Тесты / z14

Методы санитарно-микробиологических исследований

1. Для определения фекального загрязнения постельных принадлежностей в детской инфекционной больнице были сделаны посевы с помощью специальных трафаретов. На какую питательную среду были сделаны посевы?

А.Эндо

В. Ресселя

С. Левина

Д. МПА

Е. МПБ

2. При возникновении внутрибольничной инфекции стафилококковой этиологии были проведены исследования для выделения золотистого стафилококка. Какие нормативные показатели содержания золотистого стафилококка разработаны для воздуха родильных залов?

А. Не должно быть

В. Не выше 100

С Не выше 1000

Д. Не выше 10

Е. Не выше 500

3. При определении фекального загрязнения методом смыва с игрушек в одном из детских садов города было установлено их свежее фекальное загрязнение. Какой микроорганизм указал на свежее фекальное загрязнение?

А. Кишечная палочка

В. Цитробактер

С. Сарцина

Д. Ентеробактер

Е. Антракоид

4. В бактериологическую лабораторию были доставлены образцы пастеризованного молока в пакетах для оценки качества молока по коли-титру. Каким должен быть коли-титр качественного молока?

А. 3 мл

В. 10 мл

С. 100 мл

Д. 1000 мл

Е. 1 мл

5. В сфере общепита была зарегистрирована вспышка пищевой токсикоинфекции, после употребления котлет, приготовленных из мяса без измененных органолептических свойств. Какой микроорганизм, вероятнее всего стал причиной порчи мясной продукции?

А. Сальмонеллы

В. Протей

С. Грибы

Д. Стафилококки

Е. Кишечная палочка

6. После вспышки респираторной инфекции в детском саду невыясненной этиологии дополнительно были сделаны посевы на аденовирусы. Пробы для вирусологического исследования воздуха берут с помощью улавлюющей жидкости. Что это за жидкость?

А. Гидролизат лактальбумина

В. МПБ

С. Стерильный физ. раствор

Д. Стерильная вода

Е. Пептонный бульон

7. У одного из посетителей ресторана в течение 1-2 часов развился острый гастроентерит после поедания малосольной рыбы. Какой вид микроорганизма, вероятнее всего, вызвал заболевание?

А. Вибрио парагемолитикус

В. Дизентерийная палочка

С. Стафилококк

Д. Стрептококк

Е. Иерсинии

8. В санитарную бактериологическую станцию были доставлены пробы речной воды, в которых количество бактерий в 1 мл составляло 1млн и в большинстве - кишечная палочка. Из какой зоны сапробности были доставлены образцы воды?

А. Полисапробная зона

В. Мезосапробная зона

С. Олигосапробная зона

Д. Катаробная зона

Е.-

9. На одном из хлебозаводов была приостановлена выпечка хлебо-булочных изделений по причине возникновения у населения алиментарно-токсичной алейкии после употребления некачественной продукции. В СЭС была установлена причина отравлений. Какой это может быть микроорганизм?

А. Патогенный гриб Фузариум

В. Стафилококки

С. Ботулинистический токсин

Д. Кишечная палочка

Е. Сальмонеллы

10. В бактериологической лаборатории были проведены исследования обсемененности овощей с орошаемых полей. Было доказано, что сырые овощи могут быть фактором заражения в результате попадения вирусов на их поверхность. Какие вирусы чаще всего выделяются с овощей и поливных сточных вод?

А. Ентеровирусы

В. Аденовирусы

С. Парамиксовирусы

Д. Ортомиксовирусы

Е. Гепадновирусы

11. Из розничной продажи были изъяты рыбные бомбажные консервы. Органолептические свойства продуктов были изменены. По типу дыхания микроорганизмы, выделенные из продукции, относились к анаеробами и продуцировали смертельный токсин для мышей. Что это за микроорганизм?

А. Клостридия ботулинум

В. Клострия перфрингенс

С. Клостридиум тетаниум

Д. Вактероиды

Е. фузобактерии

12. В студенческой столовой для приготовления блюда использовались сырые куриные яйца. После употребления пищи у части студентов развился острый гастроентерит. Санитарно-бактериологическому исследованию подверглись остатки пищи и рвотные массы. Было установлено, что причиной отравления являются:

А. Сальмонеллы

В. Холерный вибрион

С. Кишечная палочка

Д. Дизентирийная палочка

Е. Клостридии

13. Почва может быть одним из факторов передачи ряда возбудителей инфекционных заболеваний. Известны «проклятые поля», с которыми связаны эпизоотии кишечно-почвенной инфекции у домашних жвачных. Споры какого микроорганизма могут длительно хранится в почве и вызывать эти эпизоотии?

А. Сибирская язва

В. Клостридии столбняка

С. Антракоид

Д. Клостридии ботулизма

Е. Клостридии, вызывающие газовую гангрену

14. Во второй половине дне в учебной комнате седиментационным методом определяли общее микробное число воздуха. На чашках, с экспозицией 60 мин., выросло более 500 колоний микроорганизмов. В таком случае воздух считается:

А. Загрязненным

В. Загрязненным в средней степени

С. Загрязненным умеренно

Д. Чистым

Е. Умеренно чистым

15. Сотрудниками СЭС проводился бактериологический анализ почвы при выборе территории под спортивную площадку. Было установлено, что почва является чистой, так как показатели составили:

А. Общее микробное число 10 000, коли –литр –выше 1

В. Общее микробное число не более 10 000, коли –литр –1-0,01

С. Общее микробное число 100 000, коли –литр –0,01-0,001

Д. Общее микробное число 1000 000, коли –литр –ниже 0,000

Е. Общее микробное число 1000 000, коли –литр –ниже 0,01

16. Для изучения перфрингенс-титра почвы различные разведения почвенной суспензии засевают в пробирки со средой:

А. Вильсона-Блера

В. МПБ

С. Пептонная вода

Д. Кесслера

Е. Пептонный бульон

17. При исследовании колбасных изделий общее количество бактерий в 1г не должно превышать:

А. 1000

В. 10

С. 100

Д. 50

Е. Не должно быть.

18. Для санитарно-бактериологического исследования мяса определяют количество бактерий в свежеприготовленных мазках-отпечатках. Мазки окрашивали по Грамму и микроскопировали. Мясо посчитали свежим, так как, в поле зрения обнаружено

А. не более 10 палочковидных бактерий

В. не более 100 палочковидных бактерий

С. не более 1000 палочковидных бактерий

Д. не обнаружены палочковидные бактерии

Е. не более 10000 палочковидных бактерий

19. В СЭС была доставлена консерва с подозрением на содержание в ней ботулинистического токсина. На белых мышах была поставлена реакция с использованием противоботулинистических сывороток для установления типа возбудителя. Какая реакция была поставлена?

А. РН

В. РСК

С. РА

Д. РТГА

Е. РП

20. Для изучения загрязненности воздуха спорами грибов при использовании седиментационного метода исследования применили чашки со средой

А. Сабуро

В. МПА

С. Желточно-солевой агар

Д. Молочно-солевой агар

Е. Кровяной агар