
- •NEWS IN BRIEF
- •TEXTS FOR READING
- •Breakfast at work is ‘growing trend calling for more innovation’
- •British, American and Russian Cuisine
- •METHODS OF TEACHING
- •This is very confusing, isn’t it?
- •Проект “Юный повар”
- •CREATIVE WRITING
- •Food for Thought
- •CLASSROOM ACTIVITIES
- •FOCUS ON LANGUAGE
- •Cooking Instructions
- •Fruit Idioms
- •Food vocabulary game
- •LESSON PLANS
- •TOPICAL JOURNEY
- •Food
- •Food Idioms
- •In the Kitchen
- •Food Facts
- •At the Restaurant
- •Feast and Fast
- •Food Inventions
- •History of The Club Sandwich
- •SCHOOL THEATRE
- •FOR YOUNG READERS
- •Five-Minute Tests
- •FOCUS ON LITERATURE
- •Chocolat (an excerpt)
- •YOUTH ENGLISH SECTION

METHODS OF TEACHING
DISCIPLINE PROBLEMS:
REASONS AND SOLUTIONS
When I first started working at school, I was already the mother of three children, and a university lecturer with years of experience behind me. My maternal grandmother became a teacher at the age of fifteen, and a school headmistress at the age of 24. A family gathering for me meant a large number of people getting together, with many adults and a dozen children. Since birth, I absorbed two very important facts: one, a lot of children means a lot of noise; and two, when someone starts speaking, other people stop talking and listen. My Granny never raised her voice, yet we all heard her. What I also remember is the feeling of intense happiness when she came in, and the feeling was always reflected on her face when she looked at us. Her pupils used to tell us how she greeted them daily, and taught them to greet her in the same way. Later in life, I adopted many of her methods.
There are many factors which influence a pupil’s behaviour at school.
•If a child comes from a dysfunctional family, has an abusive or too strict parent, then this child may act out at school as a way of revenge against all adults, or any authority figure.
•Bullying is another problem. If a student is bullied, they may take it out on anybody, or simply “lose it” one day. If their own sibling is the bully, we may never learn about the problem, a child will just clam up, because they have no escape from it.
•It pays to learn what subjects are difficult for your class, and to check if your lesson comes right after, say, geometry or physics, or even PE. If the class flunked a test right before your lesson, they would need some time to calm down.
•Your students may have forgotten to do their homework, or maybe they forgot their notebooks, or could not cope with a task.
•A student may be rattled after quarreling with their best friend.
•Modern psychologists list anxiety as a factor: when even young children happen to watch the news and see scenes of destruction after an explosion, or hear about yet another instance of school shooting, they may start worrying that the same thing will happen at their school.
•Sometimes, students are simply tired or hungry.
•There are children with real psychological and health problems in every class.
•All of us have to deal with multi-level groups: unfortunately, an ideal student who “must” absorb the whole national curriculum and show good results at the end of study often does not exist.
•A class may have a ringleader who will keep trying to assert his or her power in the classroom.
•We teachers may seem incompetent, boring, strict, or plain ugly to them.
•Children’s attitude and behaviour towards their teachers may change swiftly, depending on the grades they get from us, and the current theme.
The list is endless. I would suggest that we look at ourselves as teachers first. Any beginning teacher knows how hard it is to open that door and face a new class. What should one do if the children act out, shout, run around, and refuse to cooperate?
Be Prepared
Before entering a classroom for the first time ever, and for the first time at the beginning of the new academic year or term, sit down and think: “This is my classroom, these are my rules”. I come in and say, “Hello children, I am so happy to see you!” It takes one or two lessons before they begin to respond, “Hello teacher, we are happy to see you!” I do this exercise with teachers at various courses and seminars; they do not reply at once either, which shows me that this type of greeting is not too common in the educational field. Yet it is very effective. The main problem, of course, is to persuade ourselves that we are, indeed, happy to see our students. The emotion translates well. You may wish to work out your own formula, which is absolutely fine, as long as it works for you.
I have had a challenging class which made me feel a bit apprehensive each time we met. All my colleagues complained about their noisy behaviour, their tardiness, and their inability to take in the simplest topics. It is one thing to believe that I inherited my grandmother’s gift, and a totally different thing to face a group of rambunctious teenagers daily. Yet we worked well together, their grades improved, and there were no discipline problems.
