25.1. Адаптивные реакции мигрантов к высокогорной гипоксии.
Гипоксическую гипоксию (кислородную недостаточность, возникающую в организме при понижении парциального давления кислорода во вдыхаемом воздухе — подъеме на высоту, вдыхании газовых
299
смесей с низким содержанием кислорода и др.) в зависимости от ее длительности делят на острую и хроническую. Острая гипоксия у человека возникает в том случае, если он подвергается значительному гипоксическому воздействию в течение очень короткого времени (секунды, минуты, иногда часы). Речь идет о быстром подъеме на высоту более 5000 м над уровнем моря; вдыхании газовых смесей, содержащих менее 10- 12% кислорода; разгерметизации на больших высотах кабин летательных аппаратов, скафандров (так называемые "молниеносная", "взрывная" формы острой гипоксии).
Критическое значение парциального давления кислорода в альвеолярном воздухе (РО2) для возникновения острой гипоксии у людей составляет от 27 до 33 мм рт.ст., а РО2 в венозной крови — всего 19 мм рт.ст.
Острая гипоксия, в первую очередь, отражается на деятельности центральной нервной системы, органов дыхания и кровообращения. В течение короткого промежутка времени человек теряет способность критически оценивать ситуацию, осознавать опасность, снижается умственная и физическая работоспособность, к чему присоединяются быстрая утомляемость, сонливость, одышка, головокружение и сильная головная боль. Если острая гипоксия длится недолго (минуты), эти изменения могут быть обратимыми. При более продолжительном пребывании человека в условиях острой гипоксии сознание нарушается, могут возникать необратимые поражения мозга, вплоть до летального исхода. Наиболее грозные осложнения глубокой кислородной недостаточности — это отек мозга и легких. Следует подчеркнуть, что функциональное состояние центральной нервной системы лимитирует устойчивость организма к острой гипоксии, а сдвиги в газотранспортной системе определяют эффективность приспособления к кислородному голоданию.
К хронической гипоксии относят кислородную недостаточность организма, обусловленную длительным пребыванием людей в условиях больших горных высот.
Эффективное приспособление организма к воздействию комплекса факторов гор обеспечивается вовлечением в этот процесс многих функциональных систем (в первую очередь, газотранспортных: дыхание, кровообращение, кровь), специфически реагирующих на ги-поксемию (снижение содержания и парциального напряжения кислорода в крови).
Сроки достижения адаптированности к гипоксической гипоксии, равно как и выраженность сдвигов физиологических параметров, различны и зависят от индивидуальных свойств личности и клима-то-метеорологических факторов гор (см.главу 21).
В так называемой "аварийной стадии" адаптации у мигрантов возникают защитно-приспособительные реакции, направленные на "борьбу за кислород" (рис.25.2). В стадии относительной стабилизации функций аварийные реакции сглаживаются и сменяются энергетически более выгодными перестройками. Однако, дополнительные ("возмущающие") воздействия на организм (физические и психоэмоциональные нагрузки, резкие температурные колебания окружающей
300





Рис.25.2. Влияние кислородной недостаточности, обусловленной подъемом на высоту.
Числа слева — парциальное давление О2 в альвеолярном воздухе на соответствующей высоте, справа — содержание кислорода в газовых смесях, которое дает тот же эффект на уровне моря (см. табл.25.1.). Данные представляют собой приблизительные величины, полученные для неакклиматизирован-ных лиц (100 мм рт.ст. = 13,3 кПа).
среды
и др.) в этой стадии могут вызывать
нарушение гомеостазиса,т.е.
дизадаптацию. Этим и продиктовано
название: стадия относительной
стабилизации функций. Стабильная
стадия адаптации
к высокогорью
характеризуется динамической устойчивостью
физиологических
показателей, адекватностью величины
ответных реакций на действие
раздражителей, скоординированностью
регуляторных механизмов,
улучшением работоспособности, повышением
эффективности и
экономичности метаболизма в органах и
тканях. Основные сдвиги физиологических
функций различных систем организма в
процессе фенотипической
адаптации к условиям высокогорья
представлены в табл.25.2.
