
- •Гостиничный продукт
- •Гостиничный продукт
- •Основные показатели хозяйственной деятельности гостиницы
- •2. Средняя фактическая стоимость номера/
- •7. Средняя продолжительность пребывания
- •9. Доход от продажи продуктов и напитков в расчёте на 1-н номер
- •10. Процент занятости койко-мест
- •11. Выручка на один отработанный сотрудником час
- •12. Расходы на оплату труда в %-тах от выручки от номеров
- •Виды тарифов в гостиничном бизнесе
- •1. По статичности
- •2. По наполнению
- •3. По каналам бронирования
- •4. По ограничениям
- •5. По длительности проживания
- •6. По типу размещения
- •7. По степени гарантированности
- •8. Рекламные тарифы (Promotional Rates)
- •9. Тарифы для профессионалов гостинично -туристической индустрии
- •Розничное ценообразование, принцип паритетности розничных цен
- •Технологии максимизации доходов номерного фонда отеля
4. По ограничениям
Тариф без ограничений (No fenced Rate) — тариф без ограничений по срокам пребывания, по которому можно отменить номер в день заезда до 18 ч вечера без штрафных санкций, при этом тариф доступен при бронирования» до последнего номера в запрашиваемой категории(last room availability).
Тариф с ограничениями по условиям отмены (Cancellation fenced Rate) — тариф с необходимостью отмены за определенное количество дней — 24 ч., двое суток и т.д., после чего может взиматься штраф в размере стоимости одной ночи проживания.
Тариф с ограничениями по условиям оплаты (Payment fenced Rate) — тариф, при бронировании номера по которому необходимо предоставить невозвратный депозит в размере стоимости одной ночи или всего периода проживания. Как правило, такие ограничения вводятся при бронировании в системахGDS или в интернет-каналах, где требуется оплата кредитной картой.
Тариф с временными ограничениями (Time fenced Rate) — действует только в определенные даты (дни заезда) и при условии проживания не менее определенного количества ночей.
Тариф с ограниченной доступностью (No Last Room Availability Rate) — тариф, продажи по которому могут быть приостановлены даже в случае наличия номеров в запрашиваемой категории. Как правило, чем дешевле тариф, тем меньше он бывает доступен и чаще закрывается для продажи менеджментом отеля.
5. По длительности проживания
Суточный тариф (Daily Rate) — тариф, предоставляемый на неполные сутки, обычно с 14-00/15-00 до 12-00 следующего дня (эти часы необходимы для уборки номера для следующего гостя). Абсолютное большинство тарифов, используемых на практике, являются суточными тарифами.
Дневной тариф (Half Day Rate) — тариф, предоставляемый для размещения на несколько часов в течение дня, обычно не включает ночные часы. Как правило, составляет 50% от стоимости суточного тарифа.
Тариф для длительного проживания (Long-Term Stay Rate) — сниженный тариф, предоставляемый специально для гостей, останавливающихся на длительный срок, как правило от месяца.
6. По типу размещения
Индивидуальный тариф (Individual Rate) — любой тариф на размещение индивидуальных гостей, прибывающих в гостиницу отдельно от туристических и корпоративных групп и делегаций. При этом индивидуалами считаются гости, бронирующие, как правило, не более 9 номеров одновременно.
Персональный тариф (Personal Rate) — специальный тариф, предоставляемый постоянным частным гостям в зависимости от частоты их пребывания в отеле. Этот тариф не меняется в зависимости от текущего спроса и может включать в стоимость дополнительные услуги, предназначенные только для данного гостя.
Групповой тариф (Group Rate) — тариф на размещение туристических или корпоративных групп и делегаций в отеле (предоставляется, как правило, при бронированиях от 10 номеров). Обладает свойством динамичности, так как может меняться от одной группы к другой.
Тариф туристических серий (Tour Series Rate) — фиксированный тариф, предоставляемый для размещения определенного количества групп (чаще туристических) в заранее оговоренные даты в течение определенного периода времени. Обычно одинаков для всех групп внутри серии.