Once, I stayed at the computer lab in my free hour, while the same class had an IT lesson with another teacher. Good God! She yelled at them, and they yelled back, laughed loudly, jeered and sneered, ran around and tossed paper bombs at each other. A few were quietly doing their own stuff on computers, with earphones discreetly plugged into their ears. At the end of the lesson, in front of the students, the IT teacher said loudly to me, “I don’t understand how you can work with those dumb heads!” I asked my best student afterwards why they misbehaved at her classes, and he grinned at me: “Well, you know, she is never happy to see us, she is not you!”
Look at yourself and see if something should be changed. Never, ever yell at children.
So far, so good, but what can one do if the students are too noisy? How does one start a lesson if they refuse to calm down and listen? From my course of psychology, and thanks to my experi-
English
5
November2013

English
6
November 2013
METHODS OF TEACHING
ence as a mother, I know that almost all children like certain things.
•They respect coherent structure. I would write a lesson plan on the board, or project it on a screen. In the very beginning of my work at school, since I was specifically told by the department head that one class was “really slow, and to take it slowly”, I pointed at an exercise and informed the class that it could be too difficult for them, so it was all right if they did not manage to do it. Rather to my surprise, the children attacked the exercise energetically. True, they shouted questions to each other, and ran from desk to desk, but it was all work. I realized a very important thing:
•Children love challenges. If they cope, be sure to say a kind word. If they don’t manage, provide some encouragement.
•Students observe the rules you set up if they are understandable and reasonable.
•Keep students occupied, but allow a minute for a joke occasionally.
Suppose you come into a classroom, and the group pays no attention to you. Conversely, they may rush into your classroom with an ongoing conflict and loudly demand that you help them AT ONCE! Spend a minute on trying to understand what the problem is. You may tell them that you need to think about it while they do some exercises. Rather than trying to shout louder than they do, in order to begin your lesson, click or push a button. Modern children are conditioned to pay attention when someone clicks on a computer, a TV, a player. Let a recording of a story or an exercise play, or a video roll on screen. If you do not have any machinery, have some large pictures ready, start to unroll one. You may pretend that you cannot do it by yourself and wave to a trusted pupil to come and help you hang it up. “Forget” what to click and stare at them helplessly. NB: this
type of warm-up should not go on for more than 3 minutes. Start distributing handouts, write something on the board.
Be sure to have HOMETASK prominently written in the same familiar spot of the board at the beginning of every lesson. If after five minutes you still face discipline problems, add an exercise to the HOMETASK list. Calmly explain, pointedly looking at your watch, that they “stole” five minutes from the lesson, so they (not you) would have to do some extra work at home. I never had to do it more than twice a year; and the second time, it was enough to just come up to that corner of the board and start writing.
If we suspect that there is a ringleader who tries to disrupt our lessons for the fun of it, we should try to identify them, and get help. Both the school administration and the parents can be appealed to. Sometimes, a quiet talk with the culprit after hours may help.
If a student has developmental problems, one should consult a member of the school administration. Children may act out because they really cannot understand the material we teach, and it is not always easy to understand such a problem if one is not a specialist. Another extreme case is a genius, a child prodigy who is simply bored. Quite often, a gifted child may act out because he or she is the only one in the class who can do all the tasks with the speed of summer lightning.
I do not pretend to know all the answers, nor can I classify all the problems. I believe that some difficulties arise due to the fact that universal education is a relatively new phenomenon in human history. Never before was it possible for any and every child to attend school. Yet all children are just that, children. They deserve their chance at a good life, and we teachers can play a large role in their achieving their goals.
By Nina M. Koptyug,
Ph.D., Novosibirsk

METHODS OF TEACHING
ПРИМЕНЕНИЕ СРЕДСТВ ИКТ
для обучения чтению английских буквосочетаний
Как известно, овладение чтением на английском языке, в том числе в силу его графических и орфографических особенностей, вызывает много трудностей у учащихся, родным языком которых является русский. Одним из препятствий на пути овладения чтением являются английские буквосочетания. Ученики должны быстро и точно установить буквеннозвуковые соответствия, правильно озвучить графический образ буквы, буквосочетания. Стремление помочь начинающим преодолеть трудности, связанные с чтением английских буквосочетаний, побуждает учителя создавать наглядные пособия, дидактические материалы, таблицы, сочинять стихи, рифмовки, сказки.
