
- •Описание проекта
- •Предпосылки для создания проекта
- •Необходимые инвестиции
- •Инвестиционный климат
- •Анализ рынка
- •Конкуренция
- •Каналы сбыта продукции
- •Сырье и поставщики
- •Коммунальные услуги и услуги сторонних организаций
- •Расчет затрат на услуги сторонних организаций
- •Расчет затрат на коммунальные платежи
- •Расчет абонентной платы за телефон
- •Проектирование и технология
- •Спецификация оборудования
- •Управление предприятием
- •Трудовые ресурсы
- •Расчет стоимости ремонта производственных помещений
- •Расчет капитальных затрат по проекту
- •Производственная программа
- •Производственная программа предприятия на 2001 год
- •Расчет доходов от реализации проекта
- •Финансовый анализ
- •Расчет затрат на обслуживание заемных средств
- •Расчет амортизационных отчислений
- •Движение денежных средств и расчет периода окупаемости по проекту
- •Оценка эффективности инвестиционного проекта
- •Интегральные технико-экономические показатели по проекту
- •Расчет периода окупаемости
- •Анализ безубыточности
- •Заключение
Расчет абонентной платы за телефон
№ |
Показатель |
Ед. изм. |
Тариф |
Сумма в месяц |
Сумма в год |
1. |
Абонентная плата за 1 телефон с НДС |
руб. |
250 |
250 |
3000 |
2. |
Планируемое количество телефонных номеров |
шт. |
2 |
|
|
3. |
Абонентная плата за пользование телефонами |
руб. |
500 |
500 |
6000 |
4. |
НДС к уплате за пользование телефонами |
руб. |
83,35 |
83,35 |
1000,20 |
5. |
Абонентная плата за телефон без НДС |
руб. |
416,7 |
416,7 |
4999,8 |
Проектирование и технология
Технология производства пельменей заключается в оптимальном сочетании количества мяса и теста в них. При изготовлении начинки необходимо таким образом подобрать пропорции применяемых при изготовлении говядины и свинины, чтобы сохранились вкусовые характеристики. В данном случае планируется изготовление пельменей по оригинальным рецептам, поэтому в технологический цикл должно также входить наделение продукции специфическими вкусовыми особенностями, присущими исключительно данным изделиям. С этой целью предполагается использование разнообразных приправ и специй.
Так как мы собираемся выпускать пельмени для “элитного” сегмента, то необходимо также программирование пельменных аппаратов на выпуск изделий с так называемыми “ушами”, с аккуратными краями. После процесса непосредственного производства пельмени отправляются в морозильную камеру для быстрой заморозки и через некоторое время порциями подаются для упаковки. На предприятии уже имеются в наличии аппараты вакуумной упаковки, которые используются для запечатывания выпечки, поэтому нет необходимости их закупки. После упаковки пельмени вновь отправляются в холодильную камеру, а оттуда отправляются потребителям.
Спецификация оборудования
Наименование |
Поставщик |
Цена, руб. |
Количество |
Сумма, руб. |
Установочная мощность |
Плановый коэффициент загрузки |
Пельменные аппараты |
Подольский электромеханический завод |
55000 |
5 |
275000 |
1 кВтч |
0,9 |
Тестомешалки |
Подольский электромеханический завод |
43000 |
3 |
129000 |
1 кВтч |
0,85 |
Холодильник |
"Hermekit" |
105000 |
1 |
105000 |
1,2 кВтч |
1 |
Монтаж, установка |
|
|
|
10000 |
|
|
Итого |
|
|
|
519000 |
|
|
Управление предприятием
Структура управления предприятием выглядит следующим образом:
Генеральный
директор
Главный бухгалтер Начальник
смены Оператор
мини-пекарни
Операторы Грузчики Уборщик
Генеральный директор координирует работу предприятия, решает основные стратегические и тактические вопросы, занимается планированием производства и сбыта продукции, а также заказом необходимого сырья; занимается наймом и увольнением персонала предприятия, представляет предприятие в отношениях с любыми физическими и юридическими лицами.
В обязанности главного бухгалтера входит управление денежным потоком предприятия, обслуживание кассы, осуществление бухгалтерского учета на предприятии и контроль за рациональным расходованием средств предприятия.
Производство выпечных изделий и пельменей осуществляется в одну смену, в дальнейшем производство пельменей планируется осуществлять в две смены.