Багнюк Віктор ЕПБ-12

БІЗНЕС-ПЛАН підприємства «Спартак» 2011-2017 Україна, 05987, Львівська обл., м. Радехів , вул. Центральна, 22 Директор: Нижник Анастасія Данилівна телефон/факс: 8-0445-464457 Сфера діяльності – виробництво хлібобулочних виробів Форма власності – товариство з обмеженою відповідальністю Радехів Березень 2011

2. Резюме

Метою цього бізнес-плану є відкриття товариства з обмеженою відповідальністю «Спарта». Строк дії бізнес-плану - 5 років. Сфера діяльності підприємства – виробництво хлібобулочних виробів.

Попит на хлібобулочні вироби формується як складова попиту оптових, роздрібних підприємств та фізичних осіб. Проведені маркетингові дослідження надали можливість визначити нішу на ринку. Це – оптове підприємство «Три ведмеді», що розташоване в селі Сморжів Вінницького району; 5 роздрібних підприємств, серед яких 2 ресторани і 3 кафе, розташовані в житловому мікрорайоні “Вишенька”; приватні підприємці – 10 осіб; фізичні особи – 100 чоловік в місяць.

В середньому обсяг продажу хлібобулочних вироби за місяць складає 4000 ум.гр.од. Чистий прибуток, який залишається у розпорядженні підприємства - 2000 ум.гр.од. Загальні витрати – 1000 ум.гр.од. Розрахунки деталізовані у фінансовому плані підприємства. Розрахунок точки беззбитковості показав, що за іншими рівними обставинами, її буде досягнуто через 10 місяців з моменту відкриття підприємства.

Статутний фонд підприємства сформований із внесків засновника і складає 10 тис.ум.гр.од. Загальна кількість персоналу підприємства (з засновником) - 15 осіб. Розрахунки з персоналом підприємства проводяться щомісячно і відповідають встановленим посадовим окладам, участь у прибутках персоналу не передбачена.

Підприємство розташовано в орендованих приміщеннях. Серед них – офіс (3 кімнати) і два складських приміщення. Для роботи використовується власний транспорт засновника.

Заохочення кредитів на першому році роботи підприємства не передбачається.

3. Організаційна структура підприємства

Товариство з обмеженою відповідальністю «Спартак» створене і працює на підставі Господарського кодексу України. Має статут і установчий договір. Статутний фонд підприємства складається із внесків засновників . Його засновником є фізичні особи – директор Нижник Анастасія Данилівна 8000 грн., генеральний директор – Януш Людмила Ігорівна 2000 грн., технолог, постачальник, бухгалтен економіст.

На підприємстві працюють за наймом 25 осіб, розрахунки з якими проводяться щомісячно. Додаткове стимулювання залежить від індивідуального внеску кожного робітника, його обсяг визначається зборами засновників та результатами поточної роботи.

Розрахунки з персоналом підприємства проводяться щомісячно і відповідають встановленим посадовим окладам, участь у прибутках персоналу не передбачена. Додаткове стимулювання залежить від індивідуального внеску кожного робітника окремо, його обсяг визначається зборами засновників за результатами поточної роботи.

4. Послуги

Назва послуги	Сильні сторони	Слабкі сторони
Виробництво хлібобулочних виробів	Високі стандарти якості продукції; найкращі працівники; чіткість й простота взаємовідносин між керівником та підлеглими; вузька спеціалізація здійснення функцій організації виробництва та управління; швидка практична реалізація управлінських рішень; можливість негайного маневрування ресурсами.	Велика кількість конкурентів на ринку; підприємство є новим, невідомим на ринку, ризик погіршення кон'юнктури місцевого ринку хлібобулочних виробів; ризики втрати часу й невиконання власних зобов’язань, пов’язані зі зниженням дієздатності засобів праці й персоналу, заміною постачальників; ризик утрати власних майна й грошових коштів через ускладнення криміногенної ситуації в місті; фінансові ризики (передовсім інфляційно-дефляційний та інвестиційний); політично-інституційний ризик

До основних конкурентних переваг продукції ТОВ «Спарта» належать: добре розроблена та узгоджена за всіма елементами маркетингова система; спеціальна оригінальна упаковка для тривалішого збереження свіжості хліба; унікальні смакові та абсолютно безпечні для здоров’я споживачів властивості продукції, які забезпечуються використанням у процесі виробництва екологічно чистих і висококалорійних компонентів, включаючи воду та різні вітамінні добавки; помірні відповідно до рівня якості ціни на пропоновані для продажу види хліба.