Чтобы облегчить учащимся запоминание английских буквосочетаний, возникла идея создать подсказки для чтения. Подсказки представляют собой рифмовки на русском языке, в которых представлены английские слова с данными буквосочетаниями.
Например,
Как-то утром N и G повстречались на дорожке. “Morning!”, враз они сказали, и с тех пор друзьями стали.
Заучивание подсказок – увлекательное и легкое занятие для детей. Подсказки можно написать на листе ватмана, и тогда ученики увидят графические образы букв, буквосочетаний и слов с данными буквосочетаниями. Если добавить к рифмовкам соответствующие рисунки, возрастет эффективность запоминания. Однако с помощью современных информационныхтехнологийможноускорить процесс непроизвольного запоминания буквосочетаний и слов и сохранения их в памяти учащихся, так как, по данным современных исследований, в памяти человека остается 1/4 часть услышанного материала, 1/3 часть увиденного, 1/2 часть услышанного и увиденного одновременно, 3/4 части материала, если ко всему прочему ученик вовлечен в активные действия в процессе обучения. Компьютер позволяет создать максимально эффективные условия для обучения чтению английских буквосочетаний. С помощью про-
граммного средства Microsoft Power Point
было создано электронное пособие “Под-
сказки”. (См. справа примеры)
Буквы и буквосочетания снабжены звуковыми образами – транскрипциями – включены в слова, объединённые в рифмовки. Картинка наглядно иллюстрирует употребление данной буквы или буквосочетания.
Подсказки обеспечивают оптимальное запоминание буквы или буквосочетания, вызывая интерес у учащихся к правилам чтения, повышают мотивацию для изучения английского языка, способствуют непроизвольному запоминанию английских буквосочетаний. Для
закрепления в памяти учащихся правил чтения учитель может составить список слов с данными буквами или буквосочетаниями в зависимости от того, по какому учебно-методическому комплексу ведётся преподавание английского языка.
С использованием пособия значительно расширились возможности работы по обучению чтению английских буквосочетаний. Анимационные эффекты и красочные картинки оживляют подсказки, привлекают внимание, что способствует лучшему запоминанию предлагаемых буквосочетаний. Всегда есть возможность возврата к предыдущей подсказке. Одновременная работа учеников, их сосредоточенность на рифмовке не отвлекает их, когда учитель заслушивает отдельных учеников. Ученики могут совершенствовать свои знания повторением подсказок дома. Предлагаемые рифмовки могут быть изменены, дополнены в процессе творческих поисков учителя совместно с учащимися.
Рекомендуемый алгоритм работы
сподсказками
1.Учитель показывает буквы и буквосочетания.
2.Учащиеся называют их.
3.Учитель показывает рисунок и называет слова к нему.
4.Учитель показывает буквы, буквосочетания и произносит звуки.
5.Учитель даёт необходимые пояснения по артикуляции звуков.
6.Учащиеся слушают, хором, индивидуально произносят звуки.
7.Учитель читает рифмовку.
8.Учитель произносит слова из рифмовки.
9.Учащиеся повторяют хором, индивидуально.
10.Учитель читает рифмовку повторно.
11.Учащиеся повторяют хором, индивидуально.
12.Учащиеся получают буквы и инсценируют рифмовку.
13.Учитель предлагает учащимся вспомнить слова с данными звуками.
14.Учитель подбирает заранее слова с данной буквой или буквосочетанием и предлагает учащимся прочитать их.
Опыт работы с подсказками показывает, что учащиеся легко и непринужденно заучивают английские буквосочетания и охотно повторяют рифмовки вне урока.
В дальнейшем дети пытаются сами составлять подсказки, рифмуя слова, и создавать красочные слайды с помощью учителя, родителей.
