
- •Производственный менеджмент Учебное пособие
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 – Введение в производственный менеджмент
- •1.1 Сущность, цели, задачи, объект и предмет изучения производственного менеджмента
- •1.2 Производственный и операционный менеджмент
- •1.3 Краткий экскурс в историю развития производственного менеджмента
- •Тема 2 - Предприятие как производственная система и объект производственного менеджмента
- •2.1 Производственная система предприятия
- •2.2 Свойства производственных систем
- •2.3 Предприятие как объект производственного менеджмента
- •Тема 3 - Ресурсный состав производственной системы и технико-производственная база предприятия
- •3.1 Ресурсный состав производственной системы (пс)
- •3.2 Технико-производственная база предприятия
- •3.3 Производственная мощность и потенциал производственной системы
- •Тема 4 - Система управления производством
- •4.1 Сущность, цели, задачи и принципы управления производством
- •4.2 Субъекты и объекты системы управления предприятием
- •4.3 Процесс управления производством и его современные типы
- •Тема 5 - Планирование производства
- •5.1 Сущность и содержание производственного планирования
- •5.2 Виды планов производства и их краткое содержание
- •5.3 Стратегическое планирование на предприятии
- •5.4 Организация текущего планирования производства
- •Тема 6 -Продукт, его создание и технологическая подготовка производства
- •6.2 Процесс создания нового продукта
- •6.3 Технологическая подготовка производства
- •Тема 7 – Основы организации производственных процессов
- •7.4 Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Тема 8 – Организация производственных процессов во времени
- •8.1 Производственный цикл
- •Тема 9 - Размещение предприятия и его подразделений
- •9.1 Стратегия размещения предприятия
- •9.2 Выбор местоположения предприятия
- •9.3 Методы выбора местоположения и разработка генерального плана предприятия
- •Тема 10 - Организация и обслуживание рабочих мест
- •10.1 Понятие и виды рабочих мест на предприятиях
- •10.2 Содержание процесса организации рабочих мест
- •10.3 Функции и принципы обслуживания рабочих мест
- •Тема 11 - Оперативное управление производством
- •11.1 Сущность и содержание оперативного управления
- •11.2 Оперативно-календарное планирование – основная функция оперативного управления
- •11.3 Диспетчеризация в системе оперативного управления
- •Тема 12 - Управление материальными ресурсами и производственными запасами предприятия
- •12.1 Цели и задачи управления материальными ресурсами предприятия
- •12.2 Факторы ресурсосбережения
- •12.3 Понятие, виды и назначение производственных запасов
- •12.4 Управление производственными запасами
- •12.5 Управление материально-техническим обеспечением производства
- •Тема 13 - Управление качеством3
- •13.1 Сущность и показатели качества продукции
- •13.2 Система управления качеством продукции
- •13.3 Концепция всеобщего менеджмента качества
- •13.4 Контроль качества продукции
- •Тема 14 - Управление сбытом продукции
- •14.1 Сущность и содержание сбытовой деятельности
- •14.3 Организация управления сбыта
- •Тема 15 - Управление ремонтом и техническим обслуживанием оборудования
- •15.1 Назначение и содержание системы технического обслуживания и ремонта
- •15.2 Организация и управление техническим обслуживанием и ремонтом
- •Тема 16 - Управление энергетическим хозяйством предприятия
- •16.1 Назначение, состав и задачи энергетического хозяйства
- •16.2 Организация и управление энергоснабжением
- •16.3 Планирование, учёт и анализ энергопотребления
- •Тема 17 - Управление транспортным обслуживанием производства
- •17.1 Назначение, задачи и состав транспортного хозяйства предприятия
- •17.2 Организация и управление транспортным обслуживанием
- •Тема 18 - Управление инструментальным хозяйством предприятия
- •18.1 Назначение и состав инструментального хозяйства
- •18.2 Организация инструментального хозяйства
- •18.3 Управление инструментальным хозяйством
- •Список использованных источников
Тема 16 - Управление энергетическим хозяйством предприятия
16.1 Назначение, состав и задачи энергетического хозяйства
Любое промышленное (и не только) предприятие в процессе осуществления своей деятельности потребляет значительное количество топлива, электроэнергии, пара, газа, сжатого воздуха и прочих видов и источников энергии.
