
- •Конспект лекций по дисциплине
- •Содержание
- •4. Основной капитал
- •1. Организация и ее отраслевые особенности
- •1.2 Хозяйственный комплекс страны
- •1.3 Организация (предприятие): понятие и классификация
- •1.4 Организационно-правовые формы предприятий
- •1.5 Объединения организаций (предприятий)
- •2. Организация и управление процессом производства
- •2.1 Цели и функции управления производством
- •2.2 Производственный процесс и типы его организации
- •2.4 Формы и методы организации производства
- •2.5 Производственный цикл – организация производственного процесса во времени
- •3. Планирование деятельности организации
- •3.1 Сущность, цели и задачи планирования на предприятии
- •3.2 Виды и функции планирования
- •3.4 План производства и реализации продукции
- •3.5 Производственная мощность предприятия
- •Тема 4. Основной капитал
- •4.1 Характеристика основного капитала предприятия
- •4.2 Основные средства предприятия
- •4.2.1 Понятие, состав и структура основных средств
- •4.2.2 Оценка, износ и воспроизводство основных средств
- •4.2.3 Амортизация основных средств
- •4.2.4 Показатели использования основных средств
- •Тема 5. Оборотный капитал
- •5.1 Понятие, состав и структура оборотного капитала
- •5.2 Кругооборот оборотного капитала
- •5.3 Нормирование оборотного капитала
- •5.4 Источники формирования оборотного капитала
- •5.5 Показатели эффективности использования оборотного капитала
- •Тема 6. Трудовые ресурсы предприятия, производительность труда, заработная плата
- •6.1 Состав работников организации
- •6.2 Производительность труда
- •6.3 Организация заработной платы
- •Тема 7. Себестоимость продукции
- •7.1 Сущность себестоимости
- •7.2 Классификация затрат
- •3. По экономической роли в формировании себестоимости продукции:
- •5. В зависимости от степени однородности затраты подразделяются на:
- •7.4. Факторы снижения себестоимости
- •8.2 Рентабельность и ее виды
- •8.3 Безубыточность производства
- •8.4 Цена продукции
2.4 Формы и методы организации производства
Ф о р м ы организации производства – это определенное сочетание в пространстве и во времени элементов ПП.
Формы организации производства:
А) концентрация – процесс сосредоточения производства в крупных цехах, производствах, предприятиях, регионах;
Б) централизация – процесс сосредоточения производства за счет его перегруппировки;
В) специализация – выделение особого вида производства и создание нового производственного подразделения;
Виды специализации:
- предметная (подетальная) – закрепление за производственной системой отдельных изделий, сборочных единиц (деталей),
- технологическая – закрепление за производственной системой выполнения отдельных технологических процессов, операций или стадий производства.
Г) кооперирование – перераспределение изготовления или производства отдельных элементов продукции между различными производителями (предприятия, цех и т.д). При данной форме происходит установление производственных связей между производителями на основе их специализации.
Д) комбинирование – технологическое сочетание взаимосвязанных разнородных производств одной или нескольких различных отраслей промышленности в рамках одного предприятия (комбината).
Рис. 5. Формы организации производства
М е т о д ы организации производства – это совокупность приемов и операций изготовления продукции или оказания услуг, выполняемых при определенном сочетании элементов ПП.
Виды методов:
1. Поточный – масштабы выпускаемой продукции велики, выпуск осуществляется ограниченной номенклатурой с заданной периодичностью;
2. Партионный – производство продукции осуществляется партиями, номенклатура выпускаемой продукции ограничена организацией производства;
3. Единичный – выпуск продукции осуществляется единичными экземплярами изделий, повторяющимися или не повторяющимися через определенное время, и характеризуется широкой номенклатурой;
4. Единично-партионный – применяется в условиях гибких производственных систем, единичные экземпляры деталей, принадлежащие определенному семейству изделий, могут обрабатываться единой партией.
На выбор методов ОП оказывают влияние факторы:
– номенклатура выпускаемой продукции,
– масштабы выпускаемой продукции,
– периодичность выпускаемой продукции,
– трудоемкость продукции,
– характер технологической обработки продукции.
2.5 Производственный цикл – организация производственного процесса во времени
Производственный цикл (ПЦ) – это промежуток времени от момента запуска в производство изделия до момента его изготовления, комплектации, приемки и сдачи на склад.
ПЦ измеряется в днях, часах, минутах.
При организации или совершенствовании производственного процесса стремятся к уменьшению величины производственного цикла, что обеспечивает:
- уменьшение потребности в оборотных средствах;
- уменьшение площади складских помещений для хранения незавершенного производства, запасов сырья и материалов;
- улучшения использования основных фондов;
-снижение себестоимости продукции.
Таблица 8 - С о с т а в производственного цикла
П Р О И З В О Д С Т В Е Н Н Ы Й
ц И К Л |
Рабочий период – время производства |
Цикл технологической обработки изделий (технологического процесса) Например: заготовительные, обрабатывающие, сборочные операции |
Цикл технологического обслуживания производства: Например: транспортные, контрольные, упаковочные операции | ||
Естественные техпроцессы предусмотрены технологическим процессом, когда процесс отсутствует, но предмет изменяется Например: остывание деталей в формах | ||
Время перерывов |
Межоперационные перерывы связаны с особенностями организации производства на предприятии (транспортировка, контроль, пролеживание) | |
Междусменные (регламентированные) перерывы, вызванные режимом работы предприятия (перерывы на обед, между сменами, выходные дни) |
Показатель продолжительности ПЦ необходим при:
- обосновании величины производственной программы;
- разработке календарного графика движения предметов труда в процессе производства (логистика производства);
- расчете объемов незавершенного производства и величины оборотных средств.