3 Висновки

У даному курсовому проекті викладені основні положення бізнес плану та розраховані показники фінансово-господарської діяльності підприємства "Мрія", яке займається кондитерською діяльністю, а саме виготовленням печива і його реалізацією. На підприємстві буде працювати 16 осіб, із них 8 основних робітників, управлінський та обслуговуючий персонал.

В результаті проведених розрахунків виявили основні показники виробництва:

• обсяг товарної продукції - ……1055746,50 грн.

• чистий прибуток - ……………..319923,20 грн.

• повна собівартість програми - ..959769,54 грн.

• рентабельність продукції - ……50 %.

Успіх будь-якої справи у тому числі і вихід підприємства з новим продуктом чи послугою, неможливий без повного і чіткого уявлення про перспективи підприємницької діяльності, без розробки надійних попередніх орієнтирів і реального плану дій: як почати свою справу, як ефективно організувати виробництво і просування товарів та послуг на ринок, а коли будуть одержані перші прибутки - як зменшити ризик, вижити, перемогти у конкурентній боротьбі, саме тому на підприємстві складається бізнес план. Він є поширеним у ринковій економіці інструментом менеджменту, основою конкретної маркетингової, фінансової, матеріально-технічної та кадрової політики ведення бізнесу.

Список використаної літератури

1. Беднарук М.С., Полікарпов І.С. Товарознавство сировини, матеріалів та засобів виробництва. – К.: ЦНЛ, 2006

2. Болотников А.А. Товароведение. Ч. 1: Курс лекцій . – 2-е изд., перераб. и доп. – К.: МАУП, 2001.

3. Болотников А.А. Товароведение. Ч. 2: Курс лекцій . – К.: МАУП, 2002.

4. Власова А.В. Основи товарознавства непродовольчих товарів. – К.: ЦНЛ, 2006

5. Войчак А.В. Товароведение сырья и материалов. – К.: Выща школа. 1989

6. Державний класифікатор продукції та послуг. – К.: Держстандарт України, 1998

7. Закон України «Про акредитацію органів з оцінки відповідності» від 17 травня 2001р. №2407-Ш // Офіційний вісник України. – 2001. - №24 с.-14

8. Закон України «Про підтвердження відповідності» від 17 травня 2001 р. №2406-Ш // Офіційний вісник України. – 2001. - №24. с.1-8

9. Закон України «Про стандартизацію» від 17 травня 2001 р. №2408-Ш // Офіційний вісник України. 2001. - №24. – с.15-24

10. Кисляк Н.К. Товарознавство господарських виробів. – К.: Кондор, 2008

11. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В.Товароведение производственных товаров: Учебник. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 1999.

12. Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для ВУЗов. – М.: Издательство НОРМА, 2002.

13. Никулин Н.В. Справочник молодого злектрика по злек-тротехническим материалам и изделиям. - М. Вьісшая школа, 1982.

14. Оснач О.Ф. 0-75 Товарознавство. Промислове обладнання, прилади, інструменти. Навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2007.

15. Основные виды промышленного оборудования, электрооборудования и приборов. – Ростов н/Д: Март, 2000

16. Основные виды промышленного оборудования, электрооборудования и приборов / под ред. Новака Ю.А. - М.: Высшая школа, 1988.

17. Сирохман І.В., Лозова Т.М. Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів – К.: ЦНЛ, 2008

18. Сирохман І.В., Завгородня В.М. Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення – К.: ЦУЛ, 2009

19. Система сертифікації УКРСЕПРО. – К., 1995

20. Справочник строителя /М.С.Екельчик и др. – К.: Будивельник, 1980

21. Справочник экономиста лесной промышенности / П.А.Бурлин и др. /М.: Лесн. пром-сть, 1980

22. Полікарпов І.С. Ідентифікація товарів – К.: ЦНЛ, 2006

23. Титаренко Л.Д., Павлова В.А., Малигіна В.Д.Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів. – К.: ЦНЛ, 2006

24. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А.Коммерческое товароведение: Учебник. 3-е узд. – М.: Издательский дом «Дашков и К», 2001

25. Титаренко Л.Д. Теоретичні основи товарознавства – К.: ЦНЛ, 2003

26. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник / Под ред.. А.Н.Неверова. – М.: ИРНО; Академия, 2000

27. Товароведение текстильних материалов / С.С.Коляденко и др.. – М.: Экономика, 1981

28. Черныш И.Г.Товароведение полимерных материалов и изделий на их основе. – К.: Из-во КИНХ, 1977

29. Черныш И.Г.Товароведение строительных материалов и изделий. – К.: Из-во КИНХ, 1980

30. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С., Галаджян В.А. Товароведение и єкспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров – Ростов н/Д: Феникс, 2002