
- •Д.И. Дадеркина, в.Н. Гавриленко производственные технологии
- •Предисловие
- •Тема 1. Место технологии в современном обществе и производстве
- •1.1. Основные понятия и разновидности технологии
- •1.2. Взаимосвязь технологии, экономики и общественного развития
- •1.3. Понятие о производственной системе и производственном процессе
- •1.4. Классификация типовых процессов в технологии
- •1.5. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Тема 2. Технологические процессы и их системы
- •2.1. Параметрическое описание и анализ технологического процесса
- •2.2. Эволюционное и революционное развитие технологических процессов
- •2.3. Закономерности формирования и развития технологических систем
- •2.4. Вопросы и задания
- •Тема 3. Топливно-энергетическая и минерально-сырьевая база производства
- •3.1. Основные виды и источники энергии, используемые в производстве
- •3.2. Минерально-сырьевые ресурсы
- •3.3. Виды и способы первичной обработки сырья
- •3.4. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Тема 4. Основы технологии машиностроительного производства
- •4.1. Машиностроительный комплекс
- •4.2. Основы технологии литейного производства
- •4.3. Основы технологии обработки металлов давлением
- •4.4. Основы технологии обработки металлов резанием
- •4.5. Основные технологии неразъемных соединений
- •4.6. Основы технологии сборки
- •4.7. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Тема 5. Основы технологии химических производств
- •5.1. Химическая промышленность и ее продукция
- •5.2. Технологические основы производства серной кислоты
- •5.3. Технологические основы производства минеральных удобрений
- •5.4. Технологические основы переработки топлива
- •5.5. Технологические процессы производства полимерных материалов и пластмасс
- •5.6. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Тема 6. Основы технологии производства строительных материалов и строительного производства
- •6.1. Классификация строительных материалов
- •6.2. Основы технологии производства керамических строительных материалов и изделий
- •6.3. Основы технологии производства строительного стекла
- •6.4. Основы технологии производства минеральных вяжущих веществ
- •6.5. Основы технологии производства бетона и железобетона
- •6.6. Основы технологии строительного производства
- •6.7. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Тема 7. Технологический прогресс в современном производстве
- •7.1. Особенности технологического развития общества в современных условиях
- •7.2. Понятие и признаки прогрессивности технологии
- •7.3. Необходимость создания безотходных производств
- •7.4. Основы экологической оценки технологических процессов
- •7.5. Технологические методы решения экологических проблем
- •7.6. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Тема 8. Основы технологии сельскохозяйственного производства
- •8.1. Агропромышленный комплекс, его значимость, технологические связи, проблемы
- •8.2. Технологические особенности, проблемы и направления развития сельскохозяйственного производства
- •8.3. Современные технологии сельскохозяйственного производства
- •8.4. Вопросы и задания
- •Темы докладов
- •Литература
- •Производственные технологии
1.2. Взаимосвязь технологии, экономики и общественного развития
Процесс производства продукта осуществляется в рамках искусственно созданных человеком производственных систем. Любой технологический процесс базируется на каком-то естественном (физическом, химическом, биологическом) процессе, который человек изучает и находит ему применение. В свою очередь, человек создает методологию процесса, которая показывает последовательность действий, необходимых для реализации процесса.
Технология и экономика как науки решают общую задачу по производству продукции, имеют один объект изучения (производство), но исследуют его с разных сторон. Технология – основное звено производственного процесса, она источник неограниченного роста производительности труда. Экономика не может обеспечить выпуск конкурентоспособных товаров на базе устаревшей малопроизводительной технологии. Технология изучает процессы непосредственного изготовления продуктов, экономика – процессы, которые необходимо осуществлять для успешной реализации технологии производства, т. е. технология изучает процесс производства, а экономика – обслуживание технологии. Следовательно, базовым звеном производственного процесса является технология производства.
Можно сказать, что производственная деятельность – это источник существования общества и независимости государства.
