Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
БФ лекции / Лекция 1 (2).3.ppt
Скачиваний:
14
Добавлен:
17.02.2016
Размер:
1.03 Mб
Скачать

Место биофизики в естествознании. Методы и

направления

современной биофизики.

Биофизика определяется как физика

явлений жизни, изучаемых на

всех уровнях ,начиная с молекул и клеток.

Несмотря на чрезвычайную сложность физ

–хим строения организма ,

оказывается возможным подойти к пониманию его

строения на молекулярном уровне

организации,

изучив свойства сравнительно немногих

классов

органических соединений

Биофизику условно подразделяют на 3

области : молекулярная биофизика, биофизика клетки, биофизика сложных систем .Молекулярная биофизика изучает строение и физ-хим свойства функциональных молекул—прежде всего белков и нуклеиновых кислот.

Главные задачи молекулярной биофизики относятся к структуре молекул и их функциональности. Теоретический аппарат – термодинамика , статист .механика, квантовая механика

Молекулярная биофизика естественно переходит в биофизику клетки, изучает строение и функциональность клеточных и

тканевых систем.

Главные задачи : физика биологических мембран и биоэнергетических процессов. Биофизика клетки включает ---изучение

генерации и распространения нервного импульса , мышечного сокращения ,

фотобиологические явления ( фотосинтез

Биофизика сложных систем— преимущественно теоретическая область биофизики, посвящённая рассмотрению общих проблем и физ – мат моделированию биологических процессов.

Методы современной биофизики должны сочетать : высокую чувствительность и большую точность, поэтому прежде всего используют достижения современной электроники и оптические методы спектроскопии (ЯМР,ЭПР)

Основные разделы.

Молекулярная бииофизика ---изучает строение и физ. свойства молекул, -входящих в состав организма--- прежде всего белков и нуклеиновых кислот. Основная проблема заключается в том, чтобы раскрыть природу взаимодействия атомных групп, определяющих конформационные особенности биологических макромолекул и механизм функционирования их в живых системах.

2.Биофизика мембранных процессов или биофизика клетки изучает такие функциональные проявления клеток как генерация возбуждения( нервный импульс) и биопотенциалы

(кардиография), процесс транспорта веществ через мембраны.

3.Биофизика фотобиологических процессов. Изучает механизмы фотоэнергетических и

фоторецепторных систем (зрение), выясняет

роль и механизмы участия электронно –

Структура и модели мембран

Специфика живого впервые проявляется на молекулярном уровне. Современный этап развития биофизики начался по существу с выдающихся открытий Л.Полингом пространственной структуры белка и Д. Уотсоном и Ф.Криком знаменитой спирали жизни ---двойной спирали ДНК.

Как вам известно клетка –структурная и функциональная единица живого.(Шлейден ,Шванн)

Основу структурной организации клетки составляют мембраны(блм) ---тонкие пограничные структуры молекулярных размеров ,расположенные на поверхности клеток и субклеточных частиц. Основу (матрицу) мембраны формируют фосфолипидные

молекулы, каждая из которых имеет полярную голову и неполярный хвост. Головы фосфолипидных молекул содержат фосфатные и холиновые группы и поэтому полярны, хорошо

контактируют с молекулами воды(гидрофильны)

хвосты неполярные СН цепи жирных кислот (14-

Модели мембран.

первая попытка представить молекулярную организацию клеточных

мембран принадлежит Даниэлю –Давсону

(1935, Англия) – они предложили модель мембраны ,в которой липиды располагались в два слоя,а поверхность липидов с обеих сторон покрывали белки—

модель продержалась почти 40 лет и вполне соответствовала современным представлениям о структуре мембран. В настоящее время принята модель Сингер –

Николсона (1972)– жидко –

кристаллическая….

Соседние файлы в папке БФ лекции