- •«Организация производства и предпринимательства в апк»
- •Ведение
- •1.Общие указания
- •2. Тематика курсовых проектов
- •Глава 1. Теоретические основы организации производства (название главы формируется по выбранному заданию)
- •Глава 2. Производственно-экономическая характеристика предприятия
- •2.1 Юридический статус и природно-климатическая характеристика и местоположение предприятия
- •2.2. Размеры и организационная структура предприятия
- •2.4. Особенности организации и оплаты труда
- •2.5. Конкуренты и существующие каналы реализации
- •2.6. Показатели экономической эффективности работы предприятия
- •Глава 3. Организация производства, переработки и хранения продукции (по выбранной теме)
- •3.1 Анализ производства продукции на предприятии
- •3.3 Анализ деятельности сбытовой службы предприятия
- •3.4. Анализ и планирование издержек производства продукции
- •Глава 4. Совершенствование организации производства и сбыта продукции
- •4.1. Мероприятия по совершенствованию организации производства (хранения, переработки). Маркетинговая стратегия
- •4.2. Методы и приемы планирования урожайности, производственных мощностей, ассортимента и затрат в отрасли
- •4.3 Планирование каналов реализации
- •4.4. Планирование безубыточного производства и реализации продукции
- •4.5. Источники финансирования производства продукции на предприятии
- •5. Оформление курсового проекта
- •Список рекомендуемых источников
- •Приложения Методика проведения расчетов
- •1. Планирование урожайности сельскохозяйственных культур
- •2. Планирование валового сбора сельскохозяйственных культур
- •3. Планирование потребности в минеральных и органических удобрениях
- •4. Планирование потребности в семенах
- •5. Планирование продуктивности крупного рогатого скота.
- •6. Планирование поголовья животных по половозрастным группам и получения продукции животноводства
- •Методика проведения swot-анализа
- •Шаг 2. Определение рыночных возможностей и угроз
- •Шаг 3. Сопоставление сильных и слабых сторон предприятия с возможностями и угрозами рынка
- •Некоторые формы апк, представленные в производственно-финансовом плане сельскохозяйственного предприятия
Список рекомендуемых источников
Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. N 53-ФЗ "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд"
А.Б. Крутик, Решетов М.В. Организация предпринимательской деятельности. М., 2006.
Арустамова Э.А. Основы бизнеса. М., 2006.
Буторин С.Н. Стратегия повышения конкурентоспособности предприятий АПК. Пермь, 2008.
Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности-М., Финансы и статистика, 2005.
Грядов С.И. Организация предпринимательской деятельности, Москва, 2005
Джордж Старгер. Совместимы ли этика и предпринимательство. М., 2007.
Диана Чемберлен Старгер. Женщины-предприниматели. М., 2008.
Есипов В.Е., Маховикова Т.А. Оценка бизнеса. М., 2007.
Кузнецова Э.Р. Организационно-экономический механизм госрегулирования сельского хозяйства. Пермь, 2007..
Научно-практическое руководство по освоению имитационного моделирования при стратегическом планировании развития производства. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2007.- 135 с.
Нечаев В.И., Парамонов П.Ф. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. – М.: КолосС, 2008. -312с.
Оборина Т.М. Мотивация в системе управления с.х. предприятием. Пермь, 2006.
Ренев В.В., Светлаков А.Г. Совершенствование системы экономических отношений. Пермь, 2005.
Ренев В.В., Сухарева А.Н., Светлаков А.Г. Организация предпринимательской деятельности (деловые игры) Пермь, 2007.
Рудометова Г.В. Формирование и использование кадрового потенциала., Пермь, 2006.
Светлаков А. Г. Стратегия стабилизации социально-экономического развития АПК. Пермь, 2006..
Светлаков А.Г., Пьянкова К.В. Качество жизни сельского населения. Пермь, 2005.
Светлакова Н. А. Основы предпринимательства в аграрном секторе экономики. Пермь, 2004.
Светлакова Н.А., Пахтусов З.Е. Методика разработки бизнес-плана. Пермь, 2005
Светлакова Н.А., Шакиров Ф.К., Галеев М.М. Предпринимательство в АПК, Пермь, 2003
Светлакова Т.В., Механошина В. П. Тенденции и перспективы развития ЛПХ. Пермь, 2008.
Семин А.Н. Инновационные и стратегические направления развития АПК: вопросы теории и практики. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2006. – 960 с.
Семин А.Н. Методические рекомендации по оптимизации сбыта готовой продукции (с применением экономико-математического моделирования). – М.: Финансы и статистика, 2004. – 20 с.
Семин А.Н., Лысенко Ю.В., Зубарева Ю.В. Стратегическое планирование в АПК. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ГСХА, 2007. – 258 с.
Трясцин М. М. Продовольственная безопасность. Пермь, 2002.
Экономика и организация малого предпринимательства: учебное пособие /Под редакцией проф. М.А. Мельнова. – Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. экон. ун-та, 2004. – 431 с.
Периодические издания (журналы):
«Аграрный вестник Урала» г. Екатеринбург.
«АПК: экономика, управление» г. Москва.
«Земледелие» г.Москва
«Маркетинговые исследования» г. Москва
«Молочное скотоводство» г. Москва
«Экономика АПК Пердуралья» г. Пермь., ПГСХА
«Экономика сельского хозяйства России» г. Москва.
«Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий» г. Москва.