301



Таблица
25.2 Основные
сдвиги физиологических функций
(систем)
у человека при адаптации к высокогорью
|
Физиологические функции |
Ранняя фаза (до 2 недель) |
Стабильная фаза (4-5 недель) |
Постоянные жители и аборигены высот |
|
Пульс |
Учащен |
Нормальный или урежен |
Несколько урежен |
|
Артериальное давление |
Умеренно повышено |
Нормальное или умеренно повышено |
Несколько снижено |
|
Давление в легочной артерии |
Умеренно увеличено |
Увеличено |
Увеличено |
|
Гипетрофия правой половины сердца |
Отсутствует |
Умеренная или отсутствует |
Значительная |
|
Легочная вентиляция |
Повышена |
Повышена |
Повышена |
|
Потребление О2 |
Повышено |
Нормальное или повышено |
Несколько снижено |
|
Число эритроцитов |
Увеличено |
Увеличено |
Увеличено |
|
Количество НЬ |
Увеличено |
Увеличено |
Увеличено |
|
Объем циркулирующей плазмы |
Умеренно снижен |
Умеренно снижен |
Повышен |
|
Объем циркулирующих эритроцитов |
Нормальный или умеренно повышен |
Повышен |
Повышен |
|
Гематокрит |
Может быть повышен |
Повышен |
Повышен |
|
Основной обмен |
Повышен |
Нормальный или повышен |
Понижен |
Нейро-эндокринная система. У людей, впервые прибывших в условия высокогорья, повышается активность высших вегетативных центров гипоталамуса и как следствие — гипофизарно- адренокор-тикальной и симпатической систем. Это, в свою очередь, приводит к усилению функции систем, ответственных за доставку кислорода к тканям (кровообращение, внешнее дыхание, кроветворение), а также обеспечивает мобилизацию энергетических ресурсов организма за счет катаболического эффекта гормонов (расщепление углеводов, белков, жиров и выделение свободной энергии). В начальный период адаптации к высокогорной гипоксии активация симпато-адре-наловой системы сопровождается увеличением секреции катехолами-нов и, соответственно, повышением концентрации их в крови (на 20-25%). В условиях высокогорья катехоламины усиливают использование запасов углеводного депо печени (гликогенолитическое действие), что приводит к повышению содержания глюкозы в крови (гипергликемия). Гипергликемия является адаптивной реакцией организма на воздействие факторов высокогорья, так как глюкоза идет на покрытие энергетических потребностей тканей и, прежде всего, клеток мозга. Активация симпато- адреналовой системы вызывает
302

увеличение
а-клетками поджелудочной железы секреции
глюкагона, который
также способствует мобилизации депо
углеводов в печени в
условиях высокогорья и в этом отношении
является синергистом катехоламинов.
В эти же сроки адаптации людей к условиям высокогорья имеет место активация гипоталамуса, гиперсекреция адренокортикотропно-го гормона гипофизом, гипертрофия пучковой зоны надпочечников (на 30-40%) и усиление секреции глюкокортикоидов. Повышенный уровень глюкокортикоидов в организме ускоряет процессы глюконе-огенеза, т.е. образование в печени глюкозы из аминокислот и жира. Основное действие глюкокортикоидов состоит в угнетении синтеза белков в тканях (мышечной, лимфоидной, жировой) и увеличении количества свободных аминокислот в крови, которые в печени преобразуются в глюкозу.
Таким образом, в начальный период адаптации к условиям высокогорья глюкокортикоиды способствуют усилению энергообеспечения тканей за счет преобразования структурных резервов организма (аминокислот) в энергетический. Вместе с тем, в процессе адаптации к высокогорью глюкокортикоиды усиливают инотропное действие катехоламинов на сердце, способствуют увеличению содержания катехоламинов в кардиомиоцитах и повышению их действия через В-адренорецепторы на систему аденилатциклазы и ц-АМФ-зависимых протеинкиназ. Активирующее действие протеинкиназ направлено на увеличение вхождения кальция в кардиомиоциты, что приводит к увеличению силы и скорости сокращения сердечной мышцы (положительное инотропное влияние) в период срочной адаптации организма к высокогорью.
В первые дни адаптации людей к условиям высокогорья в связи с гиперсекрецией тиреотропного гормона гипофиза развивается гиперфункция щитовидной железы. В результате усиливается секреция тиреоидных гормонов и повышается основной обмен.
