
- •ПЕРЕДМОВА
- •1.1. Розвиток тваринництва і проблеми селекції
- •1.2. Історія розвитку селекції
- •1.4. Предмет, методи і завдання селекції
- •1.5. Роль і місце селекції в підвищенні продуктивності тварин
- •Контрольні питання
- •2.1. Природні й доместиковані популяції, їх характеристика
- •2.2. Мета і методи вивчення популяцій
- •2.3. Генетична структура популяції
- •2.4. Фактори впливу на генетичну структуру популяції
- •2.5. Зміна частоти генів у популяції відповідно до теорії імовірності
- •2.6. Закони динаміки популяцій та їх порушення
- •2.7. Відхилення від закону Харді-Вайнберга під впливом певних факторів
- •2.8. Популяційно-генетична рівновага між мутаціями і відбором
- •2.9. Вплив відбору тварин на ступінь гомозиготності
- •Контрольні питання
- •3.1. Особливості популяцій за кількісними ознаками
- •3.2. Закономірності успадкування кількісних ознак
- •3.4. Популяційні параметри та їх характеристика
- •3.5. Застосування генетичних параметрів у селекційній роботі
- •3.6. Типи мінливості та фактори, що її викликають
- •3.7. Стабілізація ознак покоління та її механізми
- •Контрольні питання
- •4.1. Цитогенетика в селекції сільськогосподарських тварин
- •4.2. Зміни стану популяцій під впливом монофакторних генетичних дефектів
- •4.3. Картування хромосом
- •4.5. Поширення хромосомних відхилень і перспективи розвитку популяцій
- •4.6. Генетичний вантаж популяцій
- •4.7. Випробування окремих тварин на рецесивні гени
- •Контрольні питання
- •5.1. Генетичні системи та групи крові сільськогосподарських тварин
- •5.2. Біохімічний поліморфізм білків у тварин
- •5.3. Імуногенетичний контроль походження тварин
- •5.4. Використання генетичного поліморфізму в прогнозуванні продуктивності
- •5.5. Біохімічні поліморфні системи як генетичні маркери при селекції тварин
- •Контрольні питання
- •6.1. Породи і популяції свійських тварин
- •6.2. Поняття генофонду порід сільськогосподарських тварин
- •6.3. Генетичний механізм створення нових порід
- •Контрольні питання
- •7.1. Селекція як наука, виробництво і майстерність
- •7.2. Вплив селекції на різноманітність і глибину змін тварин
- •7.3. Сучасні досягнення і перспективи селекції
- •7.4. Завдання та напрямки селекції
- •7.5. Селекція тварин за господарськи корисними ознаками
- •7.6. Вплив різних факторів на селекційні ознаки
- •7.7. Спеціалізований і комбінований напрямки селекції
- •Контрольні питання
- •8.1. Селекція за якісними і альтернативними ознаками
- •8.2. Селекція за трансгресивними ознаками
- •8.3. Кількість селекційних ознак
- •8.4. Методологічні завдання чистопородного розведення і схрещування
- •8.5. Специфічні генетичні методи
- •8.7. Комбінаційні форми мінливості та їх виникнення
- •8.8. Плато селекції та методи його подолання
- •8.10. Роль масштабу і фону селекції
- •Контрольні питання
- •9.2. Фактори впливу на ефективність великомасштабної селекції
- •9.3. Великомасштабна селекція молочної худоби
- •9.4. Великомасштабна селекція в багатоплідному тваринництві
- •Контрольні питання
- •10.1. Біологічні й генетичні особливості молочної худоби
- •10.2. Завдання та ознаки селекції
- •10.4. Успадковуваність ознак продуктивності й відтворення
- •10.5. Методи визначення племінної цінності
- •10.6. Прояв інбредної депресії і гетерозису за ознаками продуктивності
- •10.8. Порівняльна характеристика генофонду порід
- •Контрольні питання
- •11.1. Біологічні та генетичні особливості свиней
- •11.4. Ефект селекції, гетерозису та інбредна депресія
- •11.5. Оцінка племінної цінності свиней
- •11.6. Комплексна і переважаюча селекція
- •11.7. Індексна селекція свиней
- •Контрольні запитання
- •12.1. Генетичні основи селекції овець
- •12.2. Біологічні особливості овець
- •12.3. Основні селекційні ознаки
- •Контрольні питання
- •13.1. Мета, завдання і значення племінної справи у тваринництві
- •13.2. Загальнодержавна програма селекції у тваринництві
- •13.3. Атестація племінних господарств
- •13.4. Державна апробація селекційних досягнень у тваринництві
- •13.5. Оформлення селекційних досягнень та матеріальне заохочення
- •13.6. Структура племінної служби в Україні
- •13.7. Державна племінна служба
- •13.8. Законодавчі акти і відомчі положення з племінної справи
- •13.9. Наукове забезпечення племінної справи у тваринництві
- •Контрольні питання
- •14.1. Проблема збереження генофонду порід
- •14.2. Організація заказників для локальних та зникаючих порід
- •14.3. Державні племінні книги, каталоги плідників, книги високопродуктивних тварин
- •14.4. Організація виставок і виводок племінних тварин
- •14.5. Принципи планування племінної роботи з породою та окремим стадом
- •14.6. Структура плану племінної роботи з тваринами у стаді, породі
- •14.7. Основні форми племінного обліку та статистичної звітності
- •Контрольні питання

Розділ 10
мими періодами. Таке зниження мінливості відповідно підвищує успадковування ознаки і надійність оцінки.
