Раздел 3. Статистика агропромышленного комплекса

3.1. Объект, предмет и задачи статистики агропромышленного комплекса (апк)

3.1.1. Агропромышленный комплекс как объект статистического изучения

Агропромышленный комплекс – важнейшая производственная сфера экономики Республики Беларусь, главной задачей которой является устойчивое обеспечение продовольственной безопасности, стабильное производство непродовольственных видов продукции, ритмичное выполнение экспортных поставок продовольственных и непродовольственных товаров за пределы страны.

В соответствии с Международной стандартной отраслевой классификацией (МСОК) виды деятельности по производству продукции и оказанию услуг классифицированы и сгруппированы в отрасли, причем под видом деятельности понимается процесс, приводящий к получению однородного набора продукции (товаров или услуг).

Отрасль  это совокупность всех производственных единиц, осуществляющих преимущественно одинаковый или сходный вид производственно-хозяйственной деятельности. Каждая из отраслей характеризуется общностью технологии производства, однородностью используемого сырья, единством назначения производимой продукции.

Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей экономики, тесно взаимосвязанных в единой технологической цепи, начиная с производства сельскохозяйственного сырья, его переработки, и заканчивая получением готового продукта и доведением его до потребителя.

Согласно Постановлению Правительства Республики Беларусь № 4 от 3.01.1996 г. независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности основными видами деятельности агропромышленного комплекса Беларуси являются:

- производство и заготовка сельскохозяйственной продукции;

- ее переработка и реализация;

- производство продуктов питания;

- лесохозяйственная деятельность;

- землеустройство и ведение земельного кадастра;

- подготовка кадров для отраслей агропромышленного комплекса;

- научное, производственно-техническое, агрохимическое, ветеринарное и транспортное обслуживание;

- материально-техническое обеспечение организаций и учреждений АПК;

- строительство, ремонт объектов производственного и непроизводственного назначения, изготовление и ремонт техники, оборудования и запасных частей для системы АПК.

В соответствии с основными видами деятельности выделяются четыре крупные производственные сферы АПК:

- сельскохозяйственную, основная функция которой  производство необходимых объемов сельскохозяйственной продукции (растениеводства и животноводства), являющейся сырьем для дальнейшей ее переработки. В сельскохозяйственной сфере деятельность людей включает также воспроизводство продукции, которая выступает в качестве основных и оборотных средств (основного поголовья, молодняка животных, семян, кормов и т.д.). Более 70% продукции сельскохозяйственной сферы производится сельскохозяйственными организациями, которые выступают в различных формах: государственных сельскохозяйственных организаций (ГСО), сельскохозяйственных производственных кооперативов (СПК), сельскохозяйственных закрытых акционерных обществ (СЗАО), экспериментальных и опытных баз, сельскохозяйственных подсобных хозяйств (СПХ). Производство сельскохозяйственной продукции (в объеме более 20%) осуществляется в небольших подсобных хозяйствах населения, хотя продукция этой категории хозяйств в качестве сырья востребуются в незначительной мере. Важная роль в сфере производства сельскохозяйственной продукции в условиях рыночной экономики принадлежит предпринимательству (в форме фермерских хозяйств)  самостоятельной деятельности граждан, направленной на получение прибыли, осуществляемой от своего имени, на свой риск и под свою имущественную ответственность;

- вспомогательную, организации которой систематически оказывают услуги и выполняют работы, в первую очередь, сельскохозяйственным организациям и хозяйствам (материально-техническое обеспечение, строительство, реконструкция и ремонт производственных помещений, транспортировка грузов, работы по улучшению земель, химизации почв, заготовкам и поставкам сельскохозяйственного сырья на пункты переработки и т.д.);

- перерабатывающую, в которой функционируют различные организации промышленного типа, основным видом деятельности которых является переработка сельскохозяйственного сырья (мелькомбинаты, хлебозаводы, плодоовощные комбинаты, спиртоводочные заводы, маслосыродельные заводы, мясокомбинаты, рыбзаводы и т.д.). Многие крупные сельскохозяйственные организации имеют собственные цеха по переработке отдельных видов сырья (рапса, мяса, молока, льнопродукции и др.).

- торгово-сбытовую, основной задачей которой является доведение конечной продукции до потребителя. К торгово-сбытовым прежде всего относятся крупные торговые организации, обладающие торговыми базами с разветвленной сетью магазинов, занимающиеся закупом больших оптовых партий готовых продуктов с целью их розничной реализации населению. Торгово-сбытовые функции могут также выполняться силами перерабатывающих организаций через сеть собственных магазинов, посредническими фирмами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в отдельных административных районах.

В последние годы в Республике Беларусь целенаправленно развивается тенденция объединения и укрупнения организаций системы АПК. В государственной программе устойчивого развития села на 2011–2015 годы установлено, что основные объемы сельскохозяйственного производства будут сконцентрированы в крупнотоварных сельскохозяйственных организациях, ведущих производство с применением интенсивных технологий получения продукции растениеводства и животноводства, а также предусматривается дальнейшая оптимизация численности организаций АПК за счет:

- оптимизации числа государственных сельскохозяйственных организаций и организаций с долей собственности государства в уставных фондах этих организаций;

- развития крупных кооперативно-интеграционных формирований, объединяющих производство сельскохозяйственного сырья, переработку и сбыт конечной продукции. В связи с этим на базе крупных перерабатывающих и других организаций образуются объединения, которые функционируют по принципу открытых акционерных обществ (ОАО). Такие образования, как правило, объединяют организации сельскохозяйственной, вспомогательной, перерабатывающей и торгово-сбытовой сфер АПК. Основное преимущество этих объединений – в большом потенциале повышения их конкурентоспособности на внутреннем и внешних рынках.

Объектом изучения статистики АПК является агропромышленный комплекс как экономическая и хозяйственная отрасль.

Первичным звеном производства и носителем явлений и процессов производственно-хозяйственного характера (т.е. субъектом хозяйствования) выступают организации и учреждения системы АПК  самостоятельные хозяйственные субъекты с правами юридического лица, которые на основе использования трудовым коллективом имущества производят и реализуют продукцию, выполняют работы, оказывают услуги. Главной задачей организаций и учреждений является осуществление производственно-хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли и удовлетворение социально-экономических интересов членов трудового коллектива и собственников имущества.

Все организации и учреждения системы АПК независимо от их вида и формы собственности (государственной, частной, коллективной, смешанной) осуществляют деятельность на принципах хозяйственного расчета.

Деятельность производственных единиц подразделяется на основную, побочную и вспомогательную. Основным видом деятельности является деятельность, дающая наибольший вклад в создание добавленной стоимости. Побочным видом деятельности является деятельность, при которой производится продукция других отраслей. К вспомогательным относятся виды деятельности, обеспечивающие продукцией и услугами основные производственные виды деятельности. Результат вспомогательных видов деятельности всегда предназначен для промежуточного потребления в границах рассматриваемого субъекта хозяйствования.