По мере удлинения срока пребывания людей в условиях высокогорья развивается относительное превалирование активности парасимпатической нервной системы, что сопровождается ваготоничес-кой направленностью висцеральных функций организма. В стабильной фазе адаптации к условиям высокогорья снижается активность симпато-адреналовой системы, уменьшается концентрация катехоламинов в крови. К этому сроку повышается функциональный резерв адренергической системы организма, что проявляется в гипертрофии мозгового слоя надпочечников и увеличении запасов катехоламинов в этих железах. В основе изменения адренергической регуляции сердца лежит гипертрофия симпатических нейронов, увеличение симпатических волокон в миокарде, повышение количества катехоламинов в нейронах симпатических ганглиев.
Важной чертой стабильной фазы адаптации организма к высокогорью является развитие гипофункции щитовидной железы и снижение секреции тиреоидных гормонов, параллельно с чем понижается основной обмен и потребление кислорода тканями. Факт снижения потребления кислорода по мере адаптации человека к высокогорью
303


доказан
применительно к сердцу. При адаптации
организма к условиям
высокогорья понижаются функции
супраоптического ядра гипоталамуса
и клубочковой зоны надпочечников, что
сопровождается соответственно
гипосекрецией антидиуретического
гормона и альдос-терона.
Гипосекреция этих гормонов вызывает
уменьшение резерва воды
и натрия в организме людей,
адаптированных к высокогорью.
Система крови. Повышение кислородной емкости крови за счет увеличения количества эритроцитов и гемоглобина является одной из физиологических приспособительных реакций организма человека на гипоксическое воздействие. Эти изменения в картине красной крови — следствие усиления кроветворения, связанного с раздражением костного мозга эритропоэтинами. С первых же дней пребывания человека в условиях высокогорной гипоксии происходит перераспределение крови в организме — мобилизация ее из депо и тканей, устойчивых к гипоксии (селезенка, печень, сосуды кожи и скелетных мышц), и передислокация в высокочувствительные к недостатку кислорода жизненно важные органы — мозг и сердце.
Высокогорная гипоксия сказывается не только на количественной стороне показателей красной крови, но и на структуре эритроцитов и свойствах гемоглобина (НЬ). Одним из важных показателей, характеризующих изменение свойств НЬ, является кривая диссоциации оксигемоглобина (НЬО2). Первоначально, при восхождении в горы, у людей имеет место сдвиг кривой диссоциации НЬО2 влево, что обусловлено дыхательным алкалозом и фетальным гемоглобином. Это приводит к повышению сродства НЬ к кислороду, но затрудняет отдачу последнего тканям. При хроническом кислородном голодании нижняя часть кривой сдвинута вправо за счет нарастания количества 2,3-ДФГ, и отдача О2 тканям улучшается.
В процессе адаптации к высокогорью система белой крови оказывается менее измененной, чем эритропоэз. В первую неделю высокогорной адаптации повышается количество нейтрофильных лейкоцитов и уменьшается количество эозинофилов и моноцитов. Длительное пребывание (от 2 месяцев до 3 лет) на больших высотах (3960-4200 м) сопровождается уменьшением количества лейкоцитов (умеренной лейкопенией). В начальном периоде адаптации к высокогорью происходит снижение функции иммунокомпетентных Т-и В-лимфоиитов с последующим ее восстановлением до исходного уровня. Антителообразующая функция В-клеток нормализуется несколько позже по сравнению с Т-лимфоцитами. Снижение функциональной активности Т- и В-лимфоцитов в ранние сроки адаптации к условиям высокогорья связано с подавлением иммуногенного аппарата, что обусловлено, в свою очередь, повышением функции коры надпочечников, т.е. иммунодепрессивным действием кортикостеро-идов на процессы иммуногенеза.
В процессе адаптации к высокогорью у людей формируется качественно новый стереотип соотношения факторов гемокоагуляции и фибринолиза, поддерживающий жидкостный гомеостазис в экстремальных условиях горной среды. При кратковременной адаптации
304
увеличивается
количество тромбоцитов, активируется
тромобоцито-поэз.
Первичной реакцией системы свертывания
на природную гипоксию
является гиперкоагуляция с активным
вовлечением в этот процесс
адгезивно- агрегативных клеточных
реакций. В дальнейшем фаза
гиперкоагуляции сменяется развитием
гипокоагуляции, обусловленной
низким уровнем плазменных прокоагулянтов,
гипофункцией тромбоцитов,
высокой антикоагуляционной активностью
крови и фибринолиза.
