
- •Основы товароведения
- •Объекты и субъекты товароведения
- •2.1. Методы классификации товаров
- •Преимущества и недостатки методов классификации
- •2.2. Кодирование товаров
- •2.3. Товароведная классификация товаров
- •Общая классификация продовольственных товаров
- •Общая классификация непродовольственных товаров
- •3.1. Классификация ассортимента товаров
- •3.2. Управление ассортиментом товаров
- •3.3. Факторы формирования ассортимента товаров
- •5.1. Потребительские свойства товаров
- •5.2. Градация качества товаров
- •7.1. Стадии технологического цикла
- •8.1. Формирующие факторы
- •8.2. Сохраняющие факторы
- •8.3. Хранение товаров
- •9.1. Размещение товаров
- •9.2. Принципы хранения товаров
- •9.3. Реализация товаров
- •9.4. Послепродажное обслуживание
- •Лекция 10.Средства товарной информации
- •10.1. Виды и формы товарной информации
- •10.1.1. Формы товарной информации:
- •10.1.2. Требования к товарной информации
- •10.2. Средства товарной информации
- •10.2.1. Структура маркировки
- •10.2.2. Классификация информационных знаков
- •10.2.3. Классификация товарных знаков
- •10.2.4. Знаки соответствия или качества
- •Лекция 11. Штриховое кодирование товаров
- •Структура штриховых кодов ean
- •Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах
- •12.1. Компонентные знаки
- •12.2. Размерные знаки
- •12.3. Эксплуатационные знаки
- •12.6. Экологические знаки
- •12.7. Техническая документация
- •Литература
Преимущества и недостатки методов классификации
Метод |
Преимущества |
Недостатки |
Иерархический |
Возможность выделения общности и сходства признаков объектов на одной и разных ступенях, высокая информационная насыщенность |
При большой глубине: чрезмерная громоздкость, высокие затраты, иногда необоснованные, трудность применения При небольшой глубине: информационная недостаточность, неполный охват объектов и признаков |
Фасетный |
Гибкость системы, удобство использования, возможность ограничения количества признаков без утраты достаточности охвата объектов |
Невозможность выделения общности и различий между объектами в разных классификационных группировках |
Важнейшим правилом для выбора метода является его целевое назначение.
2.2. Кодирование товаров
Код – это знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки и/или объекта классификации.
Кодирование – образование и присвоение кода классификационной группировке и/или объекту классификации.
Целью кодирования является систематизации объектов путем их идентификации, градации и присвоения условного обозначения (кода), по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других. Правила кодирования: код имеет определенную структуру построения; выражается с помощью различных, заранее обусловленных знаков; способствует упорядочению объектов.
Структура кода – условное обозначение состава и последовательности расположения знаков в нем, состоящее из следующих элементов: алфавит, основание, разряд и длина.
Алфавит кода – это система знаков, принятых для образования кода и включающих разновидности: цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой. Число знаков в алфавите кода называется основанием. Последовательность расположения знаков в коде определяется его разрядом. Разряд кода – позиция знака в коде. Условным обозначением в структуре кода является цифра, буква, штрих или пробел. Пробел – определенное расстояние между знаками, выполняющее разделительную функцию и/или выраженное в мм может означать число. Например, бумага типографская № 1 с оптическим отбеливанием, машинной гладкости, рулонная, массой 1 м2 60 грамм имеет код 54 3121 1211 (54 – продукция целлюлозно-бумажной промышленности, 3121 – бумага и ее общая характеристика, 1211 – частные признаки бумаги).
Длина кода – это число знаков в коде без учета пробелов. Например, 54 3121 1211 имеет длину кода 10, а основание – 12, следовательно, длина (Дл) отличается от основания (Ос) количеством пробелов (Кп):
.
Кодирование товаров осуществляется несколькими способами, половина которых взаимосвязана с разновидностями метода классификации (см. рис. 2.3.).
Рис. 2.3. Взаимосвязь методов кодирования и классификации
Порядковый метод кодирования – это образование и присвоение кода из чисел натурального ряда при классифицировании по одному или нескольким обусловленным или случайным признакам. Серийно-порядковый метод кодирования – образование и присвоение кода из чисел натурального ряда, закрепление отдельных серий и диапазонов этих чисел за объектами классификации с определенными признаками (например, консервы Р 85: Р – рыбная промышленность, 85 – лосось дальневосточный натуральный – горбуша).
Последовательный метод кодирования – образование и присвоение кода классификационной группировки и/или объекта классификации с использованием кодов последовательно расположенных подчиненных группировок, образованных при иерархическом методе классификации.
Параллельный метод кодирования – образование и присвоение кода классификационной группы и/или объекта классификации с применением кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе классификации.