- •Донецкий государственный университет
- •Содержание
- •Введение
- •1.Тематический план дисциплины «Операционный менеджмент»
- •Тема 1. Операционный менеджмент как разновидность функционального менеджмента
- •2.Операционный менеджмент: его сущность и место в системе менеджмента предприятия.
- •Производитель телевизоров
- •Система правосудия
- •3.Принципы, функции и методы операционного менеджмента.
- •Методы и принципы операционного менеджмента
- •Тема 2: «операционная стратегия предприятия»
- •1.Операционная стратегия как основа создания операционной системы организации.
- •Корпоративные факторы
- •1.Функция / фокус
- •2. Проектирование продукта
- •3 И 4. Инвестиции и рабочая сила
- •Рыночные факторы
- •1. Сервис
- •2. Разнообразие
- •3.Объем
- •4.Качество
- •6. Доступность
- •7. Квалификационные критерии и критерии получения заказа.
- •Согласование операционной и рыночной стратегий
- •2. Формирование стратегии производства товара.
- •3. Процесс разработки операционной стратегии
- •Вертикальная интеграция.
- •Производственные мощности.
- •Масштаб и ориентация производства.
- •Тема 3. Операционная система организации.
- •1. Менеджмент с позиции системного подхода.
- •1. Менеджмент с позиций системного подхода
- •Подсистема обеспечения
- •Классификации операционных систем
- •Предмет операционной деятельности предприятия .
- •2. Состав основных ресурсов предприятия.
- •3. Операционные процессы в организации, их виды
- •Классификация производственных процессов
- •4. Организация операционного процесса.
- •5. Операционный цикл и его фазы.
- •Тема 5: управление текущим функционированием операционной системы.
- •1. Элементы системы операционного менеджмента. Планирование операций.
- •Оперативно-производственное планирование
- •3.Система оперативного управления производством "точно в срок"
- •4. Контроль в системе операционного менеджмента.
- •Тема 6: менеджмент качества и управление продуктивностью операционной системы.
- •1.Значение стандартизации и сертификации в системе качества
- •2. Общий менеджмент качества
- •Определения качества
- •Цена качества
- •Показатели качества
- •3.Планирование качества
- •4. Понятие «петли качества»
- •3. Список рекомендованных источников
- •Конспект лекций по дисциплине « Операционный менеджмент»
5. Операционный цикл и его фазы.
Построение производственного процесса во времени характеризуется структурой и продолжительностью производственного цикла.
Производственный цикл - это календарный период времени, в течение которого обрабатываемое изделие либо партия изделий проходит все операции производственного процесса или отдельные его части и преобразуется в завершенный продукт.
Продолжительность производственного цикла определяется в единицах календарного времени и складывается из отдельных элементов.
Продолжительность цикла изготовления изделия определяется по формуле:
Пц = Воб + Взап , где
Пц _продолжительность цикла изготовления изделия;
Воб – время на обработку;
Взап- время на создание запаса,
Производственный цикл включает такие составляющие:
1. Технологический цикл.
2. Время на выполнение вспомогательных операций.
3. Время природных перерывов.
4. Время перерывов на прохождение производственного процесса.
Существует 3 вида движения предметов труда в производстве:
- последовательный – жесткая функциональная зависимость. То есть, сначала должна закончиться первая, и только тогда может начаться вторая работа;
- параллельный - предусматривает одновременное осуществление нескольких операций. Он применяется для ускорения процесса и допускает групповую обработку материалов или коллективные формы управленческого труда. Например, параллельная работа сотрудников строительной фирмы по составлению бизнес – плана;
- параллельно – последовательный или условно не зависимый. Предусматривает, что последующая работа не может начаться раньше предыдущей, но может начаться через определенное время после ее начала, когда образуется достаточный фронт работ. Например, руководитель принимает решение после визуального ознакомления с информацией, предоставленной исполнителем. Исполнителю, в свою очередь, может быть поручено также осуществить и организацию исполнения решения. При этом может быть два варианта временных характеристик этого метода:
- первый – когда продолжительность операции А (сбор и переработка информации) или Б (организация исполнения решения больше по времени операции В (выработка и принятие решения);
- второй _ когда операция В>А+Б
или В>А
или В>Б
Этот временной параметр связан главным образом с эрудицией и стилем работы руководителя, который может принимать решения быстро либо оттягивать их на какое – то время.
Выбор того или другого вида движения изделия на производстве определяют конкретные условия производства с учетом экономических последствий от простоя оборудования или залеживания.
Тема 5: управление текущим функционированием операционной системы.
1.Элементы системы операционного менеджмента.
Планирование операций.
2. Диспетчирование и оперативное распорядительство.
3. Роль и задачи управления ресурсами и запасами.
Система управления «Точно в срок».
4. Контроль над ходом выполнения работ.