Ольга Ивановна Лапшина, МОУ Первомайская СОШ Агаповского района Челябинской области
English
7
November 2013

English |
|
METHODS OF TEACHING |
|
8 |
|
ОБЛАКО СЛОВ |
|
November 2013 |
|
как средство совершенствования навыков монологической |
|
|
|
||
|
|
и диалогической речи на уроках английского языка |
Одним из лидирующих направлений ИКТ в современном образовании являются социальные сервисы Web 2.0. Сегодня сервисы Web 2.0 активно используются в педагогической практике.
Применение социальных сервисов в учебном процессе позволяет организовать урок на новом, более высоком уровне: сделать его интересным, интерактивным, личностно ориентированным, результативным. Одно из направлений социальных сервисов – Интернет-инструменты, при помощи которых участники образовательного процесса – педагоги и учащиеся
– могутсоздавать необходимыедля обученияматериалы. Социальные сервисы позволяют структурировать и визуализировать информацию, встраивать изображения и видео, привязывать ссылки, отмечать даты, создавать образы и т.д.
Разработанные современными средствами методические и дидактические материалы могут стать благоприятным условием для развития пространственного и критического мышления, аналитических способностей учащихся, способствовать формированию сенсорных, эмоциональных, ценностных составляющих развития, способствуют приобретению навыков использования информации в различных форматах, навыков схематизации и структурирования, классификации и моделирования, умения выделять главное, формулировать логические выводы, развивают творческое самовыражение и способность к непрерывному самообразованию.
Данные средства позволяют создавать эстетичные, увлекательные, познавательные, проблемныематериалыитемсамым повышать мотивацию и познавательный интерес учащихся.
Одним из инструментов социальных сервисов Web 2.0 являются Word clouds. Как показывает практика, облако слов может применяться на уроках для решения различных учебных задач.
Облако слов – это графический способ визуализации наиболее часто используемых или наиболее значимых слов
вречи, в стихотворении, в книге, в историческом документе, тексте и т. д. Сервисы выделяют более крупно слова, которые чаще встречаются в текстах. В процессе создания облака можно настраивать цветовую гамму, использовать шрифты по вашему усмотрению, выбирать форму облака, расположение и направление слов. Все сервисы бесплатные, лёгкие в использовании.
Знакомство с возможностями использования облака слов
вобразовательном процессе необходимо начать с представления сервисов Интернета, генерирующих облака слов и описания их особенностей.
Сервис Wordle.net (http://www.wordle.net/) – один из наи-
более популярных веб-сервисов, используемых для генерации облака из слов. Для воспроизведения созданного облака требуется Java. Есть возможность менять шрифт, цветовую гамму, но нет разнообразия в формах облака. Облако можно встроить в блог или на сайт, но для сохранения на ПК необходимо сделать скриншот облака и сохранить его как картинку, так как функция сохранения в форматах изображения отсутствует. Регистрации не требуется.
Tagul (http://tagul.com/) – веб-сервис, позволяющий создать облако слов из текста, взятого с указанного URL (адрес вебстраницы) или введенного (скопированного) пользователем. Облако может быть представлено в различных формах и цветовых гаммах. Каждое слово в облаке при наведении на него курсора выделяется и представляется как гиперссылка. Облако смотрится очень эффектно из-за своей интерактивности. Облако можно встроить на сайт или в блог, сохранить
вформате PNG, распечатать, послать по электронной почте. Требуется регистрация.
Word It Out (http://worditout.com/) – создает облако из тек-
ста, который вводит (копирует) пользователь, хотя можно писать самому в шаблоне облака. Цвет фона, текста и размер слов легко меняется. Облако можно загрузить на ПК как изображение. Регистрации не требуется.
Tagxedo – Creator (http://www.tagxedo.com/) также не тре-
бует регистрации. Созданное облако можно представить в любом виде, например, птички, сердечка или карты. Есть возможность изменения цвета, размера, положения, формы, фона и расстояния между словами. Каждое слово в облаке при наведении на него курсора, также как и у сервиса Tagul, выделяется и представляется как гиперссылка. Облако можно сохранить как изображение на ПК.
ABCya.com (http://www.abcya.com/word_clouds.htm) –
Очень простой сервис для создания облаков. Предназначен для учащихся начальной школы. Есть возможность изменить шрифт, цветовую гамму, распечатать облако.
