Желудочный сок

Соляная кислота

Общая кислотность Свободная HCl Связанная HСl

40‑60 ммоль/л 20-40 ммоль/л 10-20 ммоль/л

Клиренс эндогенного креатинина

		Мужчины	Женщины
	Дети до 1 года	65 – 100 мл/мин	65-100 мл/мин
	от 1 до 30 лет	88 – 146 мл/мин	81-134 мл/мин
	Взрослые
	от 30 до 40 лет	82 - 140 мл/мин	75-128 мл/мин
	от 40 до 50 лет	75 - 133 мл/мин	69-122 мл/мин
	от 50 до 60 лет	68 - 126 мл/мин	64-116 мл/мин
	от 60 до 70 лет	61 - 120 мл/мин	58-110 мл/мин
	старше 70 лет	55 - 113 мл/мин	52-105 мл/мин

Приложение 4

Эталоны ответов к тестовым заданиям

Строение, свойства и функции белков

1 – 2)	6 – 4)
2 – 3)	7 – 1)
3 – 3)	8 – 2)
4 – 5)	9 – 1)
5 – 6)	10 – 4)

Строение, классификация и роль витаминов

1 – 3)	6 – 2)
2 – 3)	7 – 3)
3 – 2)	8 – 3)
4 – 1)	9 – 1)
5 – 1)	10 – 3)

Энзимология

1 – 4)	6 – 1)
2 – 1)	7 – 5)
3 – 3)	8 – 2)
4 – 1)	9 – 1)
5 – 3)	10 – 2)

Биологическое окисление

1 – 4)	6 – 2)
2 – 3)	7 – 1)
3 – 2)	8 – 3)
4 – 4)	9 – 2)
5 – 1)	10 – 1)

Обмен аминокислот и белков

1 – 2)	6 – 3)
2 – 3)	7 – 4)
3 – 2)	8 – 2)
4 – 1)	9 – 1)
5 – 4)	10 – 1)

Строение и обмен пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов

1 – 3)	6 – 1)
2 – 2)	7 – 4)
3 – 2)	8 – 2)
4 – 1)	9 – 4)
5 – 1)	10 – 2)

Матричные биосинтезы

1 – 2)	6 – 1)
2 – 1)	7 – 1)
3 – 3)	8 – 2)
4 – 2)	9 – 1)
5 – 2)	10 – 1)

Строение и обмен углеводов

1 – 3)	6 – 3)
2 – 3)	7 – 3)
3 – 2)	8 – 3)
4 – 4)	9 – 1)
5 – 3)	10 – 2)

Строение и обмен липидов

1 – 1)	6 – 1)
2 – 3)	7 – 4)
3 – 3)	8 – 2)
4 – 2)	9 – 1)
5 – 1)	10 – 4)

Гормональная регуляция обмена веществ и функций организма

1 – 2)	6 – 3)
2 – 3)	7 – 3)
3 – 1)	8 – 1)
4 – 4)	9 – 1)
5 – 1)	10 – 1)

Биохимия крови

1 – 4)	6 – 3)
2 – 1)	7 – 2)
3 – 1)	8 – 1)
4 – 1)	9 – 4)
5 – 2)	10 – 2)

Биохимия почек и печени

1 – 3)	6 – 4)
2 – 4)	7 – 1)
3 – 4)	8 – 3)
4 – 1)	9 – 4)
5 – 2)	10 – 2)

Эталоны ответов к ситуационным задачам

Строение, свойства и функции белков

1. При 50%-ном насыщении сульфатом аммония в осадке окажутся только глобулины, альбумины останутся в растворе. Чтобы выяснить, были ли в исследуемой жидкости альбумины, необходимо после отделения осадка довести насыщение сульфатом аммония до 100%-ного. Можно также внести в надосадочную жидкость реактивы, осаждающие белки любой природы (например, ТХУ, сульфосалициловую кислоту, соли тяжелых металлов) – появление осадка укажет на присутствие альбуминов.

2. При рН 3,0 к катоду, при рН 10,5 к аноду. В водном растворе заряд данного пептида отрицательный. При рН 3,0 он перезаряжается на положительный и в электрическом поле движется к катоду, а при рН 10,5 его отрицательный заряд усиливается и в электрическом поле он движется к аноду.

3. Белок: А – будет передвигаться к аноду; Б – при рН 5,0 – к катоду, при рН 7,0 – к аноду; В – при рН 5,0 – к катоду, 9,5 – останется на месте, 11,0 – к аноду.

4. По свойствам на углеводород более похож первый пептид, так как он имеет только углеводородные радикалы. Этот же пептид лучше растворим в неводной среде, так как углеводородные радикалы гидрофобны. Первый пептид даст положительные биуретовую и нингидриновую реакции. Второй полипептид может участвовать в образовании солевых мостиков, так как в нем имеются свободная NH₂-группа лизина и СООН-группа глутаминовой кислоты.