9. Маркетингові заходи

Перша група - товар.

Наша продукція є носієм привабливих споживацьких властивостей, має високий рівень якості,оскільки при виробництві пива ми використовуємо високоякісну сировину та новітні технології виробництва.

Що стосується ціни вона хоч і є помірною, але у порівнянні середньої ціни на пиво на ринку України є на порядок вище. Все це знову пов’язано з високими витратами на виробництво (які пропорційно включають у собівартість).

-методи розповсюдження товару.

Роздрібна торгівля у власному магазині та оптова торгівля супермаркетам Києва та прилеглих районів.

При даних методах наявне нульовий канал (власний магазин) та 1- рівневий канал (через супермаркети)

Методи стимулювання споживачів

Це безпосереднє заохочення споживачів. Нашій фірмі слід звернути увагу на такі форми: безоплатні дегустації, проведення періодичних акцій задля стимулювання споживачів на купівлю нашого виробу. Прикладом цього може бути така акція: купівля 3-х виробів за ціною 2-х.

Також наявна реклама нашого виробу на біл-бордах ,по телебаченню. На мою думку недоцільно рекламувати наш товар шляхом роздачі листівок, оскільки наша фірма позиціонує себе як та, котра виготовляє високоякісну продукцію, а отже необхідно підтримувати цей імідж та стимулювати товар більш професійно. Під час реклами необхідно зробити акцент на якість нашої продукції, на те, що використовується першокласна сировина, технологія виробництва.

Сегменти, на яких буде працювати наша фірма:

За географічною ознакою: великі міста України.

За віковою ознакою: від осіб досягши повноліття до людей похилого віку.

Нашу продукцію може дозволити будь-який пересічний громадянин країни. Ця продукція не відноситься до класу елітної. Також її не можна віднести до економ-класу. Ціна є помірною, трошки вище за середню ринкову. Але потрібно і враховувати те, що працюємо на центральному (за географічною ознакою) районі держави, отже і прибутки споживачів будуть вище. Також при виборі супермаркетів, у котрі поставляємо нашу продукцію, ми звертали увагу на їх місце розташування. Воно повинно бути таким, де наявні значні потоки споживачів або район, де проживають люди середнього та вище класів за доходами. Звісно наша продукція наявна і у районах, де проживає населення з невеликими доходами, але обсяги продаж тут нашої продукції є значно нижче.

10. Стратегія виходу новинки на ринок

Стратегія виходу нашої новинки на ринок буде основана на поступовому проникненню та освоєння ринку у відповідності з появою ресурсних можливостей. Ми не можемо здійснити широкий охват ринку з глибоким проникненням у всіх цільових сегментів одночасно, не маючи при цьому необхідного обсягу ресурсів та широкого асортименту новинки. Ціна є помірною. Про її підвищення можна вести мову лише тоді,коли продукція буде мати стабільний або значний попит.

Під час розробки стратегії виходу на ринок ми вирішуємо коло питань

Які саме канали розподілу будуть використовуватися для збуту товару-новинки? Ідеальним випадком буде можливість фірми збуту його по тим же каналам, що використовуються для реалізації інших товарів компанії. Однак це далеко не завжди можливо, тому що новий товар може бути розрахований на інше коло покупців.

Невелику частину будемо реалізовувати по існуючим вже каналам. Ця новинка буде орієнтуватись на тих споживачів, котрі у домашніх умовах випікають хлібобулочні вироби, тістечка та торти. Таких споживачів серед пересічних громадян не багато. Отже, у нашому випадку значну частину новинки будемо збувати по існуючим вже раніше каналам,а іншу частину(більшу) будемо реалізувати на ринку виробників. Оскільки там цей товар є для них більш необхідним

Наш товар - новинка буде доповненням товарного асортименту, тому припиняти виробництво продукції яку ми виробляли вже раніше, ми не будемо. Також не будемо зменшувати його обсяги, оскільки він вже знайшов своє місце на ринку та приносить стабільний прибуток, а вихід на ринок новинки має свої ризики. Тому якщо наша новинка не виправдає нашого задуму, основне виробництво при цьому не постраждає. Також новинка не буде впливати на обсяги продаж вже існуючих товарів, оскільки має зовсім інші вигоди при купівлі та споживанні.

