16. Молю́ски
Молю́ски або м'якуни́ (Mollusca) — тип двобічно-симетричних тварин. Вони переважно водні, рідше наземні вільноживучі, лише деякі з них пристосувалися до паразитичного способу життя. Тип налічує близько 130 тисяч сучасних і близько 50 тисяч вимерлих видів. В Україні за різними класифікаціями нараховують близько 500—650 видів молюсків.
Покрив Черепашки молюсків
Вважається, що у гіпотетичного предка молюсків покрив був представлений таким собі протоперінотумом: кутикулою з арагонітовими спікулами.
Мінерально-органічна черепашка є характерною ознакою молюсків, яка в типових випадках вкриває все тіло молюска і виконує захисну функцію. Черепашка може бути суцільною чи складатися з кількох частин. У деяких груп черепашка повністю чи частково редукована. Як правило, черепашка молюсків складається з трьох шарів: зовнішній, конхіоліновий (периостракум), який складається з органічної речовини — конхіоліну; середній, призматичний (остракум), до складу якого входить карбонат кальцію у вигляді призматичних кристалів, розташованих перпендикулярно до поверхні черепашки; внутрішній, перламутровий (гіпостракум), що складається із тонких пластинчатих кристалів карбонату кальцію, розташованих паралельно до поверхні черепашки. Черепашка утворюється завдяки секреторній діяльності епітелію краю мантії.
Травна система м'якунів — замкнутого типу. Вона складається з глотки, стравоходу, шлунку, середньої і задньої кишки (ректум). Задня кишка відкривається анальним отвором в мантійну порожнину. Для більшості молюсків характерна наявність в пельці спеціального апарату для подрібнення їжі — радули. Типи живлення: фільтратори, рослиноїдні і хижаки.
Органи виділення молюсків — нирки. Внутрішнім кінцем кожна нирка відкривається в навколосерцеву сумку, зовнішнім — у мантійну порожнину, куди виводяться кінцеві продукти обміну речовин. У молюсків нирки є видозміненими мета нефридіями
Кровоносна система м'якунів незамкнута (за винятком головоногих). До неї входить трикамерне серце (у головоногих три серця) і судини. Серце складається зі шлуночка і одного або двох передсердь. Кровоносні судини виливають кров в простір між клітинами органів. Потім кров знову збирається в судини і поступає в зябра або легені.
Дихальна система. Більшість водних (рапани, мурекси) дихають зябрами (ктенидіями), а наземні (виноградний слимак) і деякі водні (великий і малий ставковики) легенями . Повітря проникає через дихальний отвір у легені, там відбувається насичення крові киснем і звільнення її від вуглекислого газу. У молюсків кров синього забарвлення. Це зумовлює високий рівень міді в крові.
Нервова система черевоногих молюсків складається з нервових вузлів, сполучених між собою, і нервів. Такий тип нервової системи називається розкидано-вузловий.
Є очі, органи дотику (щупальці), хімічного чуття та рівноваги. Акомодація ока (якщо є) відбувається за рахунок зміни форми ока — віддалення або зближення сітчатки та кришталика.
Усі легеневі - гермафродити, частина зябродишних - роздільностатеві. Запліднення перехресне, розвиток з метаморфозом
Значення для людини. Молюски можуть становити небезпеку або завдавати шкоди людині. Наприклад, укус Синьо-кільцевого восьминога нерідко призводить до смерті, а укус восьминога Аполліона викликає запалення, яке може тривати більше місяця. Укуси кількох видів великих тропічних молюсків з конусоподібними черепашками можуть вбити, але їх складні за будовою, хоча легкодобувні види отрут стали важливими інструментами у неврологічних дослідженнях. Равлики і слимаки можуть бути серйозною загрозою для сільського господарства, і випадкове або навмисне введення деяких видів равликів у нове середовище здатне завдати серйозної шкоди деяким екосистемам.