- •Министерство сельского хозяйства рф
- •Введение
- •1.Теоретические основы организации бухгалтерского учета на предприятии
- •1.1. Значение и основные задачи бухгалтерского учета на предприятии
- •1.2. Общие принципы построения бухгалтерского учета на предприятии.
- •2. Практический материал организации
- •2.1. Организационно-экономическая характеристика оао «Платошинская Птицефабрика»
- •2.2. Организация бухгалтерского учета на оао «Платошинская птицефабрика»
- •Учет основных средств
- •Учет нематериальных активов
- •Учет материально-производственных запасов (мпз).
- •Оценка мпз при их поступлении.
- •Учет затрат на производство
- •Животные на выращивании и откорме.
- •Учет собственной продукции и товара в точках общественного питания и розничной торговле
- •Финансовые вложения
- •Расходы будущих периодов
- •Отчисления в резерв производятся на основании документа «График отнесения стоимости взрослой птицы, отправленной на плановый убой, на затраты по производству яиц».
- •Учет кредитов и займов
- •Учет расчетов с покупателями.
- •Учет расчетов с покупателями ведется на счете 62 в разрезе контрагенов. Приход денежных средств отражается по д-т счетов 50,51к-т 62
- •Выводы и предложения
- •Список используемой литературы
- •Приложения Приложение 1
Животные на выращивании и откорме.
Учет птицы организован на счете 11 «Животные на выращивании и откорме» по фактической себестоимости.
Аналитический учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ведется по:
1.технологическим группам птицы:
-маточное стадо,
-петухи,
-куры,
-молодняк птицы 1-105,
-молодняк птицы106-154,
-промышленное стадо
-бройлеры.
2.местам содержания птицы:
-корпус,
3.по количеству голов в штуках,
4.живой массе в килограммах.
Стоимость птицы, отправляемой на убой и учитываемой на счете 11 "Животные на выращивании и откорме" по группам промышленное и маточное стадо распределяется следующим образом:
30 рублей за голову относится на затраты Цеха убоя птицы, фактическая стоимость птицы за минусом 30 рублей относится в дебет счета 96 «Резервы предстоящих расходов» субконто «Резерв на плановый убой птицы».
Стоимость молодняка птицы, отправляемой на санитарный убой относится на затраты Цеха убоя птицы полностью и учитывается по статье «Основное сырье и материалы».
Стоимость бройлера, отправляемого на убой относится на затраты Цеха убоя птицы полностью и учитывается по статье «Основное сырье и материалы».
При выбытии птицы (кроме падежа) она оценивается по средней скользящей себестоимости головы, определяемой на момент выбытия по каждой технологической группе и соответствующему корпусу.
Павшая птица учитывается по фиксированной стоимости.
Стоимость павшей птицы, кроме павшей в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями, а также утилизированной при убое отражается как порча ценностей по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" и дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей".
Стоимость птицы, павшей или забитой в связи с эпизоотией, стихийными бедствиями и иными чрезвычайными событиями, списывается с кредита счета 11 "Животные на выращивании и откорме" непосредственно в дебет счета 99 "Прибыли и убытки" как внереализационные расходы.
Потери от падежа птицы относятся на затраты по содержанию соответствующей технологической группы птицы в дебет счета 20 «Основное производство» по статье «Потери от брака и падежа птицы» с кредита счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей".
Готовая продукция и полуфабрикаты
Учет полуфабрикатов ведется обособленно на счете 21 «Полуфабрикаты собственного производства». К полуфабрикатам относится (яйцо несортированное, яйцо несортированное племенное, яйцо нестандартное, мясо кур, комбикорм, мясокостная мука, насечка яиц, тек яичный и др.).
Учет выпуска готовой продукции организуется без применения счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».
Тек яичный, насечка яиц, яйцо нестандартное, яйцо несортированное от ремонтного молодняка птицы, субпродукты, мясокостная мука и другая продукция, учитывается по фиксированной стоимости, утвержденной на предприятии, фактическая себестоимость по ней не калькулируется
В течение отчетного периода (месяца) вся выпускаемая продукция, за исключением учитываемой по фиксированной стоимости, учитывается по стоимости переменных затрат (основные материалы и зарплата основных производственных рабочих с отчислениями).
В конце отчетного периода (месяца) все фактические затраты распределяются по видам продукции пропорционально сумме переменных затрат.
Готовая продукция за исключением учитываемой по фиксированной стоимости, оценивается, в балансе по фактической производственной себестоимости.