Глава 4.Технологическая часть

В состав технического оснащения зданий гостиницы «Solo» входят следующие инженерно-технические системы:

• отопление (центральное, печное, электрическое),

• водоснабжение (холодное, горячее),

• канализация (внутренняя, наружная),

• вентиляция (естественная, приточная, вытяжная),

• система кондиционирования воздуха,

• централизованное пылеудаление,

• мусоропровод,

• белье-провод,

• лифты и подъемники (пассажирские, грузовые),

• системы радиовещания (количество и размещение радиоточек),

• телевидения (антенны, телевизоры),

• телефонной связи, сигнализации (охранной, пожарной) [28, стр67].

В техническое оснащение зданий и сооружений гостиничного типа входит следующее основное техническое оборудование:

• первичные средства пожаротушения и средства системы противопожарной автоматики;

• газовое оборудование местных котельных, отопительных печей, котлов, газорегуляторные установки и пункты;

• средства  автоматизации,  диспетчеризации,  инженерного оборудования,  средства связи  и  контрольно-измерительные приборы;

• уборочные машины и другое электрооборудование (пылесосы, пылеводососы, моечные комплекты, тележки всех назначений, холодильники, автоматы для чистки обуви, продажи напитков и сигарет) [43, стр116].

К подсобным службам и помещениям зданий (корпусов) гостиницы «Solo», непосредственно обслуживающим клиентов, относят обычно все сервисные:

• камеру хранения;

• хозяйственный склад;

• технические мастерские;

• пункты оказания бытовых услуг (ремонта и чистки обуви, ремонта и глажения одежды, срочной стирки и химчистки, парикмахерские);

• кассы продажи транспортных билетов;

• киоски (аптечные, газетные, сувенирные, парфюмерно-галантерейные);

• пункт почтовой связи;

• сберкассу (банк) и пункт обмены валют;

• медпункт и изолятор;

• комнаты обслуживающего персонала (на этажах);

• комнаты для администрации;

• пункты оказания различных дополнительных и спортивно-оздоровительных услуг (бильярдная, сауна, туркабинет, библиотека, лыжехранилище, пункт проката спорт- и культинвента-ря и др.);

• помещения или площадки для разборки, пакетирования, хранения (до транспортировки) и погрузки мусора [42, стр34].

Необходимо отметить, что для технологического обеспечения отелей используются нормативные документы.

В гостинице «Solo» технологический проект разрабатывается проектной организацией, имеющей лицензию на проектирование.

5.1.Технология разработки новых направлений деятельности гостиницы «Solo»

Включено:

1.Мини- офис. В технологию входит установка терминалов для обмена валюты, оплаты связи мобильного телефона, снятие наличных с карт и подключение охранной сигнализации.

2.Оборудование спортивного зала и индивидуальная программа занятий.

Установка терминалов

Уникассу закупаем у фирмы «Унисенсор», находящейся по адресу г.Санкт – Петербург, ул.Звёздная д.1 офис 201;

Тел./Факс(812)676-22-76

Уникасса - это универсальная система платежных терминалов, одна из самых современных и удобных, существующих на данный момент в России.

Сенсорные платежные терминалы предоставляют быстрый и удобный способ оплаты различных услуг: мобильная связь, коммунальные платежи, городской стационарный телефон, спутниковое телевидение, интернет и многое другое.

Система рассчитана на расширенное количество сервисов которое будет постоянно расти. Уже сейчас в Уникассе Вы сможете найти более 120 сервисов для оплаты, в том числе более 70 интернет сетей Петербурга.