Tagcrowd (http://tagcrowd.com/) – вебсервис, очень похожий на Wordle.
Word Mosaic (http://www.imagechef.com/ic/word_mosaic/)
– русскоязычный сервис, который генерирует облака в виде сердечек, смайликов, стрелочек, цветочков. Больше подходит для генерации облаков слов для особых случаев – праздников и поздравлений.
Wordsift (http://wordsift.com/) – сервис, который отлича-
ется от других тем, что предоставляет дополнительную возможность визуализации значения слова в разных контекстах (синонимы слова, антонимы, словосочетания).
Облако слов, созданное при помощи Интернет-сервисов, успешно применяется в практике обучения английскому языку на разных этапах формирования речемыслительной деятельности. Сгенерированное облако можно встроить на сайт или в блог, распечатать и использовать как раздаточный материал, вывести на доску или экран. Необходимыми техническими средствами для подготовки такого рода упражнений являются ПК, выход в Интернет, ИД или экран, принтер. Облака слов могут быть созданы учителем и использоваться как один из приёмов, применяемых на уроке, и самими учащимися самостоятельно дома при подготовке к уроку или на уроке при наличии технической возможности.
Рассмотрим некоторые примеры использования Word clouds в качестве упражнений, направленных на формирование и развитие коммуникативных навыков.
1. На уроках по формированию лексических навыков.
Использование сервисов, генерирующих облако слов, возможно на разных этапах работы над лексическим материалом по любой теме. Облака слов могут выступать в данном случае в качестве зрительной опоры, что облегчит выполнение задания, вызовет интерес у всех учащихся и окажется особенно полезным и эффективным для детей-визуалов.
•УМКМ.З. Биболетовой“Enjoy English 5–6”. Unit 3. Learning more about each other
Задание: расскажите одноклассникам о своей семье. Используйте следующие прилагательные и аргументируйте свой ответ.
– My family is getting along well. We love our mum and dad. We enjoy doing things together.
Облако слов также поможет учащимся дать характеристику членов семьи, своего характера и т.д. Такое необычное упражнение может не только развивать монологическую речь учащихся, но и формировать навыки диалогической речи. Одноклассники могут задавать вопросы рассказчику:
– What do you do together?
– Has your family got many friends?
– Have you got a sister or a brother?
•УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English 5–6 класс”. Unit 3. Learning more about each other
Задание: Найдитесловасодинаковымилипротивоположным (синонимы или антонимы) значением, составьте с ними предложения и аргументируйте своё мнение.
– My sister is talkative and intelligent. She talks from early morning till late at night. She is good at Maths and English.

Таким образом, учитель использует облако слов для развития умений аргументированного высказывания. Для формирования навыков построения вопросительных предложений можно попросить учащихся задать вопросы с данными словами:
–Who is healthy?
–Is your sister clever?
–Are you creative?
•При изучении числительных: показать и назвать числительные по порядку.
•УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English-11”. Unit 3. Heading for a better new world. Section 1. How dependant you are on modern technologies.
Вначале урока учитель может показать облако слов учащимся и попросить их догадаться, о чём пойдёт речь на уроке.
E.g. I guess we’ll speak about modern technologies and electronic devices.
Задание: образуйте словосочетания со словами technologies, devices, составьте предложения с данными словосочетаниями.
Составленные словосочетания записываются в рабочей тетради. Данный вид упражнения расширяет лексический запас учащихся, развивает языковую интуицию, позволяет поработать над коллокациями английского языка.
•Использовать облака слов можно и при работе над алфавитом.
Задания могут быть самыми разными: назовите (запишите) буквы в алфавитном порядке, Напишите пары букв (прописную и строчную), найдите и покажите букву … и т.д.
Ключевые и опорные слова, сгенерированные в облако слов, помогут учащимся составить собственное монологическое высказывание на английском языке по любой теме учебного курса. Возможности использования облака слов на уроках неисчерпаемы. Облака слов – замечательное средство, которое можно применять на этапах актуализации знаний (повторение лексики), активизации лексики и её закрепления. Творчески работающий учитель без труда увидит возможность применения данного инструмента на своём уроке, составит задания в соответствии с целями и задачами урока.
