- •Производственный менеджмент Учебное пособие
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 – Введение в производственный менеджмент
- •1.1 Сущность, цели, задачи, объект и предмет изучения производственного менеджмента
- •1.2 Производственный и операционный менеджмент
- •1.3 Краткий экскурс в историю развития производственного менеджмента
- •Тема 2 - Предприятие как производственная система и объект производственного менеджмента
- •2.1 Производственная система предприятия
- •2.2 Свойства производственных систем
- •2.3 Предприятие как объект производственного менеджмента
- •Тема 3 - Ресурсный состав производственной системы и технико-производственная база предприятия
- •3.1 Ресурсный состав производственной системы (пс)
- •3.2 Технико-производственная база предприятия
- •3.3 Производственная мощность и потенциал производственной системы
- •Тема 4 - Система управления производством
- •4.1 Сущность, цели, задачи и принципы управления производством
- •4.2 Субъекты и объекты системы управления предприятием
- •4.3 Процесс управления производством и его современные типы
- •Тема 5 - Планирование производства
- •5.1 Сущность и содержание производственного планирования
- •5.2 Виды планов производства и их краткое содержание
- •5.3 Стратегическое планирование на предприятии
- •5.4 Организация текущего планирования производства
- •Тема 6 -Продукт, его создание и технологическая подготовка производства
- •6.2 Процесс создания нового продукта
- •6.3 Технологическая подготовка производства
- •Тема 7 – Основы организации производственных процессов
- •7.4 Принципы рациональной организации производственных процессов
- •Тема 8 – Организация производственных процессов во времени
- •8.1 Производственный цикл
- •Тема 9 - Размещение предприятия и его подразделений
- •9.1 Стратегия размещения предприятия
- •9.2 Выбор местоположения предприятия
- •9.3 Методы выбора местоположения и разработка генерального плана предприятия
- •Тема 10 - Организация и обслуживание рабочих мест
- •10.1 Понятие и виды рабочих мест на предприятиях
- •10.2 Содержание процесса организации рабочих мест
- •10.3 Функции и принципы обслуживания рабочих мест
- •Тема 11 - Оперативное управление производством
- •11.1 Сущность и содержание оперативного управления
- •11.2 Оперативно-календарное планирование – основная функция оперативного управления
- •11.3 Диспетчеризация в системе оперативного управления
- •Тема 12 - Управление материальными ресурсами и производственными запасами предприятия
- •12.1 Цели и задачи управления материальными ресурсами предприятия
- •12.2 Факторы ресурсосбережения
- •12.3 Понятие, виды и назначение производственных запасов
- •12.4 Управление производственными запасами
- •12.5 Управление материально-техническим обеспечением производства
- •Тема 13 - Управление качеством3
- •13.1 Сущность и показатели качества продукции
- •13.2 Система управления качеством продукции
- •13.3 Концепция всеобщего менеджмента качества
- •13.4 Контроль качества продукции
- •Тема 14 - Управление сбытом продукции
- •14.1 Сущность и содержание сбытовой деятельности
- •14.3 Организация управления сбыта
- •Тема 15 - Управление ремонтом и техническим обслуживанием оборудования
- •15.1 Назначение и содержание системы технического обслуживания и ремонта
- •15.2 Организация и управление техническим обслуживанием и ремонтом
- •Тема 16 - Управление энергетическим хозяйством предприятия
- •16.1 Назначение, состав и задачи энергетического хозяйства
- •16.2 Организация и управление энергоснабжением
- •16.3 Планирование, учёт и анализ энергопотребления
- •Тема 17 - Управление транспортным обслуживанием производства
- •17.1 Назначение, задачи и состав транспортного хозяйства предприятия
- •17.2 Организация и управление транспортным обслуживанием
- •Тема 18 - Управление инструментальным хозяйством предприятия
- •18.1 Назначение и состав инструментального хозяйства
- •18.2 Организация инструментального хозяйства
- •18.3 Управление инструментальным хозяйством
- •Список использованных источников
13.3 Концепция всеобщего менеджмента качества
Концепция всеобщего менеджмента качества (Total Quality Management) стала зарождаться в середине 60-х годов прошлого столетия как развитие идей всеобщего управления качеством (TQC Total Quality Control). Основные положения этой концепции были сформированы в работах Генити Тагути, доктора Мицуно, в научных разработках компаний «Тойота» и «Мицубиши».
Необходимость развития этой концепции связана с развитием мирового рынка товаров и услуг, резким обострением конкуренции на этом рынке и политикой государственной защиты интересов потребителей.