Наразі для молочної худоби визначено коефіцієнти повторюваності багатьох селекційних ознак (табл.4).
Таблиця 4
Значення коефіцієнта повторюваності у молочної худоби (за даними Б.П.Завертяєва, 1986)
Ознака |
Коефіцієнт повторюваності |
|
|
Надій за лактацію |
0,30 - 0,55 |
Кількість молочного жиру |
0,30 - 0,50 |
Вміст жиру в молоці |
0,50 - 0,70 |
Постійність лактації |
0,15 - 0,25 |
Тривалість лактації |
0,15 - 0,25 |
Швидкість молоковіддачі |
0,60 - 0,80 |
Тривалість міжотельного періоду |
0,01 - 0,15 |
Тривалість тільності |
0,10 - 0,20 |
Оцінка екстер'єру |
0,20 - 0,60 |
Коефіцієнт повторюваності використовують також для вивчення умов середовища, в яких найбільш повно проявляється генетичний потенціал тварин. Наприклад, за даними повторюваності племінної цінності плідників за потомством певного генотипу у стадах з різним рівнем годівлі й утримання можна встановити оптимальний рівень середовища, при якому співпадають ці оцінки. За допомогою коефіцієнта повторюваності можна також виявити мінімальну і оптимальну кількість потомків, необхідних для вірогідної оцінки плідників за потомством.
Таким чином, коефіцієнт повторюваності має різнобічне застосування в селекційній практиці. Особливо велике значення він має для відбору тварин у молодому віці, що дозволяє раніше визначити їх племінну цінність і прогнозувати ефект селекції.
10.4.Успадковуваність ознак продуктивності й відтворення
У генетиці кількісних ознак молочної худоби найважливіше значення має коефіцієнт успадковуваності. Залежно від ступеня
187

Підпала Т.В.
успадковуваності господарськи корисні ознаки поділяють на високоуспадковувані (довжина дійок, основні проміри тіла, знежирена суха речовина молока), середньоуспадковувані (вміст жиру і білка в молоці, жива маса, швидкість доїння, кількість молока в передніх частках вим’я, ефективність використання корму, середньодобовий приріст), низькоуспадковувані (показники відтворювальної здатності корів, величина надою молока). У таблиці 5 наведено межі коливання ступеня успадковуваності господарськи корисних ознак великої рогатої худоби.
Коефіцієнт успадковуваності застосовується у скотарстві для побудови моделей племінної цінності тварин, оцінки результатів селекції, прогнозування генетичного прогресу в популяціях. Через показники мінливості та успадковуваності господарськи корисних ознак можна встановити фактори впливу на рівень їх прояву: умови середовища, інбридинг, схрещування, дія адитивних чи неадитивних генів.
Залежно від цього відбувається диференціація методів племінної роботи зі стадом, породою:
•надій має високий ступінь мінливості і низький рівень успадковуваності, значною мірою піддається впливу інбридингу, при міжпородному схрещуванні його прояв зумовлюють здебільшого адитивні гени, а тому найчастіше проявляється проміжний характер успадкування;
•вміст жиру та білка в молоці має низький ступінь мінливості
і середній ступінь успадковуваності. Тому на якість молока менше впливає середовище та інбридинг. Ці показники контролюються як адитивними, так і неадитивними генами.
