Исследовательская работа «Твое здоровье – в твоих руках» Алкоголь – разрушитель здоровья.

1. Выбор темы исследования.

«Алкоголь – вредная привычка!», «Алкоголь – это деградация личности!» Такие высказывания я слышу от взрослых, по радио и телевизору. Бьют тревогу специальные телепрограммы на эту тему. Я пока не знаю, действительно ли алкоголь разрушает в человеке здоровье и личность. Не сталкивалась с этим в жизни. Поэтому хочу найти ответ на мои вопросы: 1. Что бывает с людьми, которые злоупотребляют алкоголем?

2. Как алкоголь влияет на здоровье человека?

2. Цель исследования.

Познакомиться с правилами здорового образа жизни. Понять и доказать, что алкоголь вреден для здоровья.

2. Задачи исследования.

- Проанализировать научную информацию по теме;

- описать, как алкоголь влияет на организм человека;

- определить, какие последствия ожидают пьющего человека;

- установить, что употребление алкоголя вредит здоровью;

- выявить отношение взрослых и детей к данной проблеме;

4. Объект исследования, предмет исследования, база исследования.

- Объект исследования – человек.

- Предмет исследования: здоровье человека, влияние на здоровье человека употребления алкоголя.

- База исследования – учащиеся, их родители.

5. Гипотеза исследования.

Я предполагаю, что алкоголь вредит здоровью.

6. Методы исследования.

- Анализ научной литературы;

- наблюдения;

- анкетирование;

- эксперимент (классный час)

- сравнение полученных результатов;

7. Результаты исследования.

Содержание:

1. Немного истории. Стр. 4

2. Алкоголь или здоровье – выбор за нами. Стр. 4

3. Как алкоголь разрушает организм. Стр. 5

4. Влияние алкоголя на общество. Стр. 5

5. Мои исследования. Стр. 6

6. Зло искоренимо. Стр. 9

7. Литература. Стр. 10

1. Немного истории.

Древние источники свидетельствуют, что производство спиртных напитков стало возможным лишь с появлением керамической посуды – около шести тысяч лет назад. Алкогольные напитки, получаемые из пальмового сока, ячменя, пшеницы, риса, проса, мёда, хорошо сохранялись в таких сосудах. Но особо широкое распространение получило виноградное вино.

Виноделие зародилось в древнем Египте. Жители заметили, что скисший и перебродивший виноградный сок долго сохраняется, не портясь. Из-за проблем с сильным загрязнением питьевой воды египтяне стали употреблять вино.

Вкус вина также был известен древним грекам и древним римлянам.

Известный путешественник Н.Н. Миклухо – Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших ещё добывать огонь, но уже знавших приёмы приготовления хмельных напитков.

Чистый спирт начали получать в 6 веке арабы и назвали его «аль коголь», что означает «одурманивающий». Первую бутылку водки изготовил араб Рагез в 860 году.

Перегонка вина для получения спирта резко усугубила пьянство.

В средние века в Западной Европе также научились получать крепкие спиртные напитки. С тех пор они быстро распространились по странам мира.

Было мнение, что пьянство является старинной русской традицией. Но историк Н.И.Костомаров (1817-1885) полностью опроверг это мнение. Он доказал, что на Руси пили очень мало. Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или пиво, крепость которых не превышала 5-10 градусов. Чарка пускалась по кругу, и из неё каждый отпивал несколько глотков. В будни никаких спиртных напитков не полагалось, и пьянство считалось величайшим позором и грехом.

Но с 16 столетия начался массовый завоз из-за границы водки и вина. В Росси создалась своеобразная «питейная процедура», согласно которой ни одно знаменательное событие, ни один день отдыха не должен проходить без вина. Родился ребёнок – крестины. Умер человек – поминки. В любых жизненных ситуациях, начиная от религиозных праздников и кончая самыми малыми бытовыми событиями, например покупкой личных вещей, которые требовалось обмыть. Поощрялось употребление алкоголя в больших количествах, что связывалось с «широтой» русской души.