vse vse bx

Конечным продуктом липолиза ТАГ под действиемпанкреатической липазы является ГДАГиСЖК ВМАГ и2СЖК+

альфа-МАГ и" СЖК глицерин и 3 СЖК толькоСЖК

К желчным кислотам не относятся

1 .холевая кислота дезоксихолевая кислота

хенодеоксихолевая кислота 4л аурохолевая кислота ацетоуксусная кислота+ 24.Значение фосфолипидов

значение фосфолипидов:1 .участвует в транспортегорл+

.обладает липотропыым действием ->• входит в состав мембран .учас1вует в транспорте нерастворимых липидов л.участвуют в свертывании крови

Выбрать 4 правильных ответа В состав фосфатидов в качестве азотистого основания (аминоснирт) входит

4 .холин+

глицерин

гуанин

гераниол

аденин Что не входит в состав фосфолипидов

1 .глицерин жирные кислоты ацетон+

фосфорная кислота азотистые основания Липотропное действие ФЛэто

предохраняет печень от ожирения+

предохраняет миокард от ожирения ускорет липолиз ускоряетгидролизлипидов

способствует выведению липидов из организма Ферменты, участвующиев гидролизе Т АГ

1 .липазы+

липопротеидлипазы

фосфатазы фосфолипазы Ац Аг, С, Д

фосфорилазы Конечным продуктом липолиза ТАГ под действиемпанкреатической липазы является ГДАГиСЖК ВМАГ и2СЖК+

альфа-МАГ и" СЖК глицерин и 3 СЖК толькоСЖК

К желчным кислотам не относятся

1 .холевая кислота дезоксихолевая кислота

хенодеоксихолевая кислота 4л аурохолевая кислота ацетоуксусная к ацетоуксусная кислота+

ТЕСТ.

ТЕМА: ОБМЕН БЕЛКОВ.

Вариант I.

1. Основная функция белков - это

1 .энергетическая

2. каталитическая+

3.регуляторная+

4.структурная+

5.защитная+

2. Биологическая ценность белков определяется

1.наличием незаменимых аминокислот+

3.Основной биологической ролью аминокислот в организме является участие в

1.синтезе тема и порфннов+

2. синтезе белков и гормонов+

3.образовании биогенных аминов, нейропептидов+

4. глюконеогенезе+

4. Суточная норма белков на 1 кг массы тела составляет

3.0.7 – 0.18г

5. Недостаточное поступление белков с пищей приводит к развитию следующих заболеваний

3.квашиоркор+

4.маразм+

6.Количество белка распадающегося и синтезируемого в сутки в норме у взрослого человека

5.400г+

7.Положительный азотистый баланс означает

2.азота белков пищи больше азота, выделяемого из организма+

8.При каких состояниях развивается положительный азотистый баланс

1. беременность+

2.детский возраст+

4.онкологические заболевания в период роста+

9.При каких состояниях развивается отрицательный азотистый баланс

3.пожилой возраст+

4.онкологические заболевания в период роста+

5.голодание+

10.Запас белков плазмы крови необходим для

3.восстановления онкотического давления крови при острых кровопотерях+

11.К особенностямобмена белков в организме относится то, что

1.белки в организме не запасаются+ 3.для синтеза полноценных белков должны поступать с пищей не-заменимые аминокислоты+

4.ВЫПОЛНЯ19Т очень важные функции+ 5.белки постоянно обновляются и поэтому должны поступатьс пищей+

12.Клетки слизистой ЖКТ от действия ферментовпредохраняют

1. муцин+

2.активирование ферментов только в просвете кишечника+ 3.наличие гликопротеидов на наружной поверхности мембран клеток слизистой+

13.Для переваривания белков в желудке необходимы

1.секреция соляной кислоты+

2.активация пипсиногена+

14.В желудочном соке содержатся пептидгидролазы

2.Пепсин+

3.Гастриксин+

15.В переваривании белков пищи участвуют ферменты

1.пепсин, гастриксин+

2.трипсин, химотрипсин+

3.карбоксипептидазы, аминопетидазы+

5.дипептидазы, трипептидазы+

16.Проферменты в пищеварительных соках активируются вследствие

5.отщспление специфических пептидов+

17. В переваривании белков пищи участвуют ферменты трипсин, химотрипсн+

карбоксипептидазы, аминонетидазы+

18.Выберите механизмы, защищающие секреторные клетки от действия протеаз

1.образование слизи, содержащей муцины+ 2.активация фермента только в полости желудка или кишечника+

