
- •Основы товароведения
- •Объекты и субъекты товароведения
- •2.1. Методы классификации товаров
- •Преимущества и недостатки методов классификации
- •2.2. Кодирование товаров
- •2.3. Товароведная классификация товаров
- •Общая классификация продовольственных товаров
- •Общая классификация непродовольственных товаров
- •3.1. Классификация ассортимента товаров
- •3.2. Управление ассортиментом товаров
- •3.3. Факторы формирования ассортимента товаров
- •5.1. Потребительские свойства товаров
- •5.2. Градация качества товаров
- •7.1. Стадии технологического цикла
- •8.1. Формирующие факторы
- •8.2. Сохраняющие факторы
- •8.3. Хранение товаров
- •9.1. Размещение товаров
- •9.2. Принципы хранения товаров
- •9.3. Реализация товаров
- •9.4. Послепродажное обслуживание
- •Лекция 10.Средства товарной информации
- •10.1. Виды и формы товарной информации
- •10.1.1. Формы товарной информации:
- •10.1.2. Требования к товарной информации
- •10.2. Средства товарной информации
- •10.2.1. Структура маркировки
- •10.2.2. Классификация информационных знаков
- •10.2.3. Классификация товарных знаков
- •10.2.4. Знаки соответствия или качества
- •Лекция 11. Штриховое кодирование товаров
- •Структура штриховых кодов ean
- •Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах
- •12.1. Компонентные знаки
- •12.2. Размерные знаки
- •12.3. Эксплуатационные знаки
- •12.6. Экологические знаки
- •12.7. Техническая документация
- •Литература
10.2.4. Знаки соответствия или качества
«Знак соответствия – защищенный в установленном порядке знак, применяемый или выданный в соответствии с правилами системы сертификации, указывающий что обеспечивается необходимая уверенность в том, что данная продукция, процесс или услуга соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу» (МС ИСО/МЭК 2, п. 14.8). В зависимости от сферы применения различают национальные и транснациональные знаки соответствия.
Национальный знак соответствия – знак, подтверждающий соответствие требованиям установленным национальными стандартами или другими нормативными документами. Он разрабатывается. Утверждается и регистрируется национальным органом по стандартизации и сертификации.
Знак соответствия разрешается использовать для маркирования только сертифицированной продукции.
-
Россия
Беларусь
Польша
Германия
Южная Корея
В ряде стран распространены и групповые знаки соответствия:
-
в Японии для продовольственных товаров, сельскохозяйственной продукции, рыбной продукции, продукции лесного хозяйства.
Транснациональные (региональные) знаки соответствия – знаки, подтверждающие соответствие требованиям, установленным региональными стандартами.
Они применяются в странах определенного региона на основе гармонизированных стандартов и взаимного признания результатов сертификации.
Знак "CEN", учрежденный Европейским комитетом по стандартизации и знак "CENELEC", учрежденный Европейской электротехнической комиссией:
-
транснациональные знаки соответствия стандартам:
1 – знак CEN; 2 – знак CENELEC
Знак не применяется для продукции, не являющейся объектом европейского законодательства.
Наряду со знаками соответствия в ряде стран применяют и знаки качества. В отличие от первых знаки качества могут присваиваться не только органами сертификации, но и другими организациями не входящими в национальную систему сертификации. В Германии Общество по сертификации «Дин-Гост-Тюф» (Берлин – Бранденбург) ввело знак «Проверено на безопасность». Применяют знак «Исследован на пригодность для производства пищевых продуктов» знак "CMA".
Лекция 11. Штриховое кодирование товаров
Штриховое кодирование отвечает современным нормам торговли и внешнеторгового обмена. Основным объектом штрихового кодирования является товар, который характеризуется ценой, размером, массой, цветом и качеством. Штриховой код наносится на транспортную или потребительскую упаковку импортных и отечественных товаров типографским способом или путем приклеивания этикетки или ярлыка. Согласно требованиям проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода на упаковке товара является обязательным условием его экспорта. Отсутствие штрихового кодирования отрицательно влияет на конкурентоспособность товаров. Значимость штрихового кодирования объясняется тем, что оно имеет ряд функций: автоматизированная идентификация товаров с помощью машиносчитывающих устройств; автоматизированные учет и контроль товарных запасов; оперативное управление процессом товародвижения, отгрузкой, транспортировкой, складированием товаров; информационное обеспечение маркетинговых исследований.
Внедрение штрихового кодирования связанно с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в производство и торговлю. В результате этого появилась возможность упростить документальное оформление товаров на разных этапах.
Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. Размеры полос стандартизированы. Штриховые коды предназначены для считывания специальными оптическими устройствами – сканерами. Сканеры декорируют штрихи в цифры через микропроцессоры и вводят информацию о товаре в компьютер.
Штриховой код (ШК) – знак, предназначенный для автоматизированной идентификации и учета информации о товаре, закодированной в виде цифр и штрихов.
ШК наносится на транспортную или потребительскую упаковку типографским способом или с помощью этикетки или ярлыка, которые приклеиваются. В соответствии с требованиями проведения внешнеторговых сделок наличие ШК на упаковке товара является обязательным условием его экспорта.
Система кодирования и обработки информации о товаре с помощью ШК становится экономически оправданной только тогда, когда охватывает не менее 85% товаров. Необходимость внедрения ШК возникла в связи с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в сферу производства и торговли.
В международной торговле расходы, связанные с обработкой бумажных документов, оцениваются в пределах от 3,5 до 15% стоимости товара. Товарная нумерация и введение ее в ЭВМ были осуществлены в США и Канаде. Основой штрихового кодирования послужили универсальные товарные коды – UPC.
В 1997 году по инициативе двенадцати европейских государств была создана Европейская ассоциация товарной нумерации – EAN (на основе американского стандарта). После вступления в ЕАН неевропейских государств система получила международный статус и широко используется в настоящее время во всем мире.
Коды EAN подразделяются на три типа EAN-8, EAN-13 и EAN-14 (только для транспортной тары). Структура штриховых кодов различных типов представлена в табл. 11.1.
Таблица 11.1.