Що стосується обсягів запасів новинки, котрі будемо створювати,то вони не будуть значними. Звісно їх кількість має буде достатньою для задоволення попиту .У нашому випадку краще трошки не мати необхідних запасів аніж отримати ситуацію, коли на складі багато виробів, які не підкріплені попитом. Звісно ідеально буде тоді, коли запаси цілком задовольняються існуючим попитом, але цього досягти важко у реальності. Все це пояснюється тим, що наша фірма мала за потужністю. І якщо новинка вдало буде виходити на ринок, ми у будь який момент зможемо наростити обсяги її виробництва. А якщо ця розробка буде невдалою, ми зазнаємо менших втрат, а ніж з самого початку б намагалися здійснити широкий охват ринку та широке виробництво.

10. Закупівля та постачання для потреб фірми

Важливість вибору постачальника пояснюється не тільки функціонуванням на сучасному ринку великої кількості постачальника однакових матеріальних ресурсів, а й тим, що він повинен бути перш за все надійним партнером товаровиробникавреалізації його стратегії організації виробництва.

Критерії оцінки та відбору постачальників матеріальних ресурсів 1. Надійність постачання.

(Для нашої фірми це дуже важливий критерій. Від надійності постачання залежить безперервність нашого виробництва). 2. Якість продукції, що поставляється. (Якість продукції,котру ми покупаємо у постачальників є висока). 3. Прийнятна ціна.(Це теж важливий критерій. Оскільки ціна сировини та матеріалів поставщиків безпосередньо входить у собівартість нашої продукції).

Всі ці критерії використовуються при виборі поставщиків безпосередньо сировини для виготовлення продукції.

Ділові послуги (ремонт, маркетингові послуги)

Тут вже важливий імідж фірми,якість наданих послуг,ціна,кваліфікація персоналу.

Що стосується ремонтних робіт, то наша фірма буде звертатися до організації «Ремонт високої якості», яка є організацією з доброю репутацією та надає послуги високої якості. Наш вибір пав саме на цю організацію на основі відгуків її постійних клієнтів. Ці відгуки ми прочитали на форумах в мережі Інтернет.

Маркетингові послуги ми отримувати будемо від IRS Group. Ця фірма є  унікальним постачальником маркетингових послуг: поєднуючи в своїй роботі традиційні та новаторські підходи , надають клієнтам можливість створювати і впроваджувати передові ідеї, що ведуть до лідерства та успіху . На даний момент IRS Group здійснює активну діяльність в наступних напрямках: - Дослідження споживачів; - Дослідження роздрібної торгівлі; - Трендвочинг і нестандартні комунікації; - Оцінка рівня сервісу (Mystery Shopping). Команда IRS Group працює разом вже більше 4-х років і за цей час розробила ряд інноваційних методик, що добре зарекомендували себе, як на ринку України, так і за її межами.

10. Організація служби маркетингу

Маркетингова служба – спеціальний підрозділ, що діє на основі принципів і методів маркетингу.

Основним завданням служби маркетингу є визначення місця компанії на ринку й знаходження можливостей зайняти найбільш вигідну позицію стосовно конкурентів. Результатом роботи маркетологів є підвищення рівня продажів, що й уважають основним показником при оцінці відділу маркетингу. Цей підрозділ виконує роль буфера між зовнішнім середовищем - ринком і внутрішнім середовищем - компанією.

На нашому підприємстві буде присутня функціональна структура служби маркетингу.

Вона передбачає розподіл обов'язків між відділами щодо виконання певних маркетингових функцій (планування продукції, маркетингові дослідження, реклама, збут, сервіс). Кожний функціональний підрозділ очолює керівник відділу (відділ реклами, бюро маркетингових досліджень). Ефективна для підприємств з вузьким асортиментом, які діють на невеликій кількості ринків. Головна перевага структури -в її простоті.

Мінусом даної структури є те,що ,коли кількість товарів, сегментів споживачів і ринків, на яких працює фірма, збільшується, виникає реальна загроза того, що деяким товарам, сегментам і ринкам не буде приділено достатньої уваги. Тоді функціональну структуру реформують у товарну, регіональну або сегментну.

Маркетингові організаційні структури, що "вмонтовуються" в систему управління фірмою, мають задовольняти такі вимоги: незначна кількість рівнів управління; створення умов розвитку на підприємстві інтегрованого маркетингу; сприяння постійному задоволенню потреб наявних і потенційних споживачів; забезпечення розвитку інноваційної діяльності; гарантія швидкої адаптації товарів до вимог ринків, на яких діє фірма; сприяння зростанню обсягів продажу та зниженню собівартості продукції.

В основі функціональної структури управління лежить принцип повного розпорядництва: виконання вказівок функціонального органу в межах його компетенції обов'язкове для підрозділів.

