Gotovye_bilety_otvety / Билет № 33

33.Уборка сахарной свеклы и кормовых корнеплодов

Агротехнические требования: уборка свеклы проводится в течение 1015-ти дней. Потери ботвы при уборке не должны превышать 5 %, высота черешков ботвы после обрезки не более 2-х см, засоренность ботвы почвой не более 0,51 %, повреждение корнеплодов рабочими органами и ходовыми колесами не более 3 %. Потери корнеплодов при уборке машинами не должны превышать 2,0 % по массе, загрязненность вороха корнеплодов не более 10 %. Потери корнеплодов при подборе из валка и погрузке в транспортное средство не более 1,5 %, содержание ботвы в ворохе корней по массе не более 1,5 %. Количество корнеплодов с низким и косым срезом не более – 1015 %, высоко обрезанных и с необрезанной ботвой до 5 %.

Способы уборки. Существует три способа уборки урожая:

• комбайновый, при котором за один проход машины обеспечивается механизированное выполнение операций по уборке ботвы и корней;

• раздельный, когда ботву убирают ботвоуборочными машинами, а корни  корнеуборочными;

• полумеханизированный  ботву убирают ботвоуборочными машинами, а корни убирают копателем-валкоукладчиком или переоборудованным картофелекопателем, которые выкапывают корни, очищают их от земли и укладывают на поле.

Технологии уборки и комплексы машин. Механизированная уборка свеклы может осуществляться по поточной, перевалочной и поточно-перевалочной технологиям. Выбор той или другой технологии зависит от условий работы, урожайности, производительности и качества работы МТА, количества транспортных средств.

Поточно-перевалочный способ уборки совмещает поточную и перевалочную схемы.

Технологические операции

уборки сахарной свеклы

1. Уборка ботвы с погрузкой в транспорт. Уборка и складирование корнеплодов в валок

2. Транспортировка ботвы

3. Подбор корней из валка с погрузкой в транспорт

4. Транспортировка корней на свеклоприемный пункт (завод)

При перевалочном способе уборки после операции 3 выполняются дополнительные операции «Транспортировка корней к кагатам» и «Погрузка корней из кагата в автотранспорт»:Транспортировка корней к кагатам

Погрузка корней из кагата в автотранспорт

Подготовка поля и способы движения агрегатов.Перед началом уборки осматриваются свекловичные поля, убираются камни, древесные остатки и другие посторонние предметы. Убирается свекла с поворотных полос, которые должны быть равны трем-четырем проходам сеялки СТВ-12В «Полесье». Составляется рабочий план.

Наиболее эффективным способом движения свеклоуборочных агрегатов на поле является комбинированный, когда в начале убирают попарно первый и третий участки первого загона, а затем второго загона вразвал с правыми поворотами, после этого убирают вторые участки с левыми поворотами. При этом необходимо, чтобы загоны начинались со стыковых междурядий, а переход на движение агрегатов всвал происходил по окончании шести проходов сеялки (72 рядка для междурядья 0,45 м и

54 рядка для междурядья 0,6 м) и тоже начинался со стыкового междурядья.

Классификация охладителей молока. Тепловой баланс

процесса охлаждения и расчет поверхности охлаждения

Охладители молока бывают двух типов: проточные и емкостные. В проточных охладителях теплообменивающиеся среды движутся непрерывно потоком. Их можно классифицировать по следующим признакам:

по характеру соприкосновения с окружающим воздухом – открытые (оросительные) и закрытые (проточные);

по профилю рабочей поверхности – трубчатые и пластинчатые;

по числу секций – одно- и многосекционные;

по подаче – напорные и вакуумные;

по направлению движения охлаждающей жидкости – прямоточные и противоточные.

Количество теплоты, отбираемое хладоносителем от молока, определяется по выражению

Вт

где М – подача молока в единицу времени, кг/с;

с – удельная теплоемкость молока, Дж/кг·град;

t_H, t_K – начальная и конечная температура молока соответственно.