Для организации надёжного и бесперебойного снабжения производства и других сфер деятельности предприятия всеми видами энергии создаётся энергетическое хозяйство.
Систему энергоснабжения предприятия образуют потребляющие, преобразовательные и генерирующие установки, связанные с энергоснабжающими сетями района местоположения предприятия, а так же сети и распределительные устройства внутри предприятия.
Основные виды энергии, потребляемые предприятием, это: электрическая энергия, тепловая и химическая энергия твёрдого, жидкого и газообразного топлива; тепловая энергия пара и горячей воды; механическая энергия. Разнообразные виды энергоресурсов на предприятии используются в качестве двигательной силы, в технологических процессах, для отопления, освещения, вентиляции, хозяйственно-бытовых нужд и т.д.
В составе энергетического хозяйства функционально выделяются подсистемы: генерирующая (электростанции, котельные, газогенераторные и компрессорные станции, насосные установки и т.д.); передающая и распределительная (трубопроводы и сети, распределительные устройства и трансформаторные подстанции); потребляющая (электроприёмники основного и вспомогательного производства и непроизводственные потребители).
Основные задачи энергетического хозяйства предприятия:
- планирование потребности предприятия в энергоресурсах и определение наиболее экономичных источников её обеспечения;
- организация устойчивого энергоснабжения предприятия и его подразделений в соответствии с потребностью;
- рациональная эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт энергетического оборудования и сетей на предприятии;
- разработка и проведение мероприятий, направленных на экономное расходование энергии и всех видов топлива, использование вторичных энергоресурсов и нетрадиционных источников энергии;
- наблюдение и контроль за выполнением в технологических и других подразделениях правил эксплуатации энергетического оборудования;
- применение новейшей энергетической техники ,обеспечивающей наиболее эффективное использование мощности электроустановок и снижение себестоимости энергоёмкой продукции.
16.2 Организация и управление энергоснабжением
Энергоснабжение предприятия имеет ряд специфических особенностей, которые накладывают свой отпечаток на организацию и управление этим хозяйством.
Важной особенностью энергоснабжения является отсутствие возможности создания запасов энергии, что вызывает необходимость использовать получаемую извне или производимую энергию, а так же обеспечивает соразмерность по величине её получения и потребления. Иными словами, режим производства в каждый отрезок времени зависит от режима поставки энергии.
Потребление энергии в производстве осуществляется не равномерно по часам суток, дням недели, месяцам и сезонам года. Поскольку изменяется во времени потребность в энергии, соответственно должно меняться её производство, закупка, отбор из внешней сети энергоснабжения.
Энергическое хозяйство предприятия должно обеспечивать надежность и бесперебойность энергоснабжения, не допускать сбоев в энергопитании технологических средств, участвующих в производстве продукции.
Объем и структура энергохозяйства, его организация зависят от энергоемкости производства, производственной мощности и размера предприятия, вида выпускаемой продукции и характера технологических процессов, прочности связей с внешними энергетическими сетями и поставщиками энергоресурсов. Энергообеспечение предприятия может быть организовано в трех видах: внутреннее, внешнее и комбинированное.
Внутреннее энергоснабжение осуществляется от собственных генерирующих установок и станций (электроэнергия от собственной электростанции, пар от собственной котельной и т. п.)
Внешнее электроснабжение предполагает полное удовлетворение потребностей предприятия в энергии всех видов путем её закупки у специализированных поставщиков и посредников энергоснабжения (общая районная энергосистема, ТЭЦ других предприятий и т. п.)
Комбинирование снабжения энергией представляет собой сочетание внешнего и внутреннего. В настоящее время эта форма энергоснабжения характерна для большинства промышленных предприятий. Она предусматривает получение электроэнергии, тепла, воды, газа, от территориальных энергосистем и сетей, а сжатый воздух, ацетилен и всё другое от собственных генерирующих установок и станций. Возможности и другие варианты сочетания двух форм.
