14. Значение водорослей в природе и жизни человека.

Водоросли являются основой питания растительноядных животных — ракообразных, моллюсков, некоторых рыб, млекопитающих и др..

Водоросли насыщают толщу воды и воздуха над ней кислородом. Некоторые отмершие водоросли образуют осадочные породы: известняки, диатомит, трепел. Водоросли способствуют почвообразования и повышению плодородия почв. Придонные водоросли являются убежищем для рыб и других животных.

Водоросли используют в пищу человек, из них добывают йод, бром, агар-агар, изготавливают лекарственные препараты. Водоросли используют в биологической очистке воды и как удобрение.

Широкое применение водоросли получили в некоторых отраслях промышленности: пищевой, химической, целлюлозной (бумажной), текстильной и др.. Некоторые водоросли наносят вред — массовое размножение одноклеточных водорослей в пресных водоемах вызывает «цветение воды», вода приобретает зеленый цвет. Поселяясь на подводных частях судов, гидротехнических сооружений (например, шлюзах, водных фильтрах), водоросли мешают их нормальной работе.

15. Грибы. Общая характеристика. Грибной таллом. Отделы грибов. Образ жизни и распространение.

Обширная группа организмов, включающая около 100 000 видов. Они занимают особое положение в системе органического мира, грибы существенно отличаются от растений неспособностью к фотосинтезу и соответственно гетеротрофным способом питания, их объединили на основе таких черт сходства, как хорошо выраженная клеточная стенка, адсорбция питательных веществ из растворов, отсутствие большей частью подвижности в вегетативном состоянии. Однако гетеротрофный способ питания накладывает отпечаток на характер обмена у грибов. По таким признакам, как присутствие в обмене мочевины, образование в качестве

запасного продукта гликогена, а не крахмала, а также содержанием хитина в клеточной стенке грибы сходны с животными.

Большинство грибов является редуцентами, т.е. разрушая органические вещества, они выполняют роль посредников между живым и косным веществом биосферы, завершая таким образом различные биохимические циклы. Известные по публикациям 70-100 тыс. видов грибов по признанию специалистов составляют лишь двадцатую часть их истинного числа. Как и водоросли, грибы представляют собой искусственную эколого-трофическую группу, которая включает гетеротрофных эукариот с осмотрофным типом питания. Ранее грибы относили к низшим растениям. В настоящее время они выделены в самостоятельное царство живых организмов. Общность типов питания не означает общность происхождения грибов. В эту группу входит большое число независимо возникших или очень давно разошедшихся эволюционных линий. Часть этих линий носит название грибоподобные протисты. Своеобразие грибов определяется тем, что они сочетают в себе ряд признаков как растений, так и животных. С растениями грибы сближает неподвижность вегетативных стадий, неограниченный верхушечный рост, наличие клеточных стенок, питание путем всасывания питательных веществ, способность синтезировать витамины. С животными их сближает отсутствие хлорофилла и гетеротрофный тип питания, наличие в клеточных стенках хитина (полимер N-ацетил-D-глюкозамина), образование мочевины (H2NCONH2), запасание углеводов в форме гликогена, структура цитохромов (белки, являющиеся переносчиками электронов в окислительно-восстановительных реакциях).Своеобразие грибов – в особенностях жизненных циклов (смена ядерных фаз, наличие дикарионов, гетерокариоза, парасексуального процесса).

Грибы являются гетеротрофами, получают питание путем внеклеточного расщепления субстрата благодаря активности выделяемых во внешнюю среду ферментов и последующего всасывания растворимых продуктов расщепления. Вегетативное тело большинства грибов представлено мицелием или грибницей, которая состоит из гиф.