Основой концепции TQM стали:
идея, что большая часть дефектов изделий закладывается на стадии разработки из-за недостаточного качества проектных работ;
перенос центра тяжести работ по созданию изделия с натурных испытаний опытных образцов или партий на математическое моделирование свойств изделий, а также моделирование процессов производства изделий, что позволяет обнаружить и устранить конструкторские и технологические дефекты еще до начала стадии производства:
место концепции «ноль дефектов» заняла концепция «удовлетворенный потребитель»;
высокое качество необходимо представить потребителю за приемлемую цену, которая постоянно снижается.
В это время появилась серия новых международных стандартов на системы качества – стандарты ISO – 9000 (1987 г.), оказавшие существенное влияние на менеджмент качества.
- ISO 9000 «Общее руководство качеством и стандарты по обеспечению качества»;
- ISO 9001 «Системы качества. Модель для обеспечения качества при проектировании и/или разработке, производстве, монтаже и обслуживании»;
- ISO 9002 «Системы качества. Модель для обеспечения качества при производстве и монтаже»;
- ISO 9003 «Системы качества. Модель для обеспечения качества при окончательном контроле и испытаниях»;
- ISO 9004 «Общее руководство качеством и элементы; системы качества. Руководящие указания, а также терминологический стандарт ISO 8402».
Концептуальной основой ИСО-9000 является организация процессов формирования, создания, обеспечения и улучшения качества продукции под руководством специального ответственного за него лица.
Стандарты ИСО-9000 призваны создать условия для постоянного совершенствования технологических процессов выпускающейся с их помощью продукции, в частности:
предотвращение выпуска и исключения попадания некачественной продукции к потребителю;
создания условий постоянного повышения качества товаров и услуг, удовлетворяющих текущие и перспективные потребности людей;
обеспечения ответственности за это конкретных руководителей и персонала фирм, как производителей, так и поставщиков;
сертификация системы качества на предприятии;
оценки поставщиков.
Система ИСО-9000 включает следующее.
во-первых, общие (базовые) стандарты, описывающие требования к качеству, в соответствии с которыми любая продукция должна отвечать:
потребностям общества и своему назначению;
сертификатам и техническим условиям производства и эксплуатации;
законодательным и другим обязательным требованиям;
задачам охраны окружающей среды;
условиям экономичности, выгодности, приемлемости по цене.
во-вторых, стандарты базовых характеристик качества, учитывающие требования, предъявляемые спросом, конструкцией, задачами обеспечения надежности, конкурентоспособности, осуществления аудита и прочее.
в-третьих, методические рекомендации по управлению качеством (планы и программы, способы распределения персональной ответственности).
На основе стандартов ИСО-9000 стали создаваться системы управления качеством продукции, элементами которой являются:
Общефирменная политика в области качества, регламентирующая:
требования к нему применительно к различным сферам и объектам (продукции, деятельности, специальным программ и др.);
выработку и осуществление стратегий достижения качества;
области ответственности различных лиц (контролирующих и управляющих качеством, отвечающих за его систематическое повышение и снижение затрат);
пути создания соответствующих организационных структур.
2. Методические материла, определяющие набор мероприятий и технологий, обеспечивающие качество.
3. Рабочие инструкции, правила действий, процедуры.
В рамках системы выделяют стратегическое и оперативное управление качеством.
Стратегическое управление осуществляется в соответствии со стандартом ИСО-9000 («Общее руководство качеством») и состоит в определении политики и ответственности в области качества, целей, осуществлении планирования (например, создания программ качества – документов, регламентирующих конкретные меры в области его достижения).
Оперативное управление качеством состоит в контроле над соблюдением требований к нему, организации труда, в устранении причин неудовлетворительного функционирования организации в этих сферах, регулировании соответствующих издержек.
В результате потребители всегда получают продукцию интересующего их качества, а организация повышает эффективность использования ресурсов.
Слабой стороной системы является недостаточная ориентация на экономичность и игнорирование проблемы своевременности поставок.
В 1990-е гг. усилилось влияние общества на предприятие, а последнее стало больше учитывать социальные интересы. В результате появилась система стандартов ИСО-14000, отражающая требования к системе управления со стороны охраны окружающей среды («Экология качества») и безопасности продукции.
В 2000 году введены новые стандарты ISO, которые основываются на следующих принципах:
- ориентация на потребителя;
- повышение роли руководителя в обеспечении качества;
- вовлечение работников в борьбу за качество, его постоянное улучшение;
- системность и процессный подход в управлении качеством;
- поддержание взаимовыгодных отношений с поставщиками.
