60. Каков порядок радиологического исследования пищевой продукции и

продовольственного сырья? Введение СанПиН регламентируется Мето­дическими Указаниями "Организация и проведение радиационного контроля за продуктами питания", согласно которым испытания пищевой продукции и продовольственного сырья на соответствие критериям радиационной безопасности вклю­чают:

— отбор проб продовольствия на испытания;— приготовление из вещества проб счетных образцов для проведения измере­ний активности;— измерение активности цезия-137 и стронция-90 в счетных образцах;—определение удельной активности цезия-137 и стронция-90 в веществе проб;— определение соответствия удельной активности цезия-137 и стронция-90 в веществе проб требованиям критериев радиационной безопасности;— передачу результатов для проведения санитарно-гигиенической экспертизы и составления заключения.

61- Тоже что и в 46

62. Что входит в состав комплекса «Прогресс-бг»?

Комплекс "ПРОГРЕСС - БГ" представляет собой два или бо­лее спектрометрических тракта, управляемых одной ПЭВМ. Каждый тракт состоит из спектрометрического детектора, блоков низковольт­ного и высоковольтного питания, усилителя, подключенных к ампли­тудному анализатору на базе аналого-цифрового преобразователя (АЦП) и ПЭВМ.

63.биологическое действ иониз излучений. 1 Ионизирующие излучения обладают очень высокой биологической активностью. Поэтому результатом биологического действия радиации является нарушение нормальных биохимических процессов с последующими функциональными и морфологическими изменениями в клетках и тканях животного. Особенностями биологического действия радиации является: во-первых то, что у животных отсутствуют специальные анализаторы для восприятия излучения: т.е. не ощущают его действие. Во-вторых, то, что оно связано с формой передачи энергии клеткам и меньше зависит от ее количества. В механизме биологического действия ионизирующего излучения на живые объекты условно можно выделить два основных этапа. Первый этап определяется как первичное (непосредственное) действие излучения на биологические процессы, функции и структуры органов и тканей. Второй этап опосредованное действие, которое обуславливается нейрогенным и гуморальным сдвигом, возникающим в организме под влиянием радиации.

64. Радиоактивность - это самопроизвольное превращение неустойчивых ядер одного химического элемента в ядра другого элемента, сопрово­ждающегося испусканием элементарных частиц или ядер. Различают несколько типов ядерных превращений: 1 a- распад, здесь происходит освобождение от избытка энергии за счет испускания из ядра неустойчивого элемента а- частицы, представляющей собой ядро атома гелия 42-Не состоящего из двух прото­нов и двух нейтронов. В результате а- распада образуется новое ядро, в котором число протонов уменьшается на 2, а число, частиц (массовое число) уменьшается на 4 В распад бывает е- - электронным и позитронным е+, это про­цесс распада, при котором один из нейтронов превращается в протон (при избытке нейтронов) происходит испускание е~ и антинейтрино. Закон радиоактивного распада устанавливает, что за единицу време­ни распадается одна и та же доля имеющихся ядер Для характеристики скорости распада радиоактивных элементов в практике используются вместо постоянной распада, периодом полу­распада (Т). Периодом полураспада называется время, в течение которого распадается половина исходного количества радиоактивных ядер Sr90 - 28 лет, Cs137 - 30 лет, Y131 - 8.04 дня.