Тема «Учет сельскохозяйственной продукции и ее реализации»

1. Учет выпуска и внутрихозяйственного использования сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственные организации имеют свою специфику: разнообразная готовая продукция собственного производства (зерно, овощи, картофель, молоко, шерсть, яйцо, мед) и сжатые сроки поступления готовой продукции.

Рассмотрим поступление различной готовой продукции.

Оприходование от урожая готовой продукции растениеводства оформляют реестром отправки зерна и другой продукции с поля по форме №401. На практике это происходит следующим образом. Водитель работает в паре с комбайнером.

Водитель, загрузив свою машину зерном, в своем экземпляре реестра отмечает дату, вид продукции, №бригады, марку и номер комбайна, ФИО комбайнера, примерную массу зерна.

Комбайнер заполняет свой экземпляр реестра, где отмечает дату, вид продукции, №бригады, марку и номер машины, ФИО водителя, примерную массу зерна. Комбайнер расписывается в реестре водителя, а водитель – у комбайнера.

Водитель отвозит зерно на склад, где кладовщик его взвешивает и проставляет фактическую массу в экземпляре реестра водителя и расписывается.

Фактическую массу зерна кладовщик записывает в накопительную ведомость поступления от урожая сельхозпродукции по форме №408, и в этой ведомости расписывается водитель.

Свой экземпляр комбайнер передает в бухгалтерию, а водитель свой экземпляр прикладывает к путевому листу и сдает диспетчеру, что служит основанием для начисления зарплаты.

Указанная накопительная ведомость ведется в 2-ух экземплярах: 1- на следующий день передается в бухгалтерию, а 2-остается у кладовщика и служит основанием для записей в Книге складского учета. Накопительные ведомости кладовщик прикладывает к своему отчету и сдает в бухгалтерию.

Убранное зерно с поля подвергают сушке, сортировке. Зерно, отпущенное для сушки, взвешивают. После окончания сушки определяют количество полноценного зерна и размер усушки и отходов. При этом составляется Акт на сортировку и сушку зерна и другой продукции в 1-ом экземпляре и передают его в бухгалтерию.

Если овощи и картофель хранят в буртах, то обязательно замеряют размер бурта. В учете отражается валовой сбор продукции за вычетом земли и ботвы.

При оприходовании молока составляется карточка учета надоя молока для каждой доярки, где проставляется количество надоенного молока и %жира, содержащегося в молоке. Доярка подписывает карточку в конце дня. Для ежедневного учета поступления и расходования молока используется ведомость учета движения молока, в которой расход молока отражен по направлениям выбытия – на выпойку молодняка, для общественного питания, для заготовительных организаций и в конце дня проставляется остаток молока и % жира. Если молоко закупается у населения, то составляется книжка (журнал) приемки (или закупки) молока у граждан. Книжка составляется в случае, когда население продает молоко, а журнал – когда постоянные сдатчики сдают молоко.

На оприходование шерсти составляется Акт настрига и приема шерсти в 2-ух экземплярах.1- для оприходования шерсти, 2-ой – для начисления зарплаты. В Акте указывается количество и качество шерсти, настриг шерсти с 1 головы, возрастную группу и породу овец.

Оприходование яиц от поголовья птицы оформляют Отчетом о движении скота и птицы на ферме. Если производится убой птицы, то оприходование продуктов (мясо, перо, головы и ножки) оформляют Отчетом о переработке птицы и выходе продукции.

Расход готовой продукции оформляется ТТН, требованием-накладной, лимитно-заборными картами. Если готовую продукцию закупает заготовительная организация, то она выписывает закупочные квитанции по видам закупаемой продукции, а сельскохозяйственная организация выписывает ТТН.

Синтетический учет может вестись на счете 10 и счете 43.

Например, субсчет 10-6 «Корма» - покупные и собственные. Аналитический учет ведется по видам, сортам, количеству и стоимости. Например, сено однолетних и многолетних трав учитывают на одном аналитическом счете «Сено всех видов», а солому яровых и озимых культур – на общем счете «Солома».

Субсчет 10-7 «Семена и посадочный материал» урожая как прошлого, так и текущего года.

К счету 43 «Готовая продукция» могут открываться следующие субсчета.

43-1 – «Продукция растениеводства» (кроме семян, кормов, посадочного материала, которые учитываются на счете 10);

43-2 – «Продукция животноводства»;

43-3 – «Продукция промышленных производств»;

43-4 – «Продукция вспомогательных и обслуживающих производств»;

43-5 – «Продукция, принятая у граждан для реализации».

ПРИМЕР.