Показники відтворювальної здатності корів (заплідненість, міжотельний період та ін.) на 99% зумовлені впливом середовища, тому вони високомінливі, мають дуже низький ступінь успадковуваності (0,01-0,15), негативно реагують на інбридинг, тобто проявляється інбредна депресія. Зважаючи на це, показники відтворювальної здатності корів можуть бути поліпшені в основному за рахунок покращення умов середовища (рівня годівлі, технології утримання, лікування тварин, дотримання вимог технології штучного осіменіння тощо).
188

|
|
|
Розділ 10 |
|
|
|
Таблиця 5 |
Ступінь успадковуваності господарськи корисних |
|
||
ознак великої рогатої худоби |
|
|
|
(за даними В.С.Коновалова та ін., 1996) |
|
|
|
|
|
|
|
Ознаки |
|
Коефіцієнт |
|
|
успадковуваності |
||
|
|
||
Надій молока за першу лактацію |
|
0,2 |
- 0,3 |
Вміст жиру і білка у молоці |
|
0,4 |
- 0,5 |
Знежирена суха речовина |
|
0,5 |
- 0,6 |
Жива маса телят: |
|
|
|
при народженні |
|
0,2 |
- 0,5 |
у 18-місячному віці |
|
0,3 |
- 0,7 |
дорослих корів |
|
0,2 |
- 0,4 |
Основні проміри тіла |
|
0,3 |
- 0,7 |
Форма вим'я |
|
0,1 |
- 0,2 |
Довжина дійок |
|
0,4 |
- 0,9 |
Швидкість молоковіддачі |
|
0,3 |
- 0,5 |
Тривалість доїння |
|
0,2 |
- 0,5 |
Кількість молока в передніх частках вим'я |
|
0,3 |
- 0,5 |
Тривалість міжоотельного періоду |
|
0,01 |
- 0,05 |
Заплідненість корів після першого осіменіння |
|
0,01 |
- 0,11 |
Кількість осіменінь на одне запліднення |
|
0,0 - 0,03 |
|
Плодючість корів |
|
0,05 |
- 0,15 |
Середній об'єм еякуляту бугаїв-плідників |
|
0,2 |
- 0,3 |
Середньодобовий приріст |
|
0,4 |
- 0,6 |
Забійний вихід |
|
0,3 |
- 0,7 |
Ефективність використання корму |
|
0,3 |
- 0,4 |
Площа м'язового вічка |
|
0,5 |
- 0,7 |
Вміст жиру в м'ясі |
|
0,7 |
- 0,8 |
Враховуючи генетичні особливості селекційних ознак молочної худоби, основними методами генетичного поліпшення молочної продуктивності повинне бути чистопородне або внутрішньопородне розведення, а також відбір та підбір у лініях і родинах, оцінка і відбір бугаїв за потомством.
Нині в селекцію молочної худоби впроваджено генетико-стати- стичні моделі оцінки племінної цінності тварин із корекцією даних на вплив середовища та генетичних факторів.
Генетичні параметри використовують для складання селекційних індексів за комплексом господарськи корисних ознак і різними дже-
189

Підпала Т.В.
релами інформації (власна продуктивність тварин, фенотип батьків, побічних родичів і потомства), при оцінці результатів селекції для прогнозування генетичного прогресу в популяції тощо.
10.5. Методи визначення племінної цінності
Оцінка племінних якостей тварин грунтується на законах генетики, відповідно до яких продуктивність будь-якої особини (фенотип) зумовлюється її генотипом та впливом факторів навколишнього середовища.
Генотип – це сукупність всіх спадкових задатків (генів) організму, які контролюють ріст, розвиток і функціонування організму від утворення ембріону, народження тварини і до її вибракування або природної смерті.
Фенотип – сукупність ознак і властивостей організму тварин, утворених внаслідок взаємодії генотипу з умовами навколишнього середовища.
Середовище – комплекс негенетичних факторів (рівень годівлі, технологія утримання, клімат і мікроклімат у приміщенні, вік тварин, фізіологічний стан та ін.), які впливають на розвиток і функціонування організму тварин.
Племінна цінність – це властивість організму тварин передавати потомству генетичну інформацію про рівень розвитку кількісних і якісних ознак: екстер’єр і конституція, рівень продуктивності, якість продукції тощо. Ці властивості зумовлюються генами, які тварина передає своїм потомкам.
