Общая классификация непродовольственных товаров

№ п/п	Класс: непродовольственные (промышленные) товары
	Подклассы	Группы товаров
I	Текстильные и одежно-обувные	Текстиль, одежда, обувь
II	Галантерейные и ювелирные	Галантерейные, ювелирные
III	Гигиенические	Парфюмерные, косметические
IV	Культурно-бытовые	Часы, транспортные средства, канцелярские, спортивные, музыкальные, фото- и кинотовары, аудио- и видеокассеты, книги и журналы
V	Хозяйственные	Мебель, посуда, бытовая техника, сельскохозяйственные, бытовые химические товары, стройматериалы
VI	Нефтепродукты и смазочные материалы	Нефть, нефтепродукты, смазочные материалы
VII	Биотовары	Цветы, зоотовары, предметы ухода за ними и корм

Лекция 3. Классификация ассортимента товаров и управление им

3.1. Классификация ассортимента товаров

Ассортимент товаров – набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности.

Согласно классификационным признакам ассортимент товаров подразделяется на:

1. По местонахождению товаров: промышленный; торговый.

2. По широте охвата товаров: простой; сложный; групповой, видовой, марочный; развернутый; сопутствующий; смешанный.

3. По степени удовлетворения потребностей: рациональный; оптимальный.

4. По характеру потребностей: реальный; прогнозируемый; учебный.

Промышленный (производственный) ассортимент – набор товаров, выпускаемых изготовителем исходя из его производственных возможностей. Промышленный ассортимент товаров разных организаций-изго-товителей, в том числе и предприятий общепита должен быть согласован с санитарными органами Минздрава РБ.

Торговый ассортимент – набор товаров, формируемый организацией торговли или общепита с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы. Как правило, он включает товары разных изготовителей. Исключение составляют фирменные магазины организаций-изготовителей.

Простой ассортимент – набор товаров, представленный небольшим количеством групп, видов и наименований, которые удовлетворяют ограниченное число потребностей.

Сложный ассортимент – набор товаров, представленный значительным количеством групп, видов, разновидностей и наименований товаров, которые удовлетворяют разнообразные потребности в товарах (оптовые базы, универсамы, универмаги).

Групповой ассортимент – набор однородных товаров, объединенных общностью признаков и удовлетворяющих аналогичные потребности.

Видовой ассортимент – набор товаров различных видов и наименований, удовлетворяющих аналогичные потребности. Он является составной частью группового ассортимента (молоко – пастеризованное, стерилизованное и др.).

Марочный ассортимент – набор товаров одного вида марочных наименований или относящихся к группе марочных. Такие товары наряду с удовлетворением физиологических потребностей в значительной мере нацелены на удовлетворение социальных и психологических потребностей. Эти потребности удовлетворяются престижными марками авто, одежды, духов, обуви, марочных вин и др.

Развернутый ассортимент – набор товаров, который включает значительное количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований, в том числе марочных, относящихся к группе однородных, но отличающихся индивидуальными признаками.

Сопутствующий ассортимент – набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не относятся к основным для данной организации (в обувном магазине – уход за обувью).

Смешанные ассортимент – набор товаров разных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального назначения.

Рациональный ассортимент – набор товаров, наиболее полно удовлетворяющих реально обоснованные потребности, которые обеспечивают максимальное качество жизни при определенном уровне развития науки, техники и технологии.

Оптимальный ассортимент – набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя при минимальных затратах на их проектирование, разработку, производство и доведение до потребителей. Товары оптимального ассортимента отличаются повышенной конкурентоспособностью.

Критерием служит коэффициент оптимальности (К_оп), определяется для конкретного товара:

,

где Э_п – полезный эффект от потребителя товара при использовании потребителем по назначению, руб;

З – затраты на проектирование, разработку, производство, доведение до потребителя, руб.

Реальный ассортимент – действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации-изготовителя или продавца.

Прогнозируемый ассортимент – набор товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности.

Учебный ассортимент – перечень товаров, систематизируемый по определенным научно обоснованным признакам для достижения обучающих целей.