Источники поступления йода в организм человека

В России.

Потребляют йодированную соль 12% домохозяек на селе и 35% домохозяек в городе. Для устранения йоддефецита необходимо использование йодированной соли 90% домохозяек. Соль йодируется йодатом калия 40 мкг/кг.

В 1950 – 80 гг. в СССР производилось 1 000 000 тонн йодированной соли в год (в т.ч. в России – 500 000 тонн) или 4 кг на душу населения.

С 1991 по 1997 годы йодирование соли практически не проводилось.

Специальная сессия ГА ООН по вопросам детства поставила целью:

УСТРАНЕНИЕ

ЙОДДЕФЕЦИТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ К КОНЦУ 2005 ГОДА.