Загальна племінна цінність визначається адитивним ефектом генів у популяції в різних їх комбінаціях. Її можна визначити в будьякій популяції шляхом оцінки нащадків, отриманих від парування самця з великою кількістю випадково підібраних самок. За умови, що всі негенетичні фактори зумовлені впливом зовнішнього середовища, то фенотипову цінність тварин (Р) можна визначити за такою формулою:
P = G + U
де G – генетична цінність тварин;
190

Розділ 10
U – відхилення від генетичної цінності, зумовлене впливом факторів зовнішнього середовища.
Генетичну цінність тварин визначають адитивним ефектом генів (А) і відхиленням від нього, зумовленим домінуванням (Д) та взаємодією генів (І):
G = A + В + І
Специфічна племінна цінність визначається відхиленням від адитивного ефекту генів, яке зумовлене домінуванням та епістазом. Встановлюють цінність шляхом проведення спеціальних експериментів, як для окремих особин, так і для групи тварин, отриманих при схрещуванні спеціалізованих ліній.
Система племінної роботи в молочному скотарстві грунтується на оцінці адитивної племінної цінності. Специфічна племінна цінність виявляється при схрещуванні та гібридизації у птахівництві і свинарстві, що дає змогу вести селекцію на гетерозис. Оцінити всі ці ефекти можна за даними продуктивності досить великої кількості потомків плідника. Так, адитивну племінну цінність бугая можна оцінити за потомками, одержаними на основі парування його з випадково відібраним у стаді маточним поголів’ям.
Племінну цінність особин відносно легко можна встановити за якісними ознаками. При цьому гомо – чи гетерозиготність характеризує вірогідність передачі потомству генів, що вивчаються. Набагато важче визначити племінну цінність за кількісними ознаками і зовсім неможливо – цінність генотипу тварини. Зате легко оцінити фенотип і не тільки окремої особини, але й її родичів.
Фенотипічні якості тварин за кількісними ознаками визначають шляхом порівняння фенотипу особини з середньою величиною фенотипу всіх особин генеральної або вибіркової сукупності. При цьому порівнювані тварини повинні бути аналогами за віком і знаходитися в однакових умовах, а також необхідно мати точні дані обліку селекційних ознак.
Для оцінки племінних якостей тварин за кількісними ознаками використовують методи, які грунтуються на досягненнях популяційної і статистичної генетики. Разом з тим визначення племінної цінності тварин в своїй основі зводиться до перевірки того, наскіль-
191

Підпала Т.В.
ки фенотипова цінність окремої тварини переважає середню у стаді (сукупності), яка обумовлена кращим генотипом, чи це перевага випадкова. Сутність такої перевірки й полягає у визначенні фенотипічної цінності (за даними контролю продуктивності) кожної особини у стаді за однією чи декількома ознаками. На підставі цих вимірювань встановлюються середня фенотипічна цінність селекційних ознак і визначається їх успадковуваність.
Оскільки фенотип так чи інакше корелює з генотипом, племінна цінність тварин у молочному скотарстві може оцінюватися на підставі таких джерел інформації: власного фенотипу оцінюваної тварини, фенотипу її родичів (батьків, предків, сибсів і напівсибсів) і фенотипу потомства. Така інформація племінної цінності пробанда (оцінюваної тварини) завжди використовувалася в практичній селекції для відбору і підбору тварин. Отже, племінну цінність тварин можна встановити на основі власних показників, фенотипу предків, потомків та бічних родичів. Характеристика показника, за яким проводять оцінку, повинна бути репрезентативною, тобто слід враховувати або всі виміри, або вибіркову сукупність.
Для визначення племінної цінності тварин застосовують такі методи:
1. За однією селекційною ознакою:
• оцінка за власним фенотипом: ПЦФ = РО − Р
• оцінка за фенотипом потомства: А = в × (Р Д − РР )
•оцінка за фенотипом батьків: А = 0,5Ам + 0,5Аб
•оцінка за фенотипом бічних родичів: А = в × (Р − Р )
•оцінка за комплексом джерел інформації:
Іа = К1 (Х1 – Х1) + К2 (Х2 – Х2)
•найкращий незміщений лінійний прогноз.
2. За комплексом селекційних ознак:
•селекційний індекс за комплексом джерел інформації:
I = В1(Х1 − X1 )+ В2 (Х2 − X2 )+ KВn (Хn − Xn )
192