- •1. Категории и методы товароведения
- •2. Роль информации о товаре в практике т.
- •3.Виды информационного обеспечения товаров.
- •4.Ответственность за информационное обеспечение товаров.
- •9. Виды ассортимента, формирование ассортимента.
- •10. Разновидности ассортимента.
- •11. Характеристики ассортимента.
- •12. Структура ассортимента.
- •17. Использование коэффициентов ассортимента в товароведческой практике.
- •18. Управление ассортиментом товаров.
- •19. Потребительская стоимость, ее виды и определенности.
- •20. Параметрические ряды их использование в т.
- •21. Комплекс товароведческих свойств товаров.
- •31. Гармонизированная система классификации и кодирования товаров, ее структура.
- •32. Кодирование товаров в нгс.
- •33. Тнвэд, основы построения, принцип использования.
- •34. Штриховое кодирование товаров, виды кодов.
- •35. Стандартизация, определение. Система органов и служб.
- •36. Виды представления стандарта в соответствии с исо.
- •37. Иерархическая структура нормативных документов.
- •38. Стандарты технических условий и требований. Их содержание и использование.
- •39. Стандарты на правила приемки товаров, содержание, практическое использование.
- •40. Стандарты на маркировку, упаковку, транспортирование и хранение товаров.
- •41. Экономическая эффективность стандартизации.
- •42. Стандартизация методов и средств измерения.
- •43. Качество, определение, использование в практике товароведения.
- •44. Система показателей качества.
- •45. Методы определения качества.
- •53. Факторы, формирующие свойства и качества товаров.
- •54. Определение экспертизы товаров.
- •55. Виды экспертизы товаров.
- •56. Процедура назначения товарной экспертизы.
- •57. Правовая база экспертизы товаров
- •58. Порядок проведения экспертиз.
- •59. Потребительская экспертиза, определение.
- •60. Классификация методов экспертизы потребительских свойств.
- •61. Эксперты и экспертные советы. Требования к ним.
- •62. Документы, выдаваемые на основе проведения экспертизы.
- •63. Методы идентификации в товарной экспертизе.
- •64. Виды фальсификации товаров, определяемых при экспертизе.
- •65. Классификация металлов.
- •66. Железо и сплавы на его основе, классификация.
- •67. Чугуны, Классификация, маркировка, свойства и применение.
- •68. Конструкционные стали, свойства, маркировка, применение.
- •69. Стали с особыми свойствами свойства, маркировка, применение.
- •70. Коррозионностойкие стали, марки и применение.
- •71. Сравнительные характеристики сталей и чугунов по комплексу свойств.
- •72. Алюминий, свойства, маркировка, применение.
- •73. Сплавы на основе алюминия, свойства, маркировка, применение.
- •74. Медь, свойства, маркировка, применение.
- •75. Бронзы, состав, марки, свойства и применение.
- •76. Латуни, состав, свойства, маркировка, применение.
- •77. Титан, свойства, маркировка, применение.
- •78. Инструментальные материалы, характеристики, применение.
- •83. Жидкое топливо, свойства, применение, транспортирование, хранение, безопасность.
- •84. Бензины, керосины, дизельное топливо, свойства, маркировка, применение, безопасность.
- •85. Классификация строительных материалов.
- •86. Природные каменные материалы, классификация, свойства, применение.
- •87. Минеральные вяжущие вещества, классификация, применение.
- •88. Минеральные вяжущие вещества, виды, свойства и применение.
- •89. Асбоцементные материалы, виды, свойства и применение.
- •90. Материалы на основе бетонов, классификация и применение..
- •91. Цементы, виды, маркировка, применение, поставки, упаковки, зранение.
- •92. Органические вяжущие, материалы на их основе, применение.
- •93. Непродовольственные товары, классификация.
- •94. Продовольственные товары, классификация.
- •95. Пищевая ценность продуктов питания, ее составляющие, характеристики.
- •96.Классификация бытовой техники длительного пользования.
12. Структура ассортимента.
Структура ассортимента – это количественное соотношение товарных групп, подгрупп, видов и разновидностей в товарообороте, выраженное в процентах от всего ассортимента. Структура ассортимента считается рациональной, если она в настоящей степени соответствует спросу потребителей; в противном случае образуются запасы одних товаров и создается искусственный дефицит на другие
13. Принципы построения структуры ассортимента.
14. Группировки структуры ассортимента, их характеристики.
15. Ассортиментная стратегия и ассортиментная политика.
Ассортиментная политика - формирование ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей. Обычно ассортиментная политика преследует долгосрочные цели. Политика изменения ассортимента может базироваться на трех подходах: Вертикальное изменение. Данный процесс является составной частью вертикальной диверсификации деятельности компании и направлен на расширение/сужение производства, связанного с самостоятельным выпуском тех комплектующих, которые ранее закупались у сторонних поставщиков, а также создание собственной торговой сети для продвижения своей продукции. оризонтальное изменение. Одна из составляющих политики горизонтальной диверсификации. Представляет собой изменение ассортимента в рамках уже проводимой деятельности либо в аналогичных направлениях или выход на новые рынки без перехода на смежные уровни в рамках кооперации. Комплексное изменение. Диверсификация в обоих направлениях.
16. Коэффициенты ассортимента, способы определения.
Широта ассортимента – количество видов и разновидностей товара определенного назначения6. Результатом измерения широты ассортимента является измерение коэффициента широты Nшф
Кш = -----------
Nшп
Где Nшф - показатель общего количества видов и разновидностей товарных групп;
Nшп - показатель максимально возможного для данных вычислений значения видов. Полнота ассортимента – количество разновидностей товара внутри вида. Он характеризуется коэффициентом полноты – отношением числа разновидностей товаров, находящихся в продаже, к числу разновидностей, определяемых ассортиментным минимумом (перечнем видов, наименований товаров, наличие которых обязательно в торговом предприятии). Nпф
Кп = -----------
Nпп
Для расчета данного коэффициента за базу берется максимально возможное количество видов и разновидностей товаров данной группы. Устойчивость ассортимента – это колебание его широты и полноты в течение определенного времени, т.е. срока, в течение которого товары определенных видов, разновидностей и наименований находятся в реализации. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них. Nу
Ку = -----------
Nшф
Где N у - фактическое количество товаров, пользующихся устойчивым спросом; Nшф - общее количество видов и разновидностей товарных групп.