Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Новая папка / БухУчет - шпоры.docx
Скачиваний:
57
Добавлен:
29.02.2016
Размер:
71.38 Кб
Скачать

56. Учет на предприятиях общественного питания.

Предприятия общественного питания, как имущественные комплексы, традиционно состоят из трех структурных подразделений: кладовая; производство (кухня); буфеты (бары). В этих предприятиях сырье и товары от поставщиков сразу поступают на производство (кухню), вследствие чего они приходуются проводкой:

Дебет 20 Основное производство"

- на покупную стоимость товаров без НДС

Дебет 19 "НДС по приобретенным ценностям"

- на сумму НДС

Кредит 60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками"

- на покупную стоимость товаров.

Примечание: Сырье используется для производства продукции, а товары - для продажи