Увеличение противосвертывающего
потенциала крови в
высокогорье направлено на улучшение
микроциркуляции в тканях при
повышенной гемоконцентрации и вязкости
крови. У человека, длительно
находящегося в условиях гор, особенно
при предъявлении ему
дополнительных требований в виде
мышечной нагрузки, эмоционального
напряжения, температурного дискомфорта,
может иметь место
предрасположенность к геморрагиям
(кровотечениям).
Сердечно-сосудистая система. Переезд человека из долины в высокогорные районы сопровождается усилением функциональной активности аппарата кровообращения, что способствует повышенному кровоснабжению тканей. Прежде всего, отмечается тахикардия, связанная с возбуждением симпатической нервной системы.
В первые дни пребывания в условиях высокогорья увеличивается минутный объем кровообращения (МОК) с последующим возвращением его к исходному равнинному уровню или даже снижением. МОК нарастает за счет увеличения как темпа сердечных сокращений, так и систолического (ударного) выброса крови.
Объем циркулирующей крови при подъеме на высоту увеличивается в ранние сроки пребывания в горах, благодаря рефлекторной мобилизации крови из депо, позже — вследствие усиления кроветворения и возрастания массы эритроцитов.
Уровень артериального давления (систолического, диастолического и среднединамического) в первые дни адаптации несколько повышен. Если изменения систолического артериального давления вызваны, в основном, приростом МОК, то увеличение диасистоличес-кого — обусловлено повышением тонуса периферических артерий, что подтверждается ростом периферического сосудистого сопротивления. Увеличивается линейная скорость кровотока в сосудах. Длительное пребывание человека в условиях высокогорья приводит к нерезко выраженной артериальной гипотонии.
У здоровых лиц в первые дни после перемещения на относительно большие высоты (3200 и 3600 м) обнаруживается снижение венозного давления, вызванное парадоксальной дилатацией венозных сосудов большого круга в ответ на симпатическую активацию. Транспорт О2 к тканям и клеткам облегчается увеличением количества функционирующих капилляров и повышением их проницаемости, что отчасти компенсирует возросшее сосудистое сопротивление кровотоку, связанное с увеличением вязкости крови из-за эритроцитоза.
Недостаток О2 во вдыхаемом воздухе приводит к сужению арте-риол легких и повышению давления в малом круге кровообращения — так называемой легочной гипертензии. Реакция легочных ар-
305





териол
определяется не только продолжительностью
гипоксического стимула,
но и степенью гипоксии. Обычно легочная
гипертензия начинает
развиваться у человека на высоте
1600-2000 м над уровнем
моря. При подъеме выше 2500 м степень
повышения легочного артериального
давления коррелирует с высотой местности
и сохраняется
в течение всего срока пребывания человека
в высокогорье. Вдыхание
кислорода на большой высоте приводит
к снижению давления
в легочной артерии, что указывает на
ведущую роль гипоксии в
развитии легочной гипертензии.
Причины гипоксической констрикции легочных артериол и развития высокогорной гипертензии малого круга пока не выяснены, хотя их может быть несколько: 1) рефлекторный путь (по типу аксон-рефлекса); 2) вазоактивные вещества (ангиотензин II, простанглан-дины, кислые продукты типа молочной кислоты); 3) химические медиаторы (адреналин и норадреналин); 4) прямое действие гипоксии на гладкую мускулатуру легочных сосудов (через концентрацию АТФ или ионов Са2+).
Вследствие выраженного повышения давления в легочной артерии происходит увеличение массы правого желудочка. Гипертрофия правого желудочка имеет обратимый характер, поскольку возвращение человека с гор на равнину приводит к исчезновению легочной гипертензии и нивелированию гипертрофии сердца.
