Экон_орган-1

ют посевные площади на основе потребности в продукции растениеводства для реализации, на внутрихозяйственные нужды (семена, корм животным хозяйства, для ведения личного подсобного хозяйства членов коллектива, для переработки и др.). Разделив потребность в кормах и для других нужд на соответствующую урожайность сельскохозяйственных культур получим посевные площади по каждой культуре в отдельности и всю посевную площадь хозяйства. Посевные площади хозяйства должны учитывать возможность размещения культур по лучшим предшественникам, по полям, рабочим участкам в севооборотах и соответствовать требованиям технологии.

В годовом плане развития растениеводства рассчитывают валовую продукцию, баланс продукции растениеводства, использование органических и минеральных удобрений, потребность в семенах и другие вопросы.

Годовой план хозяйства охватывает и планирование энергетики. Плани­ руется объем работ выполняемых тракторами, комбайнами, автомобилями, определяется потребность в горюче-смазочных материалах, электроэнергии

идругих средствах. Составляется план проведения ремонта и технического обслуживания.

Разрабатывается план производства и реализации промышленной продукции.

Составляется баланс трудовых ресурсов и устанавливается годовой фонд материального стимулирования труда.

На основании пятилетнего плана социального развития конкретизируются работы по его реализации в планируемом году.

Завершающим разделом годового плана хозяйств являются расчет себестоимости продукции по всем отраслям основного и вспомогательного производств, расчеты прибыли, валового, чистого дохода и рентабельности производства.

Параллельно с разработкой годового плана хозяйства разрабатываются

хозрасчетные задания подразделениям. Обычно они разрабатываются коллективом подразделения на основании договоров с хозяйствами. Годовые производственные задания можно условно разделить на 3 части: 1) объем работ

ипроизводимой продукции; 2) ресурсы подразделения (трудовые и материальные); 3) затраты материально-денежных средств и труда на производство работ и продукции.

Оперативное планирование. Годовое планирование определяет объем производимой продукции и работ как на предприятии, так и в его подразделениях на год. В годовом производственном плане не отражаются сроки, взаимосвязь и последовательность выполнения работ, от которых зависит в конечном итоге количество и качество продукции. Выполнение работ в строго определенные сроки предусматривается только в оперативных (рабочих) планах.

Врастениеводческих отраслях, связанных с сезонным характером выполнения работ, оперативные (рабочие) планы составляются обычно на следующие периоды работ: весенний; уход за растениями и сеноуборка; уборка ранних зерновых, посев озимых; уборка поздних культур и вспашка зяби; зимний. На основе технологических карт по каждой сельскохозяйственной культуре разрабатывают взаимосвязь и последовательность выполнения сель-

731

скохозяйственных работ по подразделению и хозяйству в целом. В рабочих планах указываются объем работ, количество рабочих дней, оптимальные сроки, состав агрегатов, норма выработки, ежедневная потребность в работниках, машинно-тракторном парке. В дни очень напряженных работ принимают меры по выравниванию графика как за счет изменения сроков работ (в пределах допустимых), так и за счет привлечения дополнительных ресурсов.

Вживотноводстве, где нет резко выраженной сезонности труда, оперативные планы разрабатываются в календарных заданиях по выходу и реализации продукции, по расходу кормов, использованию пастбищ и др., которые доводятся до каждого работника.

К оперативному планированию относятся планы-наряды, доводимые до бригад, звеньев, отдельных работников. Они разрабатываются на декаду, неделю, на один или несколько дней. План-наряд может быть дан аккордно.

Вплане-наряде указывается, где, когда, в каком объеме и с каким качеством должна быть проведена работа, сколько требуется рабочей силы, техники и других средств. Письменный наряд является одновременно и отчетным документом, т. к. здесь же отмечается его выполнение. Наряд может быть дан и в устной форме.

29.7.Бизнес-планирование

Внастоящее время имеется большое разнообразие определений такого традиционного для рыночной экономики документа, как бизнес-план, его значение, структура и методы разработки.

Дословно «бизнес-план» означает план предпринимательской деятельности, предпринимательства и предполагает, по крайней мере, два слагаемых: бизнес и план. Слово «бизнес» здесь рассматривается как синоним предпринимательства.

Вновых экономических справочниках и словарях «бизнес» называется экономической деятельностью субъекта в условиях рыночной экономики, нацеленной на получение прибыли путем создания и реализации определенной продукции и услуг. Планирование — это определение цели развития управляемого объекта, методов, способов и средств ее достижения, разработка программы, плана действия различной степени детализации на ближайшую и будущую перспективу.