Получено 2200ц зерна. Зерноотходы составили: 50ц с содержанием полноценного зерна 40% и 70ц – это неиспользуемые отходы. Плановая себестоимость 1ц зерна составляет 80000р.

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма
Оприходовано зерно 2200*80000 = 176000000	43-1	20-1	176000000
Красным сторно отражаются все зерноотходы (50+70)*80000 = 9600000	43-1	20-1	9600000
Оприходованы используемые зерноотходы (50*80000)*40% = 1600000	10-6	20-1	1600000

Если сельскохозяйственная продукция закупается у граждан, то делается проводка по дебету 43-5 в корреспонденции с кредитом счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами»

В бухгалтерии составляют Ведомость учета материальных ценностей, товаров и тары. Ее открывают на месяц в разрезе синтетических счетов. Записи производят на основании отчетов о движении продуктов и материалов.

2. Учет реализации продукции растениеводства и животноводства.

Для обобщения информации о доходах и расходах сельскохозяйственной организации и для определения финансового результата предназначен счет 90 «Доходы и расходы по текущей деятельности».

По Кредиту 90 отражается выручка за реализацию готовой продукции сельскохозяйственного производства, работы и услуги промышленного характера.

По Дебету 90 в течение года отражается плановая себестоимость сельскохозяйственной продукции, т.к. фактическая себестоимость определяется только в конце года; разница между плановой и фактической себестоимостью реализованной продукции в конце года.

В бух учете выручка признается по моменту отгрузки продукции.

ПРИМЕР.

Продукция отгружена покупателю. Плановая себестоимость готовой продукции – 400000р. Фактическая себестоимость в конце года составила 500000р. Договорная стоимость реализованной продукции – 1000000р. Выходной НДС – 10%. Расходы по доставке, некомпенсируемые покупателем, которые понесла сельскохозяйственная организация, составили 30000р.

РЕШЕНИЕ.

Значит НДС = 1000000*10/100 = 100000р.

Таким образом, покупатель должен заплатить за продукцию 1000000+100000 = 1100000.

По моменту отгрузки.

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма
Отражена задолженность покупателей по реализованной продукции	62	90	1100000
Отражена плановая себестоимость реализованной продукции	90	43	400000
Стоимость услуг по доставке (это расходы на реализацию)	44	23	30000
Списаны расходы на реализацию, относящиеся к реализованной продукции	90	44	30000
Начислен НДС, подлежащий уплате в бюджет	90	68	100000
Сумма калькуляционной разницы по реализованной продукции в конце года (500000-400000)	90	20	100000
Произведена оплата покупателем за продукцию	51	62	1100000
Уплачен НДС в бюджет	68	51	100000
Отражен финансовый результат от реализации продукции (1100000-400000-30000-100000-100000) = 470000	90	99	470000

Аналитический учет по счету 90 ведется по каждому наименованию продукции и в разрезе покупателей.

Сельскохозяйственная организация может выбрать аналитические счета по реализации (субсчета к счету 90) самостоятельно и заложить эту норму в учетную политику как в рабочем плане счетов или как указано ниже.

90-1 – «Продукция растениеводства»;

90-2 – «Продукция животноводства»;

90-3 – «Продукция промышленных производств»;

90-4 – «Продукция вспомогательных производств»;

90-5 – «Продукция и животные населения»;

90-6 – «Прочая продукция, товары, работы, услуги»;

90-9 – «Прибыль (убыток) от реализации».

Синтетический учет ведется в журнале-ордере №11, который открывается на месяц и составляется на основании итоговых данных ведомости учета реализации продукции, работ, услуг (форма №62).

Ведомость учета реализации продукции формы №62 является накопительным документом, куда переносятся данные из первичных документов. Для составления указанной ведомости используют реестр документов по реализации готовой продукции (форма №63) и реестр документов по реализации ТМЦ, основных средств и прочих активов (форма №64).

Реестр документов по реализации готовой продукции (форма №63) предназначен для накапливания и систематизации данных о реализации продукции покупателям. Записи в него производятся на основании документов на отгрузку продукции в хронологическом порядке в течение месяца по каждому виду продукции с указанием качественных характеристик (сорта, жирности молока, упитанности скота).

Реестр документов по реализации ТМЦ, основных средств и прочих активов (форма №64) предназначен для накапливания и систематизации данных о реализации активов (кроме сельскохозяйственной продукции). Записи в него производятся по каждому виду ТМЦ и наименованию покупателя.

В конце месяца итоговые данные реестров формы №63 и №64 переносят в ведомость учета реализации продукции, работ, услуг формы №62.

Следует отметить, что учет реализации ведут в разрезе структурных подразделений.