Черемуха обыкновенная — Padus avium Mill.

Семейство розоцветные — Rosaceae. Плоды черемухи — Fructus Padi

Химический состав: Плоды содержат в мякот до 15% дубильных веществ, сахарозу (до 5%) яблочную и лимонную кислоты, антоцианы; семенах присутствуют жирное масло и гликозид амигдалин. Запах обусловлен проназином.

Биологическое действие: Как вяжущее средство при расстройствах кишечника; заваривают цельные плоды как чай (отдельн или в смеси с черникой). Косточки должны оставаться цельными во избежание

извлечения амигдалина. Амигдалин под действием ферментов распадается на бензальдегид, синильную кислоту и глюкозу.