Дегустаційна карта
.docxДЕГУСТАЦІЙНА КАРТА ОЦІНКИ ЯКОСТІ ВИНА
Дегустатор__________________________________________________
(прізвище, ім’я, по-батькові)
Посада_____________________________________________________
|
№ з/п |
Найменування
виробу |
Показник якості в балах |
Сумарна оцінка в балах |
Примітка |
||||||
|
Прозо-рість
|
Колір |
Смак |
Аромат |
Типо-вість |
|
|
||||
|
0,1-0,5 |
0,1-0,5 |
1-5 |
1-3 |
0,3-1,0 |
|
|
||||
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||