Таким образом, бизнес-план — объективная оценка собственной предпринимательской деятельности предприятия, фирмы и в то же время — необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка и сложившейся ситуацией. В нем описываются основ­ ные аспекты будущего коммерческого предприятия, с достаточной полнотой анализируются проблемы, с которыми оно столкнется, и самыми современными методами определяются способы решения этих проблем. Следовательно, бизнес-план — поисковая, научно-исследовательская и проектная (предпроектная) работа. Именно бизнес-планирование помогает предпринимателям реально оценить свои сильные и слабые стороны, рассмотреть возможность альтернативы, предложить своевременные меры по предотвращению рисков, что обеспечит успех задуманного дела и поможет обойти конкурентов.

732

Рис. 1.64. Классификация бизнес-планов по объектам бизнеса

Бизнес-планирование может охватывать как один вид деятельности, так

имногие (все) направления деятельности хозяйства: производственную, финансовую, сбытовую, обслуживающую, инвестиционную, социальную. Выбор структуры бизнес-плана, основных блоков и направлений разработки зависит в первую очередь от специализации и специфики деятельности предприятия, видов производимой продукции, объемов производства, сбыта и других факторов.

Принципы бизнес-планирования:

комплексность — представляет собой необходимость логической взаимосвязи блоков производственного, финансового, инвестиционного, ресурсного (материально-технических затрат) и маркетингового анализа;

системность — предполагает взаимосвязь элементов и блоков планирования, целостность используемых механизмов, взаимообусловленность предпринимаемых мер и решений;

программно-целевой характер — означает четкую постановку целей и задач бизнес-планирования, а также разработку программы средств их реализации;

альтернативность — оценка возможных вариантов и выбор наиболее целесообразного из них в сравнении с многими другими;

обратная связь — постоянное совершенствование предыдущих расчетов

иразработок при составлении последующих.

Основные функции бизнес-плана представлены на рис. 1.65. Бизнес-план используется:

для обоснования прогноза и стратегии развития хозяйственной деятельности на перспективу, оптимизации отраслей растениеводства и животноводства, улучшения использования производственного потенциала;

для привлечения инвестиций и получения заемных средств;

733

Рис. 1.65. Функции бизнес-плана

как документ, характеризующий возможности, состояние и перспективы предприятия для организации совместного производства с другими субъектами хозяйствования на принципах кооперации и интеграции;

для организации рациональной и эффективной работы предприятия. В данном случае бизнес-план может использоваться для оптимизации и сбалансированности ресурсов по видам, для налаживания оперативного управления, для контроля за расходом средств, использованием ресурсов и получением доходов.

С помощью реального бизнес-планирования, тщательной оценки всех видов наличных ресурсов, оптимального планирования производственных результатов, а затем рациональной организации хозяйственной деятельности и активных практических действий всех категорий работников можно успешно решать неотложные и перспективные задачи по финансовому оздоровлению предприятия, санации производства, росту эффективности производства и сбыта, привлечению дополнительных инвестиций, зарабатываемости средств.

В настоящее время имеются различные методики бизнес-планирования, ставящие разные цели и предусматривающие разнообразные методы их до-

734

стижения. В практике требуется осмысленное их применение с обязательным учетом особенностей хозяйства. При этом также важно принимать во внимание нестабильность макроэкономических условий, текущую инфляцию, неплатежеспособность партнеров, активность конкурентов, рост требований к качеству продукции, недостатки законодательно-правовых нормативов, жесткость государственного регулирования.

Немаловажное значение приобретает дальнейшее продвижение бизнесплана.

Классический бизнес-план обычно состоит из следующих основных разделов:

резюме; общая характеристика сельскохозяйственного предприятия;

характеристика сельскохозяйственных товаров и услуг; рынки сбыта товаров; конкуренция и другие внешние факторы; стратегия маркетинга; производственный план; организационный план; юридический план; оценка рисков, управление ими; финансовый план; стратегия финансирования.

Бизнес-планы различных сельскохозяйственных фирм различаются прежде всего степенью детализации и проработки отдельных разделов. Это зависит от размеров создаваемого предприятия, сферы деятельности, к которой

Рис. 1.66. Принципы реализации бизнес-планов

735

Рис. 1.67. Сетевой график разработки бизнес-плана: 1 — принятие решения о создании нового дела или реализации нового коммерческого проекта в сельском хозяйстве; 2 — анализ собственных возможностей и способности взяться за реализацию задуманного проекта; 3 — выбор

иобщая характеристика товара, производство которого будет являться целью проекта; 4 — исследование возможностей рынка сбыта сельскохозяйственных товаров; 5 — оценка конкурентов