Теплота, передаваемая через стенки охладителя, при установившемся режиме воспринимается хладагентом и определяется как

Вт

где В– массовый расход охлаждающей жидкости, кг/с;

с_х– удельная теплоемкость охлаждающей жидкости, Дж/кг·град;

t_к.х,, t_о– конечная и начальная температуры охлаждающей жидкости.

Если пренебречь потерями тепла в окружающую среду, то баланс тепла будет следующим

Приняв, что отношение

– коэффициент кратности расхода хладагента, предыдущее выражение можно переписать

Отсюда .

При охлаждении водой n = 2,5…3, рассолом – n = 1,5…2,5.

Поток тепла, проходящий через стенки охладителя, можно определить уравнением Ньютона-Фурье: ,

где K– коэффициент теплопередачи через плоскую стенку, Вт/м²·град;

F– общая теплообменная поверхность, м²;

– средняя логарифмическая разность температур между теплообменными средами.

Приняв, что все количество теплоты, отбираемое у молока, передается через теплообменную поверхность, можно записать,

Отсюда определим общую теплообменную поверхность

,

где – разность температур между жидкостями в начале процесса;

– разность температур между жидкостями в конце процесса.

Государственное управление охраной труда. Организация работы по охране труда на предприятиях.В 2010г. В Республике Беларусь разработана и утверждена Советом Министров Концепция государственного управления охраной труда.Согласно Концепции, а также статьи 221 ТК РБ «Государственное управление охраной труда» государственное управление охраной труда осуществляется на: Республиканском уровне – Правительством РБ или уполномоченным им республиканским органом государственного управления; Отраслевом уровне – республиканскими органами государственного управления, подчиненными Правительству РБ;Территориальном уровне – местными исполнительными и распоряди-тельными органами. Цель Республиканской программы – создание условий, обеспечивающих сохранение жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, снижение профессиональных рисков.Основные задачи Республиканской программы – снижение уровней производственного травматизма и профессиональной заболеваемости, которые предусматривается решить за счет: совершенствования законодательства в области охраны труда с учетом международного опыта;

-внедрения систем управления охраной труда, обеспечивающих оценку уровней профессиональных рисков работников, разработку и реализацию мероприятий, направленных на их минимизацию;

• осуществления комплекса мероприятий по техническому переоснащению и модернизации производств, улучшению условий труда работников;

• совершенствования обучения, переподготовки и повышения квалификации работников по вопросам охраны труда;

• проведения научных исследований и разработок в области охраны труда;

• внедрения современных технологий информационного обеспечения организаций по вопросам охраны труда, совершенствования пропаганды охраны труда;

В организации должна быть выработана система управления охраной труда, которая определяет примерное распределение обязанностей должностных лиц. Общее руководство охраной труда осуществляет руководитель предприятия. Через главных специалистов он руководит планированием мероприятий по улучшению условий труда, организует безопасное выполнение работ, определяет обязанности начальников подразделений и специалистов по управлению охраной труда, осуществляет контроль за состоянием безопасности и гигиены труда, осуществляет моральное и материальное стимулирование руководителей и работников за успешную работу по охране труда. Руководитель предприятия несет ответственность за эффективное функционирование системы управления охраной труда.

Важную роль в системе управления охраной труда играет руководитель подразделения. Он дает разрешение начинать работу с использованием определенной техники, оборудования, отвечает за несоблюдение работающими безопасности труда и за ненадлежащие санитарно-гигиенические условия труда.

Функции руководителя подразделения: организовывать работы с соблюдением установленных правил, инструкций, производить инструктирование рабочих и способствовать приобретению ими навыков безопасной работы; обеспечивать безопасное состояние оборудования, инструмента, рабочих мест, рабочих и вспомогательных помещений; обеспечивать работающих СИЗ от опасных и вредных факторов, смывающими и обезвреживающими веществами; при возникновении опасных ситуаций прекращать работу, информировать об этом своего начальника; отстранять от работы лиц, находящихся в состоянии алкогольного опьянения; при несчастных случаях организовывать первую помощь пострадавшему и сообщать об этом своему начальнику.