Переваги функціональної структури управління можна звести до такого:

•  висока компетентність фахівців, що відповідають за виконання конкретних функцій;

•  спеціалізація підрозділів на виконанні визначеного виду управлінської діяльності, ліквідація дублювання у виконанні завдань управління окремими службами.

Як недоліки цього виду організаційної структури управління можна назвати:

•  порушення принципом повноправного розпорядництва принципу єдиноначальності;

•  тривала процедура прийняття рішень;

•  труднощі підтримки постійних взаємозв'язків між різними функціональними службами;

•  зниження відповідальності виконавців за роботу, оскільки кожен виконавець одержує вказівки від кількох керівників;

•  неузгодженість і дублювання вказівок і розпоряджень, які одержують виконавці «зверху»;

•  кожен функціональний керівник і функціональний підрозділ ставлять свої питання на перше місце, не погоджуючи їх з необхідністю досягнення поставлених перед підприємством цілей.

Рис. 1. Функціональна структура управління підприємством

Маркетингова служба є органом стратегічного управління, що координує, планує та контролює. її діяльність координує заступник директора з питань маркетингу. Це перша після директора (президента) особа. Він несе відповідальність за всю організацію маркетингу: від наукових досліджень ринку та споживачів, визначення асортименту виробництва та цін до збуту і післяпродажного сервісу. Як і будь яка посада, він має наявні атрибути:права та обов’язки. Обов’язками є те, що він несе відповідальність за свої прийняті рішення та накази, які він дає своїм підлеглим. Взагалі його рішення є кінцевим у питання, які розглядаються у службі маркетингу. Він має права визначати та затверджувати асортимент підприємства, встановлювати конкурентоспроможні ціні на продукції виходячи з розрахунку її собівартості, на основі зроблених підлеглими досліджень ринку, виносити остаточний вердикт щодо майбутньої діяльності нашого підприємства та її перспектив. Також саме він надає звітність щодо усіх проведених досліджень та прийнятих рішень у своєму підрозділі до головного директора підприємства.

Список використаної літератури:

1. Бутенко Н. В. «Основи маркетингу» «Організація управління маркетингом на підприємстві» підруч. //books.efaculty.kiev.ua/mrk/3/t10/2.htm//

2. Вікіпедія – вільна енциклопедія //www.uk.wikipedia.org//

3. Властивості пива //otherreferats.allbest.ru/cookery/00121890_0.html//

4. Гагарина А.О. «Украинский шоколадный рынок» //www.meatbusiness.ua//

5. Декрет К.М.У. “Про систему валютного регулювання і контролю”

6. Державний комітет статистики України //ukrstat.gov.ua//-

Експорт /імпорт продукції за групами алкогольних виробів.

7. Західна маркетингова Компанія «Огляд ринку шоколаду України 2010 року» //www.zmk.com.ua/ua/articles/11.html//

8. Компанія «КОНТІ» «Асортимент кондитерських виробів (по групах)» //konti.com//

9. Лазебна І.- Товари і ринки «Ринок кондитерських виробів України» 2011р.

10. «Рошен» //www.roshen.com/ua/products/ukraine/chocolate/

11. Солодка Країна «Продаж цукру» //solodka-kraina.com.ua//

12. Укрбізнес «Обсяги виробництва шоколаду на вітчизняному ринку» //news.ub.ua//

13. Характеристика структур управління //ualib.com.ua/br_5445.html//

Додаток 1

Вихідні дані:

1)Профіль діяльності підприємства: виробництво шоколадної продукції.

2)Розмір організації:

- Кількість працюючих - 150 чол.

- Вартість активної частини основних фондів на 1 працюючого 12 тис. грн.

- Оборотні засоби на 1 працюючого 10 тис. грн.

3) Структурні характеристики:

- Зони контролю по рівнях управління: верхній 5 чол. , середній 7 чол., нижній 20 чол.

- Питома вага маркетингових завдань у загальному об’ємі управлінської праці 10%

4) Номенклатура товарів :

- Білий шоколад ( «Мрія»)

- Чорний шоколад («Чайка», «Оленка» )

- Десертний шоколад ( «Рококо», «шоколадні медалі»)

- Пористий шоколад («Престиж»)

- Діабетичний шоколад («Насолода»)

- Цукерки «Червоний мак»

- Цукерки «Лещина»

- Журавлина у шоколаді

- Чорнослив у шоколаді

- Шоколад з різноманітними добавками

- Цукерки з додаваннями джемів (вишневий, малиновий, полуничний, ванільний)