Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ТПЇ / Тема 2. Овочі, гриби, продукти їх переробки / Урок № 20 / характеристика й обробка ГРИБІВ.ppt
Скачиваний:
159
Добавлен:
08.02.2016
Размер:
14.39 Mб
Скачать

КОРИСНО ЗНАТИ:

Не зберігайте свіжі гриби: вони швидко псуються.

Якщо сушені гриби замочити на 2-3 год. у ледь підсоленому молоці — їх смак буде такий, як і свіжих.

ОСМИСЛЕННЯ НОВИХ ЗНАНЬ:

1.Як обробляють свіжі гриби?

2.Для чого відварюють зморшки?

3.Як обробляють сушені гриби?

Соседние файлы в папке Урок № 20