В производственном отношении энергохозяйство промышленного предприятия подразделяется на:
- общезаводское энергохозяйство – генерирующие и преобразовательные установки, общезаводские энергосети, энергоприемники и распределительные сети зданий и помещений общезаводского назначения (склады, заводоуправление, столовые и т. п.)
- цеховое хозяйство – энергоприемники производственных цехов, цеховые преобразовательные установки, внутрицеховые сети, отопительно-вентиляционные приборы.
Состав и характер частичных производственных процессов в энергохозяйстве предприятия определяется его производственной структурой (см. Рисунок 27).
Производственная структура отражает организационные и технологические особенности энергохозяйства как объекта управления. Она показывает характер соединения процесса, средств и предметов труда при производстве, передаче, распределении и потреблении различных видов энергии, а так же при выполнении ремонтных и монтажных работ.
В организационном
отношении производственная
структура энергохозяйства представляет
собой взаимное расположение цехов и
участков в структуре предприятия, а в
технологическом
она
характеризуется составом и порядком
расположения конкретного оборудования
и сетей, обеспечивающих процесс
производства, передачи и потребления
энергии, ремонтные и монтажные работы,
а так же текущее обслуживание.
Эксплуатация общественного энергохозяйства осуществляется специально организуемыми для этого энергоцехами, которые по характеру работы следуют подразделять на три основных группы:
- эксплуатационные цехи – эксплуатационные обслуживание энергопотребляющего оборудования, сетей, генерирующих установок;
- ремонтные цехи – эксплуатационное обслуживание энергопотребляющего оборудования, сетей, генерирующих установок;
- смешанные цехи – эксплуатационное обслуживание, ремонт и монтаж энергооборудования.
На предприятиях, энергоснабжение которых осуществляется по центральной схеме (электро- и тепловая энергия – от районной энергосистемы или от ТЭЦ смежных предприятий, а топливо – от соответствующих топливоснабжающих организаций), энергохозяйство предприятия включает в себя только энергоприёмники, распределительные сети и преобразующие установки и может быть объединено в два цеха: электрический (эксплуатация и ремонт электрооборудования и электрических сетей) и теплосиловой (эксплуатация и ремонт теплосилового оборудования, компрессорных и насосных установок, канализации, а так же паровых, теплофикационных, водяных и воздушных сетей).
Производственная структура энергохозяйства предприятия в значительной степени определяет его организационную структуру управления (см. Рисунок 28).
Главный энергетик осуществляет непосредственное административно-техническое руководство отделом главного энергетика (ОГЭ) и энергоцехами, техническое и методическое руководство службами цеховых энергетиков, надзор за эксплуатацией энергооборудования, энергоустановок и использованием энергоресурсов на предприятии. Заместители главного энергетика осуществляют непосредственное техническое и оперативное руководство соответствующими энергоцехами и персоналом энергослужб производственных цехов.
ЭНЕРГОЦЕХИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ УЧАСТКИ
Рисунок 27 - Производственная структура энергохозяйства крупного промышленного предприятия
Отдел главного энергетика работает в тесном взаимодействии с отделами капитального строительства, главного механика, материально-
технического снабжения, планово-экономическим, организации труда и зарплаты. Эти отделы согласовывают с ОГЭ вопросы и документы, относящиеся к компетенции главного энергетика, к деятельности подчинённых ему подразделений или касающиеся энергохозяйства и его персонала:
На небольших предприятиях энергетическое хозяйство может состоять из 1-2 энергоцехов или участков, подчинённых главному механику или инженеру.
Персонал энергетических цехов и цехового энергохозяйства представлен двумя категориями: дежурный персонал, обеспечивающий бесперебойность энергоснабжения; персонал занятый выполнением планово-предупредительного ремонта и монтажа оборудования.
Главный энергетик
Заместитель по электротехнической
части
Заместитель по теплотехнической части
Диспетчер энергосистемы
Диспетчер
предприятия
БЮРО
(ГРУППЫ)
ОТДЕЛА ГЛАВНОГО ЭНЕРГЕТИКА
Электрическое
Вентиляционное
Планово- предупредительного ремонта
Электроконст- рукторское
Планово- экономическое
Теплотехническое
Дежурный
энергетик
Рисунок 28 - Организационная структура управления энергохозяйством крупного промышленного предприятия.