Грибы могут существовать в трех жизненных формах – мицелиальной (большинство таксонов), дрожжеподобной и плазмодиальной. У многих видов две первые жизненные формы могут при определенных условиях переходить одна в другую. Типы мицелия – несептированный и септированный. Некоторые одноклеточные грибы с несептированным мицелием имеют следующий тип строения: от одного или нескольких частей с ядрами развивают разветвленные безъядерные нитевидные структуры, которые называют ризомицелий. У грибоподобных протистов обычно вегетативное тело может быть представлено амебоидными клетками, плазмодиями и псевдоплазмодиями.

Клеточные стенки более чем на 80% состоят из полисахаридов, которые образуют сложный комплекс с белками, липидами, полифосфатами, пигментами (меланин) и др. соединениями. Наиболее часто встречаются следующие углеводы: глюканы – полимеры глюкоза, хитин, хитозан, иногда маннаны – полимеры маннозы. У представителей разных отделов грибов состав клеточной стенки варьирует. Оболочка грибных клеток многослойная. Внутренний слой, покрывающий плазмолемму, состоит из молекул хитина. Далее следует слой из молекул гликопротеидов, наружные слои сформированы глюканами. У большинства грибов запасное питательное вещество – гликоген.

У грибов можно наблюдать дифференциацию гиф и отдельных участков мицелия. В результате приспособления к выполнению определенных функций гифы и части мицелия изменяют свой внешний вид. Столоны, анастомозы, ловчие гифы, апрессории, гаустории, микориза, эктотрофная и эндотрофная микориза, арбускулы. Сплетения гиф: рыхлое, нежное паутинистое сплетение мицелия, пленки, шнуры или тяжи, ризоморфы. Склероции.

Гифы растут верхушечно, обильно ветвятся и своими переплетениями у многих грибов образуют ложные ткани, которые часто дифференцированы по своим функциям и особенностям строения на покровные, внутренние, проводящие и механические. Склероции, ризоморфы, плодовые тела состоят из ложных тканей.

Размножение грибов.

Вегетативное размножение чаще осуществляется посредством отделения частей мицелия. У одноклеточных грибов дрожжевого типа обычно почкование клеток. Как особый способ вегетативного размножения можно рассматривать образование хламидоспор. Бесполое размножение осуществляется при помощи спор. Споры могут образовываться эндогенно внутри спорогенных органов (спорангии) или экзогенно на особых выростах мицелия (конидиеносцы). У многих низших грибов бесполое размножение происходит при помощи зооспор. Зооспоры развиваются в зооспорангиях, имеют жгутики и способны к передвижению в воде. Жгутики зооспор имеют внутреннюю структуру, характерную для большинства эукариот. Снаружи жгутики бывают гладкие, либо перистые из-за двух рядов мастигонем. Число жгутиков обычно 1-2. Плодовые тела, микромицеты, макромицеты.

Половое размножение. Гаметогамия, гаметангиогамия, соматогамия, хологамия. Дикариотический мицелий, парасексуальный процесс. Анаморфа, телеоморфа, плейоморфизм.

Питание грибов. Питание грибов осуществляется за счет всасывания пищи всей поверхностью мицелия осмотическим путем. Использующие в пищу органические соединения из мертвых субстратов являются сапротрофами. Паразиты используют питательные вещества живых организмов. Обе группы питаются преимущетсвенно растительными тканями. Связь грибов с растениями, по-видимому, сложилась оченб давно, вероятно, на ранних этапах эволюции. Самые примитивные грибы – хитридиомикота и оомикота паразитируют на древних оргнизмах – водорослях. Предполагают, что грибы появились на суше под покровом вышедших на сушу растений, как их паразиты и симбионты. Почти нет грибов, находящихся в симбиозе с животныи, но огромное число видов грибов находится в симбиотических связях с растениями. Имеются и хищные грибы, они питаются нематодами и мелкими круглыми червями.

Экологические группы грибов. Схема в презентации. Почвенные грибы: гумусовые сапротрофы, подстилочные сапротрофы, паразиты, микоризообразователи.Ксилотрофы, филлопланы. Водные, сычужные грибы, копротрофы, лихенизированные грибы (лишайники).