2.На уроках формирования лексико-грамматических навыков
Облака слов можно использовать при работе над словообразованием и грамматическими конструкциями. Приведу несколько примеров.
•УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English-8”. Unit 3. Mass media: good or bad? Section 7. Try yourself a writer. Ex. 99, 100 p. 82
Задание: Образуйте прилагательные с суффиксом
– less, запишите получившиеся слова в рабочую тетрадь, составьте словосочетания и переведите их на русский язык.
Яркое, красочное, необычно представленное задание без сомнения вызовет интерес у учащихся. Облака слов можно использовать не только на уроках по словообразованию, но и при работе со словарным ядром.
Облакословможетпомочьучителюприработенадграмматическими конструкциями. Например, чтобы активизировать в употреблении грамматическую структуру Have you ever been to …?, было сгенерировано облако слов. Учащиеся работали в парах. Таким образом учащиеся с опорой на облако слов составляли вопросы и давали краткие и развёрнутые ответы.
• УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English 5-6 класс”. Unit 5. Faces of London. Section 1. ”When a man is tired of London he is tired of life”.
METHODS OF TEACHING English
9
November2013
– Have you ever been to the Zoo? – Yes, I have. I was at the Zoo last year. I saw a funny monkey. The monkey jumped and ate bananas. I liked it there.
Данное упражнение позволило не только отработать грамматическую конструкцию в Present Perfect, но и повторить употребление Past Simple, провести сопоставление употребления времён английского языка.
3. Упражнения на развитие навыков критического мышления
Это очевидно, что облака слов очень удобны для заданий, где учащимся предлагается предсказать развитие событий (Prediction). Можно показать облако слов учащимся и попросить их предположить, о чём пойдёт речь на уроке или
втексте, который вы собираетесь прочитать.
•УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English-8”. Unit1. It’s a wonderful planet we live on! Section 5. Is the Earth a dangerous place? Ex. 89, p. 26.
Текст был отсканирован программой ABBYY Fine Reader, сохранён как Word Doc, скопирован и вставлен в текстовое поле для генерации облака слов.
•УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English-11”. Unit 3. Heading for a better new world. Section 6. Modern technologies and the environment. Ex. 101 p. 110
Задание: Прочитайте вопросы и расскажите о состоянии окружающей среды в вашем городе/деревне, используя опорные слова.
•УМК М.З. Биболетовой “Enjoy English-8”. Unit 3. Mass media: good or bad? Section 7. Try yourself a writer.
Задание: Какие книги вы любите читать и почему? Поработайтевпарахивыяснитеусвоиходноклассников, какие книги любят читать они. Расскажите об этом классу.
E.g. I like detective stories. At the beginning of the story I am always full of ideas who the murderer is. And I can find out at the end if I am right or wrong.
–Do you like reading detective stories? Why?
–Mike enjoys reading detective stories because...
Итак, сервисы по генерированию облака слов могут успешно применяться на уроках английского языка. Как результат, упражнения, представленные в образе облака слов, будут способствовать развитию языковой интуиции, критического мышления и речемыслительной деятельности в целом. Совместная творческая работа учителя и учащихся по использованию облака слов на уроке позволит активизировать мыслительные процессы, познавательный интерес учащихся, облегчить такой отрицательный фактор, как боязнь ответа, реализовать личностно-ориентированный подход на уроке. Облака слов могут быть использованы в разных формах организации работы на уроке: индивидуальной, парной, групповой. Сгенерированное облако можно проецировать на экран или ИД во время урока. В отсутствие технической возможности использовать ИКТ средства на уроке учитель распечатывает облако и использует как раздаточный материал.
Дополнительная и использованная литература: http://wiki.pippkro.ru/index.php/Web_2.0_в_образовании
Word Clouds in the Differentiated Classroom – http://suite101.com/ article/word-clouds-in-the-differentiated-classroom-a143143
Wordle Inspiring Critical Thinking with Word Clouds – http://www. web2teachingtools.com/wordle.html
How to Use Wordle – http://youtu.be/Fo5q386cWuc
Waysof Wordle – http://www.slideshare.net/kathywalker/waysof-wordle
By Yelena Nikiforova,
School No. 2, Andreapol, Tver region