У части индивидуумов, особенно у молодых мужчин и мальчиков-подростков, в течение 72 часов после подъема на большие высоты (3000 м над уровнем моря и выше) может развиться острый отек легких — наиболее тяжелое проявление срыва адаптационных механизмов к высокогорной гипоксии. К его развитию предрасполагают быстрый подъем на высоту, тяжелая физическая нагрузка, заболевания кардиореспираторной системы. Возможными причинами высокогорного острого отека легких являются: чрезмерное повышение легочного артериального давления, приводящее к трансартериальному выходу жидкой части крови в дыхательные пути; повышение проницаемости легочных капилляров в условиях гипоксии; микротромбозы сосудов малого круга; увеличение объема циркулирующей крови в организме.
В условиях гипоксии головной мозг одним из первых реагирует на недостаток О2. Это объясняется тем, что мозг потребляет О2 значительно интенсивнее, чем другие ткани (мозг человека весом 1400 г потребляет около 20% поглощенного организмом О2). Наиболее чувствительна к гипоксии кора больших полушарий. При кислородном голодании включаются механизмы, увеличивающие транспорт О2 к структурам головного мозга. Это достигается включением как системных (увеличение кровоснабжения за счет возрастания минутного объема сердца, скорости кровотока, перераспределения крови), так и местных механизмов (дилатация мозговых сосудов, уменьшение диффузионного расстояния между капиллярной стенкой и митохондриями, увеличение плотности капилляров, улучшение экстракции О2 из крови). Усиление экстракции О2 из крови может быть реализовано за счет: уменьшения сродства гемоглобина
306

к
02
(сдвиг кривой диссоциации оксигемоглобина
вправо), увеличения
сродства цитохромоксидазы (конечный
фермент дыхательной цепи)
к кислороду, возрастания количества
митохондрий на единицу массы
клетки и повышения их устойчивости к
кислородному голоданию.
В первые дни высокогорной адаптации снижается кровоток в миокарде при одновременном возрастании экстракции О2 из крови. В последующие сроки адаптации увеличение кровоснабжения сердца обеспечивается возрастанием плотности распределения капилляров на единицу его мышечной массы, повышением концентрации миогло-бина и количества митохондрий в миокарде.
Возрастание кровоснабжения жизненно важных органов (мозга и сердца) достигается перераспределением кровотока к ним из сосудов кожи, скелетных мышц, пищеварительного тракта. Однако, редукция кровотока в тканях конечностей постепенно нивелируется и обнаруживается тенденция к приросту кровенаполнения скелетных мышц.
Система внешнего дыхания. В условиях высокогорья развивается гипервентиляция, обусловленная гипоксической стимуляцией сино-каротидных хемочувствительных зон и способствующая покрытию запросов организма в кислороде. Увеличение вентиляции обеспечивается как за счет тахипноэ (учащение дыхания), так и благодаря углублению дыхания, либо их сочетанием.
Обычно на высоте 1000 м над уровнем моря легочная вентиляция начинает увеличиваться за счет глубины дыхания, а на высоте 2000 м — возникает и учащение дыхания. На высотах более 3000 м дыхание становится периодически неритмичным.
Усиленная вентиляция легких приводит к их расширению, раскрытию резервных альвеол, росту альвеолярной поверхности (поверхности газообмена между легкими и кровью). Одновременно с этим увеличивается остаточный объем легких за счет уменьшения резервного объема выдоха, создается так называемая "функциональная эмфизема", благодаря которой объем альвеолярного воздуха (функциональная остаточная емкость), становится больше. Увеличенная вентиляция легких приводит к альвеолярной гипервентиляции. В результате этого понижается парциальное давление СО2 в альвеолярном воздухе, а парциальное давление О2 снижается в меньшей степени, чем в атмосферном воздухе (табл.25.1).
"Функциональая эмфизема" имеет большое физиологическое значение для выравнивания напряжения газов в альвеолах и в крови, ибо в условиях высокогорной гипоксии из-за частого и глубокого дыхания возможны значительные колебания насыщения артериальной крови кислородом. В этих условиях увеличенный остаточный объем легких выполняет демпферную функцию, обеспечивая относительную стабильность содержания газов крови. Под влиянием высокогорной гипоксии возрастает диффузионная способность аль-веоло-капиллярных мембран (повышается их проницаемость для газов — О2 и СО2). Все это способствует интенсификации газообмена между легким и кровью.
307



В
первые дни пребывания человека в горах
жизненная емкость легких
снижается. Это связано с подъемом
диафрагмы в результате вздутия
кишечника и повышением тонуса дыхательных
мышц, обеспечивающих
вдох и выдох. В последующие дни высокогорной
адаптации емкость легких нормализуется.
