2 Учебный вопрос

Обязанности должностных лиц воинской части по руководству деятельностью продовольственной службы

Общее руководство деятельностью продовольственной службы осуществляет командир воинской части через своего заместителя по тылу.

Командир воинской части:

осуществляет контроль за поддержанием установленных запасов продовольствия, рассматривает и утверждает раскладку продуктов на неделю, периодически лично проверяет качество приготовленной пищи в столовой воинской части, производит плановые и внезапные проверки наличия материальных средств продовольственной службы.

Непосредственно руководство деятельностью продовольственной службы осуществляет заместитель командира части по тылу, который организует своевременное обеспечение части продовольствием, техникой и имуществом службы, контролирует качество питания личного состава и доведения положенных норм до каждого военнослужащего, руководит составлением раскладки продуктов, организует своевременное проведение заготовок картофеля, овощей, сена и соломы, проверяет не реже одного раза в три месяца наличие и состояние материальных средств службы на складах и в подразделениях части, разрабатывает и организует проведение мероприятий по экономической работе и руководит подсобным хозяйством.

Продовольственную службу воинской части возглавляет начальник продовольственной службы, который подчиняется заместителю командира воинской части по тылу и является прямым начальником для всего личного состава продовольственной службы воинской части.

Для выполнения поставленных задач перед продовольственной службой воинской части, она имеет материально-техническую базу, к которой относятся: штатные полевые технические средства, продовольственный склад воинской части, солдатские, матросские, курсантские и офицерские (лётно-технические) столовые, подсобное хозяйство, военные хлебозаводы и хлебопекарни, ремонтные мастерские продовольственной службы.

Начальник продовольственной службы воинской части отвечает:

За боевую и мобилизационную готовность продовольственной службы воинской части;

Боевую и специальную подготовку подчинённого начальнику продовольственной службы личного состава;

За своевременное и полное обеспечение военнослужащих воинской части продовольствием, техникой и имуществом продовольственной службы и другими видами материальных средств;

За организацию своевременного и доброкачественного питания личного состава воинской части;

За правильное содержание и хранение, а также сбережение техники, продовольствия и имущества продовольственной службы.

Начальник продовольственной службы воинской части участвует в разработке плана боевой подготовки и мобилизационного плана воинской части и организует их выполнение по своей специальности.

Начальник продовольственной службы воинской части руководит работой столовых, продовольственного склада и подсобного хозяйства;

Следит за исправным состоянием и правильной эксплуатацией техники и имущества службы;

Истребует и организует получение и правильное хранение запасов материальных средств;

Следит за своевременным освежением продовольствия на складе воинской части;

Обеспечивает доброкачественное питание и доведение положенной нормы пайка до каждого военнослужащего;

Лично, не реже одного раза в месяц, проводит с поварами контрольно-показательную варку пищи;

Проводит сезонную заготовку картофеля и овощей в сроки установленные руководящими документами;

Организует переборку и переработку картофеля и овощей и закладку их на хранение;

Совместно с начальником медицинской службы воинской части, начальником столовой и поваром инструктором составляет раскладку продуктов на неделю;

Регулярно организует ведение учёта и отчётности по продовольственной службе воинской части;

Не реже одного раза в месяц проверяет наличие и качественное состояние продовольствия, техники и имущества продовольственной службы на складе воинской части;

Обеспечивает соблюдение мер безопасности, противопожарных мероприятий и санитарно-гигиенических требований на объектах продовольственной службы.

Начальник продовольственной службы свои обязанности выполняет в соответствии с требованиями Устава внутренней службы Вооружённых сил Республики Казахстан и Инструкцией о войсковом (корабельном) хозяйстве Вооружённых сил Республики Казахстан (Приказ Министра обороны Республики Казахстан №1 от 5 января 2005 года).