3.секрсция эпителиальными клетками желудка ионов НСОЗ+

4.быстрая регенерация поврежденного эпителия+

19.НС1 желудочного сока нужна для

1.активирования пепсиногена+

3.+денатурации (набухания) белков

4.+дезинфицирования

5.+регуляции работы сфинктера

20.Соляная кислота желудочного сока НЕ участвует

4. в активации трипсиногена+

21.Муцин желудочного сока необходим для

1 .защиты слизистой желудка от самопереварнвания+ 2.защитыот действияMCI

22.Гастромукопротеиджелудочного сока необходим для

3.для всасывания витамина В12+

5.для защиты витаминыВ 12 от разрушения+

23. В составе чистого желудочного сока

1.+99.4-99,5%воды

2.0,5- 0,6% сухого остатока+

3.0,1% органических веществ+

4.0,4- 0,5% неорганических веществ+

24. pH нормального желудочного сока составляет

2. 1.5 – 2.0+

25 состав жел удочного сока не входит

5.трипсиноген+

26. Основным неорганическим компонентом желудочного сока является

3.соляная кислота+

27. Органические составные части желудочного сока

1.ферменты пепсин, гастриксин, липаза+

3.муцины+

4.гастромукопротеид+

5.следы органических кислот+

28.Фермент, створаживающий молоко в желудкеу детей

1.ренин+

29.Виды кислотности нормального желудочного сока

1 .общая+

2.кислотность свободнойHCI+

5.кислотность связанной с белками HCI+

30.Общая кислотностьэто

2.сумма всех кислореагирующих веществ в 100 мл желудочного сока+

.

Вариант 3.

1.Всосавшиеся аминокислоты используются в клетках

1.для синтеза собственных структурных белков+

2.Для синтеза ферментов+

3.для синтеза гормонов+

5.для синтеза креатина+

2. Синтез креатина осуществляется в

2.почках и печени+

3. Для образования креатина используются аминокислоты

2. аргинин, глицин, метионин+

4. Значение креатин заключается в том, что

1.из него образуется креатинфосфат +

5.Креатинфосфат - это источник НзР04 и энергии для

4.ресинтеза А ТФ в мышцах +

6.Креатинин образуетсяв основном в

3.скелетных мышцах+

7.используется для образования креатина

8. Неиспользованные в анаболических реакциях аминокислоты распадаются

+ дезаминированием декарбоксилированием

9.Заменимые аминокислоты в организме человека синтезируются путем

+переаминирования

+восстанови тельного аминировання

+в результате ферментативных взаимопревращений

10.При декарбоксилировании аминокислот образуются

+биогенные амины

+декарбоксилирования аминокислот

11.Протеиногенные амины образуются в результате реакции

+декарбоксилирования

12.Для образования биогенных аминов необходимы ферменты декарбоксилаза аминокислот

13.Предшественником серотонина является

+.5-гидрокситриптофан Серотонин образуется из аминокислоты

+триптофана

14. В реакциях непрямого окислительного дезаминирования участвуют ферменты

+трансаминазы и НАД зависимые оксидазы

18.Реакцией обезвреживания аммиака в организме является

+амидирование

+синтез мочевины

+восстановительное аминированне

+аммонийгенез

19. Основной путь обезвреживания аммиака в организме

+.синтез мочевины

Токсичность аммиака связана с его действием на

+ЦНС

20. В результате каких реакций образуется аммиак

+.окислительного дезаминирования аминокислот

+распада пуриновыхи пиримидиновых нуклеотидов

+дезамидирования амидов

+инактивирования биогенных аминов

21. Аммиак образуется в результате реакций +окислительного дезаминирования аминокислот

+распада пуриновых и пиримидиновых основани

22. В результате гидролитического дезаминирования аминокислот образуются

+0КСИКИСЛ0ТЫ

23. В результате амидирования образуется глутамин и аспарагин, которые могут быть использованы для

+синтеза белков

+образования гексозаминов

24. Амидированию подвергаются аминокислоты

+глутаминоваякислота

+аспарагиновая кислота

Амидирование протекает преимущественно в

+головном мозге