Кислотно- основное состояние. Увеличение легочной вентиляции у людей при гипоксической гипоксии ведет к снижению парциального давления углекислого газа в альвеолярном воздухе и напряжения его в артериальной крови (гипокапния), что вызывает сдвиг рН крови в сторону ощелачивания (алкалоз). Степень изменений кислотно- основного состояния крови в горах (гипокапния и алкалоз) зависит от высоты местности. На средних высотах активная реакция крови меняется мало, но щелочной резерв крови понижается. Это обусловлено увеличенным выведением СО2 через легкие при одновременном повышении выделения бикарбонатов почками. С возрастанием высоты местности щелочной резерв крови снижается в большей степени из-за накопления в крови молочной кислоты. При высокой степени гипоксии алкалоз сменяется ацидозом, что имеет место в связи с развитием горной болезни.
Основной обмен, терморегуляция, пищеварение, питание. В "аварийную" фазу адаптации человека к большим высотам возникает несоответствие между потреблением и доставкой кислорода к тканям — так называемый "гипоксический парадокс": при недостатке кислорода в атмосферном воздухе кислородный запрос организма возрастает. Последнее зависит от усиления работы сердца, повышения тонуса скелетных мышц, дополнительного синтеза гемоглобина и образования эритроцитов, возрастания частоты и глубины дыхания, что требует увеличения расхода энергии на работу дыхательных мышц, и др. Высокая активность симпато-адреналовой системы в этот период также приводит к повышению энергетических затрат всеми тканями организма.
Таким образом, в ранний период пребывания человека в горах организм расходует больше энергии, чем в долине. Поэтому основной обмен повышен, причем, чем больше высота, тем выше основной обмен. В среднегорье обмен, как правило, не изменен. Особенно резкий прирост основного обмена у людей в горах происходит при низкой температуре из-за включения механизмов терморегуляции, меняющих направление энергетического обмена. На холоде возрастает терморегуляционная теплопродукция бурой жировой ткани и скелетных мышц, коэффициент полезного действия мышечного сокращения понижается и больше энергии переходит в тепло. Поэтому пребывание в горах при низкой температуре окружающей среды приводит к большему повышению основного обмена, чем в теплое время года.
При длительном проживании человека в горах постепенно, в течение нескольких месяцев и даже лет, происходят изменения, направленные на экономизацию метаболических процессов в организме. Это выражается в понижении активности симпато-адреналовой
308
системы
и тонуса скелетных мышц, имеет место
урежение частоты сердцебиений
и дыхания, расход энергии при мышечном
сокращении
перераспределяется в сторону увеличения
коэффициента полезного
действия (больше энергии уходит на
механический эффект и меньше
на теплообразование). Все это, в итоге,
приводит к понижению
основного обмена до нормы, а иногда и
ниже, чем на равнине.
Тем не менее, в "ядре" тела человека
температура поддерживается на
нормальном уровне при значительных ее
колебаниях в "оболочке"
— коже.
Итак, уровень основного обмена при адаптации людей к высокогорью определяется продолжительностью проживания в горах, кли-матогеографической характеристикой региона и индивидуальными особенностями человека (его генотипом и фенотипом). От последнего зависит скорость адаптации к горам, последовательность и характер включения механизмов приспособления (сердечный или сосудистый тип и др.).
При адаптации людей к высокогорью у них отмечена высокая активность углеводного обмена. Но при этом уровень глюкозы в крови может быть в пределах нормы, выше ее или ниже, что зависит от того, действие каких гормонов преобладает — надпочечников или поджелудочной железы: инсулин понижает содержание глюкозы в крови, а глюкокортикоиды и адреналин — повышают. В условиях гор глюкоза в тканях организма, особенно при длительной адаптации, окисляется лучше, чем на равнине. Это обеспечивается следующими механизмами. Во-первых, в горной среде во многих органах и тканях происходит увеличение количества капилляров, благодаря чему возрастает приток крови к органу, а значит, и кислорода. Во-вторых, по мере адаптации к высокогорью, в тканях возрастает количество митохондрий, растет активность митохондри-альных окислительных ферментов (дифенилгидрооксидазы, трансгид-ролазы, цитохромредуктазы и др). Вышеописанные изменения создают предпосылки для увеличения доставки кислорода к тканям и улучшают его использование. Поэтому, например, для сокращения скелетных мышц в условиях гор энергия аэробных процессов используется в большей мере, чем анаэробных.
