ВИДЫ ЛИПОПРОТЕИНОВ (ЛП) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИХ АТЕРОГЕННОСТИ
атерогенные антиатерогенные
ЛПОНП 
ЛПНП 
ЛПВП
ЛППП
