вопросы в пдф / вопрос 4

Вопрос№4

Грибы: общая характеристика, эволюция мицелия, способов размножения, спосо-бы питания, значение

Грибы - это наиболее обширный отдел низших растений. Грибы лишены хлорофилла и необходимый для жизнедеятельности углерод получают из готовых органических веществ, развиваясь как сапрофиты - в почве, на растительных остатках и других субстратах или как паразиты - преимущественно на живых растениях. Вегетативное тело большинства грибов - мицелий, или грибница, - представлено системой ветвящихся нитей - гиф, которые пронизывают субстрат в разных направлениях. Мицелий питается осмотически, всей поверхностью. Запасные продукты грибной клетки - гликоген, волютин, масло. Крахмала никогда не образуется. Грибы размножаются вегетативным, бесполым и половым путем.

Вегетативное размножение может происходить участками мицелия, каждая часть кото-рого способна дать начало новому орга¬низму. Это свойство мицелия используется для поддержания роста грибов на искусственных питательных средах путем переноса кусочков мицелия с одной среды на другую.

Органы бесполого и полового размножения у грибов чрезвычайно разнообразны и представляют основу классификации в этом отделе. Бесполое размножение происходит с помощью специальных спор, называемых зооспорами, спорангиоспорами и конидиями.

Зооспоры и спорангиоспоры образуются в материнской клетке - спорангии, а конидии - на вер-шине или сбоку специализированной гифы мицелия, называемой конидиеносцем.

При половом размножении у большинства грибов сливаются две половые клетки и их ядра. У некоторых групп грибов толовой процесс представляет собой слияние двух вегетативных клеток или только слияние их ядер. У более примитивных грибов в результате полового процесса фор¬мируются покоящиеся споры (зиготы, ооспоры), у других возникают спе-циальные половые споры: эндогенные (аскоспоры) у сумчатых грибов и экзогенные (базидиоспоры) у базидиальных.

Неклеточный мицелий представляет собой одну громадную разветвленную клетку. Клеточный мицелий также состоит из тонких ветвящихся бесцветных гиф, но здесь хорошо заметны поперечные перегородки, делящие гифы на более или менее равномерные участки. Такой многоклеточный мицелий характерен для высших грибов, у которых в поперечной перегородке остается маленькое центральное отверстие, через которое осуществляется постоянная цитоплазматическая связь между клетками. Мицелий нарастает за счет деления верхушечных клеток.

Клетка грибов одета хорошо заметной твердой оболочкой. Главными компонентами клеточной оболочки являются разные типы углеводов: целлюлоза, пектоза, каллеза или их смесь. В химическом соединении с ними могут быть другие вещества, особенно часто хитин, близкий к хитину насекомых. У представителей класса Оотусе1ез в клеточной оболочке преобладает целлюлоза, которую можно обнаружить по посинению от хлор-цинк-иода. У большинства грибов, относящихся к сумчатым, базидиальным и другим классам, клеточная оболочка состоит из комплекса хитин - глюкан. Цитоплазма молодых клеток гомогенна и заполняет всю полость клетки.

Содержащийся в вакуолях клеточный сок бесцветен и представляет собой водный раствор различных питательных веществ и продуктов обмена. В цитоплаз¬ме можно обнаружить шаровидные капли масла, кристаллы разнообразной формы, капельки гликогена, которые находятся в мелко¬раздробленном состоянии и обнаруживаются по красно-бурой окраске от раствора йода. Клеточные ядра у грибов очень малы и обнаружить их можно только после специаль-ной окраски. Неклеточный мицелий содержит громадное количество ядер. При клеточном строении гиф клетки разных представителей могут содержать 1-2 или много ядер.