Утилизация белков в организме в горных условиях понижена, в печени имеет место активация дезаминирования и переаминирования, усиливается глюконеогенез. Увеличение экскреции азота, наряду с понижением в крови уровня многих аминокислот (аланина, глютами-новой и аспарагиновой кислот, лизина и др.), свидетельствует об усиленном разрушении белков и аминокислот. Активация усвоения углеводов тканями организма в условиях гор осуществляется также и за счет образования углеводов из белков и жиров. Такая направленность обмена веществ при адаптации к горам для организма наиболее выгодна, т.к. эффективность использования кислорода для сгорания углеводов (калорический эквивалент О2) выше, чем для жиров и белков. Так, при сгорании в 1 л кислорода углеводов образуется 5,06 ккал, а для жировой и белковой пиши калорический эквивалент О2 составляет соответственно 4,6 и 4,7 ккал.
309

В
органах пищеварения при адаптации к
горам в силу централизации
кровообращения (увеличение кровоснабжения
мозга и сердца за
счет других органов) отмечено уменьшение
притока крови, т.е. гипоксическая
гипоксия усугубляется циркуляторной.
Это
приводит к понижению
секреторной функции пищеварительных
желез. Особенно чувствительны к недостатку
кислорода высокодифференцированные
железистые
клетки дна и тела желудка. В ранний
период адаптации к высокогорью понижено
кислото - и пепсинообразование в
слизистой
оболочке желудка. Угнетена и двигательная
функция пищеварительного
аппарата: замедлена эвакуация пищи из
желудка, ослаблена перистальтика
кишечника. Возникают диспептические
явления:
вздутие живота, изжога, боли в эпигастральной
области. Даже при
продолжительном проживании в горах
(1-2 года и больше) не все
вышеописанные сдвиги в деятельности
пищеварительного аппарата
исчезают. Понижение аппетита может
сохранятся надолго, а в ряде
случаев нарушения приобретают
патологический характер: в пищеварительном
тракте могут быть кровотечения, создается
предрасположенность
к заболеваниям слизистой оболочки
желудка.
В первые дни пребывания в горах диурез у человека возрастает, т.к. в крови уменьшается содержание антидиуретического гормона (АДГ). Увеличение потерь воды организмом происходит одновременно с усиленным распадом белков и жиров в связи с активацией глюконеогенеза в печени. Наряду с этим, в ранние сроки адаптации к горам организмом расходуется увеличенное количество энергии при неполном ее возмещении из-за плохого аппетита, нарушений переваривания и всасывания в желудочно-кишечном тракте. Например, при кратковременном подъеме в высокогорье (5000-6000 м) калорийность пищи составляет вместо расходуемых 4500- 5000 кал/ сут всего 2200- 2400 кал/сут на человека. В итоге, в начальный период приспособления к горам человек худеет, вес его падает.
Питание человека, прибывшего в горы, отличается не только по величине калорийности (в ранний период адаптации она меньше, чем расходуется энергии), но и по составу. Поскольку главным энергетическим продуктом в организме в этот период являются углеводы, то и в состав пищевого рациона должно входит больше углеводов. У тренированной группы людей жидкая пища, содержащая 68% углеводов и 20% жиров от суточной калорийности, смягчала проявления горной болезни, улучшала самочувствие и работоспособность в большей степени, чем обычная в контроле. При употреблении большого количества белка (превышающего 15% от общей калорийности пищевого рациона) происходит его усиленное разрушение и превращение в углеводы (глюконеогенез). Полноценные белки в пище нужны для сохранения их пластической функции (синтеза различных ферментов, построения клеточных мембран и др.). Перечисленные выше особенности углеводного обмена требуют включения в пищевой рацион водорастворимых витаминов, особенно витамина В,, участвующего в углеводном обмене.
Поскольку глюкоза в условиях гор окисляется в организме человека лучше, а жиры и белки усиленно переходят в углеводы, то
310
сахарный
диабет, ожирение и атеросклероз у людей
в горах наблюдается
реже, чем на равнине.