идругих внешних факторов; 6 — прогноз объема продаж, общая характеристика предприятия; 7 — разработка производственного плана; 8 — разработка стратегии маркетинга; 9 — разработка организационного плана; 10 — разработка юридического плана; 11 — оценка риска, обоснование мер по управлению риском; 12 — разработка финансового плана; 13 — разработка стратегии финансирования; 14 — написание резюме к бизнес-плану

оно относится (производство, сфера услуг и т. д.), размеров предполагаемого рынка сбыта, наличия конкурентов, перспектив роста предприятия. Так, если организуется небольшое крестьянское хозяйство или мастерская по ремонту технических средств, то в этом случае многие разделы бизнес-плана (стратегия маркетинга, анализ конкурентов, организационный план и др.) не требуют детальной проработки. Однако совсем по-другому обстоит дело, если создается крупная агрофирма, где названные разделы являются основными. Следует помнить, в любом случае бизнес-план не должен быть перегружен расчетными таблицами, второстепенной информацией. Вся информация технического характера (для сельскохозяйственных предприятий — размер и структура посевных площадей, расчет объема производства продукции растениеводства и др.) может быть приведена в приложениях. В качестве приложений можно рассматривать план экономического и социального развития сельскохозяйственного предприятия, план маркетинга и др.

Логическую последовательность разработки отдельных разделов бизнесплана можно представить схематическим образом (рис. 1.67).

Таким образом развитие бизнес-планирования в сельскохозяйственных организациях можно представить следующими положениями:

бизнес-план агропромышленного предприятия представляет собой краткий программный документ, дающий представление о целях, методах и сред­ ствах осуществления намечаемых мероприятий (реорганизации, привлечения инвестиций и т. п.) и ожидаемых от этого результатах.

бизнес-план позволяет руководству хозяйства, вышестоящим органам и потенциальным инвесторам составить объективное представление о задачах и эффективности реализуемых мероприятий, оценить вероятную доходность и целесообразность вложений в осуществляемые проекты, модели и механизмы.

Деловой практикой выработаны определенные требования к бизнес-пла- нам, соблюдение которых позволяет систематизировать и сконцентрировать

736

необходимую информацию о текущей и перспективной деятельности хозяйства, механизмах перехода на новые эффективные методы организации и ведения хозяйственной деятельности.

Характерной особенностью грамотно составленных бизнес-планов является четкая их определенность, краткость изложения, которая достигается за счет реального определения целей и задач, структурирования разделов, отражающих разный смысл бизнес-планирования (в целях реформирования и оздоровления производства, привлечения инвестиций и т. п.).

Состав и степень детализации бизнес-плана зависят от масштаба реструктуризации производства, сути инвестиционного проекта, размеров предприятий, наличия ресурсов и возможностей реализации поставленных задач.

Бизнес-план можно и нужно составлять в двух-трех вариантах (сжатом, развернутом, целевом). Краткий бизнес-план должен служить официальным документом, подробный — рабочей программой, руководством к действию, целевой — для решения узкоспециальных задач.

Подбор информации, составляющей основу бизнес-плана, должен базироваться на объективности и профессионализме, глубоком понимании целей и задач развития предприятия, особенностей функционирования рынка, возможностей продвижения продукции и получения необходимых доходов.

29.8.Планирование урожайности сельскохозяйственных культур

ипродуктивности животных

Наиболее ответственным и сложным моментом при разработке внутрихозяйственных планов является планирование урожайности сельскохозяйственных культур.

Особым свойством земли является ее плодородие, т. е. способность производить урожай культурных сельскохозяйственных растений. Урожайность представляет собой весовое выражение уровня плодородия почвы и зависит от многих факторов. Однако при средних метеорологических условиях региона и соблюдении технологии производства определяющими факторами урожайности являются качество почвы и количество вносимых удобрений. При этом качественная оценка земель характеризует собой эффективное плодородие почвы, выраженное в баллах.

Прогнозируемая на более отдаленную перспективу урожайность сельскохозяйственных культур должна быть установлена с учетом наиболее полного использования биоклиматических условий производства и освоения интенсивных технологий.

В Республике Беларусь принята качественная оценка почв в баллах как фактическая, так и перспективная. Перспективные баллы установлены с учетом повышения качества почв в будущем.

На более отдаленную перспективу можно пользоваться перспективными баллами оценки плодородия почв, а на менее отдаленную — фактическими баллами.

