Обслуживание на мировом уровне

По мировым стандартам гостинцы предоставляют услуги при обслуживании элиты общества - высокопоставленным политическим деятелям, всемирно известным представителям науки и культуры, руководителям крупных предприятий и другим состоятельным клиентам. В этих гостиницах должна быть подготовлена соответствующая материальная база и высокопрофессиональный обслуживающий персонал. В номерах гостиницы гости могут увидеть ванные комнаты больших размеров, мыло в ассортименте, шампуни, шапочку для купания, махровый халат, т. е. по нашим стандартам все то, что соответствует гостиницам категории 4 и 5 звезд. Регуляторы кондиционирования воздуха, радио-часы, будильное устройство и т. д. Общественные помещения художественно оформлены, роскошно украшены. Гостей обслуживают несколько ресторанов, баров и кафе, несколько мелких магазинов.

Гостиницы мирового уровня уделяют особое внимание каждому гостю и содержат довольно многочисленный штат обслуживающего персонала. Это дает возможность предоставлять большое количество разнообразных услуг и быстро реагировать на запросы гостей. В состав обслуживающего персонала входят консьержи, которые могут проводить индивидуальную регистрацию, заказ любых билетов, услуги секретаря.

Рабочий этаж

В некоторых гостиницах этажей всего лишь несколько, а бывает и один. Именно он предлагает всю гамму услуг. На этом этаже обычно находятся роскошные апартаменты, там же и консьерж к услугам гостя. Вход на этаж ограничен, имеются даже специальные ключи для лифтовых кабин. Эти этажи имеют специальные холлы для использования гостями. В номера подается завтрак и напитки в ассортименте. В северных широтах даже применяются специальные гардеробы с холодильными установками для хранения шуб и меховых шапок, чтобы ворс на них сохранил привлекательность.

Средний уровень обслуживания

Гостиницы со средним уровнем обслуживания имеют дело с наибольшим сегментом рынка потребителей гостиничных услуг. Уровень услуг, предлагаемых в гостинице, скромен, но достаточен. Дополнительные услуги практически не предоставляются. Обычно в гостиницах работает поэтажный персонал, предлагается доставка гостя на легковом автомобиле, завтрак возможен в номер. В этих гостиницах имеется ресторан, кафе, комнаты отдыха, которые принимают как проживающих в гостинице, так и других посетителей. Конференц-зал гостиницы вечером предлагает для гостей разнообразные развлекательные программы. Проживают в таких гостиницах обычно предприниматели, путешественники и отдельные семьи. В гостиницах этого уровня действуют системы скидок для постоянных клиентов, групп и семей. Скидки предоставляются также студентам, военнослужащим, жителям города, большим группам гостей и т. д. Гости могут зарезервировать конференц-зал, банкетный зал и т. д.

Ограниченное обслуживание

Гостиницы с ограниченным набором услуг являются быстрорастущим сегментом рынка гостиничных предприятий. Главное внимание в этих гостиницах уделяется предоставлению гостям чистых, уютных, но недорогих номеров и удовлетворение самых необходимых потребностей. Услугами таких гостиниц пользуются небогатые путешественники, которым нужен номер для проживания без излишеств. Это могут быть семьи с детьми, тургруппы, путешествующие на автобусе, люди, находящиеся в отпуске, пенсионеры, мелкие бизнесмены и т. д. В номерах таких гостиниц цветные телевизоры, кабельное телевидение, в ресторанах набор услуг ограниченный. На территории имеются игровые площадки. Однако в таких гостиницах не всегда можно встретить многочисленный поэтажный персонал, бывает, отсутствуют банкетный и тренажерные залы и многое другое, что предусмотрено в гостиницах двух первых уровней обслуживания. Питание в таких гостиницах не входит в стоимость проживания. Это означает, что гость может пообедать в любом другом заведении города. Некоторые гостиницы этого уровня предлагают скромные бесплатные завтраки в холле. Эта услуга обычно бывает очень популярной. Статус таких гостиниц обычно низок в связи с ограниченным набором предоставляемых услуг.

В странах СНГ, как и ранее во всем Советском Союзе, классы обслуживания приняты следующие:

Ви-ай-пи:

• размещение в 1 и 2-местных номерах типа «люкс-апартамент» 3 или 2-х-комнатных (возможно в одноместном во всеми удобствами, в зависимости от стоимости тура) в гостинице категории 3 и 5 звезд;

• питание на условиях «а ля карт» (свободный выбор блюд по меню), полный пансион в ресторанах класса «люкс» и «высший»;

• встреча - проводы на автотранспорте с подноской багажа в неограниченном количестве;

• пользование автомобилем в течение 15 часов в сутки;

• услуги гида (сопровождающего лица) до 15 часов в день.

люкс-апартамент:

• размещение в номере типа «люкс-апартамент» в гостиницах категории 3-5 звезд;

• завтрак, полупансион или полный пансион (в зависимости от условий тура), питание в ресторанах класса «люкс» или «высший»;

• встреча-проводы на автомобиле с подноской багажа в неограниченном количестве.

люкс:

• размещение 1-2-местное в 1,5-2 комнатных номерах гостиниц категории 3-5 звезд;

• завтрак, полупансион или полный пансион (в зависимости от условий тура), питание в ресторанах класса «люкс» или «высший»;

• встреча-проводы на автотранспорте с подноской багажа в количестве в соответствии с договоренностью, определенной договором.

первый класс:

• размещение 1-2-местное в номерах со всеми удобствами;

• завтрак, полупансион или полный пансион (в зависимости от условий тура), питание в ресторанах или кафе высшего или первого класса;

• встреча-проводы на автотранспорте с подноской багажа в количестве в соответствии с договоренностью, определенной договором.

туристский класс:

• размещение 2-4-местное в номерах с душем или умывальником при наличии душа на этаже;

• завтрак, полупансион или полный пансион (в зависимости от условий тура), питание в ресторанах или кафе первой категории. Для отдельных категорий туристов (школьники, студенты) при удешевленном (льготном) туре питание в кафе или столовой ;

• встреча-проводы и подноска багажа по договоренности, определенной договором.

кемпинг:

• размещение в домике со всеми удобствами, бун гало и палатке или предоставление места для установки палатки - в зависимости от условий договора и стоимости тура.