15.222.Основные требования безопасности при работе в прачечных.

Работа в прачечных подпадает под перечень работ с неблагоприятны­ми условиями труда.

Работающие в прачечных имеют право на доплату к должностному ок­ладу в размере 12% (п. 1.31,1.38 приказа МОЗ Украины от 23.03.93г. № 54).

Основные требования безопасности при работе в прачечных:

-прачечные должны быть механизированы и иметь два отделения - гряз­ное и чистое, максимально изолированные друг от друга;

-ширина рабочего места у стиральных машин, корыт, центрифуг, су­шильных и сушильно-гладильных машин, гладильных столов и др. долж­на быть не менее 0,8 м.;

-работники прачечной должны знать технологические процессы при дезин­фекции, стирке, сушке и глажении белья, правила эксплуатации, охраны тру­да и техники безопасности при работе на машинах и механизмах прачечной;

-к работам, связанным с обслуживанием стирального оборудования (стиральные машины, центрифуги, каландры, паровые котлы и др.), гру­зоподъемных лифтов, электрооборудования, допускаются только лица, прошедшие специальную подготовку (обучение);

-к самостоятельной работе в прачечных допускаются лица, прошед­шие первичный инструктаж по вопросам охраны труда и дублирование (стажировку) на рабочем месте, с записью в Журнале регистрации инст­руктажей по вопросам охраны труда и допущенные к самостоятельной работе приказом руководителя лечебного учреждения.

Обучение, стажировка на рабочем месте и прием зачетов проводятся у всех, вновь принимаемых на работу.

165

ЗАПРЕЩАЕТСЯ работать на машинах, не имеющих заземления, не прошедших испытания по электробезопасности, имеющих другие полом­ки и неисправности.

15.223.Основные требования безопасности при работе на пищебло­ках.

Работа на пищеблоках подпадает под перечень работ с неблагоприят­ными условиями труда.

Работающие на пищеблоках имеют право на доплату к должностному окладу в размере 12% (п. 1.11, 1.13, 1.14 приказа МОЗ Украины от 18.08.94г. №137).

Вновь построенные или реконструированные кухни и столовые не могут быть введены в эксплуатацию или переведены в другое здание (помеще­ние) без санкции органов Государственного санитарного надзора.

Основные требования безопасности при работе на пищеблоках:

-работа на пищеблоке разрешается только в спецодежде и средствах индивидуальной защиты, в соответствии с установленными нормами;

-к работам, связанным с обслуживанием и эксплуатацией электроме­ханического, пищеварочного оборудования, плит, котлов, автоклавов,мармитов и т.п. допускаются лица, прошедшие специальное обучение;

-к самостоятельной работе на пищеблоке допускаются лица, прошед­шие медицинское освидетельствование специализированном лечебно-про­филактическом учреждении, дающем право работы на предприятиях об­щественного питания, первичный инструктаж по вопросам охраны труда и дублирование (стажировку) на рабочем месте с записью в Журнале ре­гистрации инструктажей по вопросам охраны труда и допущенные к са­мостоятельной работе приказом руководителя лечебного учреждения.

Обучение, стажировка на рабочем месте и прием зачетов проводятся у всех, вновь принимаемых на работу.

Для обеспечения мероприятий по охране труда на пищеблоке должны быть разработаны, согласованы установленным порядком и утверждены руководителем лечебного учреждения Инструкции по охране труда с опи­санием правил эксплуатации и техники безопасности всех видов техни­ки, используемых на пищеблоке.

При работе на пищеблоках ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

-допуск к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр и проверку на бактерионосительство в установленный срок, не сделавших положенных при­вивок;

-работать на машинах не имеющих заземления, не прошедших испыта­ния по электробезопасности, имеющих другие поломки и неисправности;

-проводить ремонт машин и механизмов силами работников пищеблока.

166