Роль материальной технологии в развитии общества заключается в том, что передовые технологии создают больше товаров с меньшими затратами труда. И, как следствие, меньшая часть людей занята в материальном производстве, а большая часть – в нематериальном: научной, духовной сфере и т. д.
Таким образом, технология влияет на уровень развития общества. С другой стороны, уровень развития общества влияет на уровень развития технологии. Преобладание потребностей общества над возможностью их удовлетворения существующими средствами производства является причиной и стимулом развития технологии.
Например, высокий уровень развития науки обеспечивает разработку передовых технологий, которые позволят производить больше товаров лучшего качества. Так, Япония, не имея собственного сырья, обеспечивает соответствующий уровень развития общества за счет высокого уровня развития технологий. На нынешнем этапе развития общества умение производить ценится гораздо дороже, чем сами сырьевые материалы.
1.3. Понятие о производственной системе и производственном процессе
Для существования и развития обществу необходимы товары и услуги. Чем их больше, тем выше уровень его развития. Государство тем богаче, чем меньше людей занято в материальной сфере деятельности. Однако материальные потребности первичны по отношению к нематериальным.
Первоисточник удовлетворения материальных и духовных потребностей человека – природа. В системе «человек – окружающая среда», человек является не только объектом, но и субъектом ее, так как обладает возможностью целенаправленного изменения окружающей среды и приспособления ее к своим потребностям в процессе производственной деятельности.
Материальным производством называется процесс создания материальных благ. Оно является основой всех других видов деятельности человека и традиционно включает три обязательных компонента:
1. Предметы труда – все то, что подвергается обработке, на что направлен труд человека и действие оборудования. Они даны человеку природой (уголь, нефть, руда и т. д.) или являются продуктами труда (металл, хлопок, древесина и др.). Предметы труда разделяются:
- на основные материалы, которые образуют материальную основу производимого продукта;
- вспомогательные материалы, которые способствую процессу труда или придают основному материалу новые качества.
2. Средства труда – машины, аппараты, приспособления, с помощью которых человек воздействует на предметы труда.
3. Живой труд – это сознательная, целенаправленная деятельность человека, в процессе которой предметы труда превращаются в готовую продукцию, а продукция способна удовлетворять потребности человека.
Процесс материального производства организационно реализуется в форме промышленности.
Отраслью промышленности называется совокупность предприятий и произ- водств, обособившихся в процессе разделения труда и характеризующихся общностью средств производства и технологических процессов, назначением производимой продукции, спецификой сырья, составом работников, формой организации труда и условиями их производственной деятельности. Всю промышленность принято делить на добывающую и обрабатывающую. Добывающая занимается добычей природного сырья (руд черных и цветных металлов, угля, торфа, природного газа, сланцев и т. д.), обрабатывающая – переработкой продукции добывающих отраслей промышленности и сельского хозяйства. По назначению производимой продукции промышленность делят на отрасли, производящие средства производства, и отрасли, производящие предметы потребления.
Начиная с XIX в., когда началось бурное развитие промышленного производства, технологию понимали как чисто техническую науку, связанную со станками и машинами. Сейчас появились нематериальные технологии: социальные, информационные, технологии искусства, мышления и т. д.
Технология – это наука, изучающая последовательность действий по превращению исходного сырья в готовую продукцию, т. е. отвечающая на вопрос, как изготовить тот или иной товар. С другой стороны, это процесс последовательного изменения состояния, свойств, формы или размеров предмета труда, который осуществляется при производстве продукции.
Большинство товаров и все услуги получают созданием производственных систем. Производственные системы включают все необходимое для производства продукции: предметы труда, средства труда, труд людей. Примером производственной системы в материальном производстве являются завод, фабрика, организация, сельскохозяйственное предприятие и прочее, а в нематериальном производстве – школа, институт, театр, музей и т. д. Все слагаемые производственной системы вступают во взаимодействие для выпуска продукта и образуют производственный процесс. В материальном производстве под производственным процессом понимают совокупность действий людей и оборудования, необходимых на данном предприятии для выпуска продукции.