На более отдаленную перспективу планируемую урожайность сельскохозяйственных культур можно устанавливать по формуле:

737

У= [(Бп × Цб) + (ДNРК × ОNРК) + (Доу × 0оу)]: 100,

где У — урожайность, ц/га; Бп — балл пашни; Цб — цена балла пашни, кг; ДNРК — доза минеральных удобрений, кг д. в. на 1 га; ОNРК — оплата минеральных удобрений урожаем, кг; Доу — доза органических удобрений, т/га; 0оу — оплата органических удобрений урожаем, кг/т. Оценку плодородия почв, окупаемость удобрений смотрите в табл. 1.74 и 1.75.

Таблица 1.74. Оценка потенциального плодородия почвы (цена балла)

по урожайности основных сельскохозяйственных культур на фоне без удобрений

Сучетом фактически полученной урожайности за последние 3—5 лет

всреднем по хозяйству и по отдельным подразделениям цена балла почвы (кг) может быть скорректирована. В балансовых расчетах следует учесть, что урожайность зерновых после доработки будет меньше примерно на 12—14%.

738

На площади посева сельскохозяйственных культур, возделываемых по интенсивной технологии с интегрированной системой защиты растений от сорняков, болезней и вредителей, эффективность использования почв и удобрений повышается. Нормативы цены балла почвы или окупаемость удобрений в этих условиях можно увеличить на 15—25%.

Зерновые культуры занимают в республике около 45—50% площади пашни. Урожайность зерновых культур в известной мере характеризует собой урожайность всех других сельскохозяйственных культур. Урожайность, как указывалось ранее, представляет собой весовое выражение уровня плодородия почвы, и, следовательно, при определенном его значении разные сельскохозяйственные культуры имеют разную урожайность. Поэтому между урожайностью зерновых и других сельскохозяйственных культур имеется определенная пропорциональность. Пользуясь этими соотношениями, можно установить урожайность всех других сельскохозяйственных культур (табл. 1.76).

Таблица 1.76. Примерные соотношения между урожайностью зерновых

и других сельскохозяйственных культур

Примечание: 1. Выход зеленой массы принимается примерно в 4 раза большим выхода сена. 2. Выход сенажа составляет 45%, выход сена — 25% от урожая зеленой массы, выход травяной муки — 80% от выхода сена или 20% от веса зеленой массы, выход соломы в 1,1 раза больше выхода зерна.

На ближайшие несколько лет можно проектировать урожайность методом так называемых наименьших квадратов. Суть этого метода заключается в установлении среднего ежегодного прироста урожайности (ц/га), который прибавляют к базисной урожайности. Расчеты проводят по формуле:

Ур = а + b·х,

где Ур — расчетная урожайность, ц/га; а — базисная урожайность, ц/га; b — средний ежегодный (выровненный) прирост урожайности, ц/га; х — порядковый номер года.

Урожайность рассчитывают по нижеприведенной схеме:

Полученные данные подставляют в уравнения (1) и (2).

739

Из этих уравнений определяют величины а, b и расчетную урожайность на искомый год.

Планирование (прогнозирование) урожайности сельскохозяйственных культур на планируемый год начинают с определения количества сельскохозяйственной продукции, которую можно получить за счет фактического плодородия почвы на каждом поле, рабочем участке и по всему хозяйству в целом. Эти показатели (содержание гумуса, Р2О5 и К2О) берут из материалов агрохимических обследований. Возможную урожайность рассчитывают по данным табл. 1.77.

Таблица 1.77. Возможная урожайность сельскохозяйственных культур

за счет фактического плодородия почв, ц/га основной продукции

Прежде всего определяют возможную урожайность сельскохозяйственной культуры за счет фактического плодородия почвы. Так, если в хозяйстве естественное плодородие почвы характеризуется тем, что гумуса содержится 2,5% и на 10 мг в кг почвы содержится 130 мг Р2О5 и 150 мг К2О, то возможная урожайность, например, по зерновым культурам составит по гумусу 17,5 ц/га (2,5·7); по фосфору — 18,2 ц/га (1,4·13); по калию — 21,0 ц/га (1,4·15). Урожайность определяется фактором, находящимся в минимуме. В нашем примере минимальная урожайность определяется гумусом и составит 17,5 ц/га.

Принято считать, что за счет фактического плодородия почвы формируется 60% общей урожайности. Следовательно, 17,5% составляет 60%. Тогда вся урожайность составит 29,1 ц/га (17,5·100: 60). Разница между прогнозируемой урожайностью 29,1 ц/га и урожайностью, получаемой за счет плодородия почвы, должна быть достигнута за счет внесения минеральных удобрений. Она составит: за счет азотных удобрений 29,1−17,5 = 11,6 ц/га; за счет фосфорных удобрений 29,1−18,2 = 10,9 ц/га; за счет калийных удобрений 29,1−21,0 = 8,1 ц/га зерна.

740