МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Самарский государственный технический университет»

(ФГБОУ ВПО «СамГТУ»)

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

___________________ Д.А. Деморецкий

«___» ___________ 20___г.

ПРОГРАММА междисциплинарного ЭКЗАМЕНА

по направлению подготовки (специальности)

100800.62 «Товароведение»

профиль (специализация, наименование магистерской программы)

Товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения,

хранения и реализации

Утверждена на заседании кафедры	Утверждена Ученым советом факультета
«Материаловедение и товарная экспертиза» (наименование кафедры)	Физико-технологический (наименование факультета)
Протокол №___ от «__»_________ 20___г.	Протокол № 7 от « 25 » 12 20 14 г.
Заведующий кафедрой	Председатель Ученого совета факультета
____________ В.С. Муратов (подпись) (ФИО)	____________ В.С. Муратов (подпись) (ФИО)

Самара

2015 г.

Составители:

к.т.н., доцент ______________ ___________ Е.А. Морозова

степень, звание, должность подпись дата инициалы, фамилия

д.т.н., доцент ______________ ___________ В.С. Муратов

степень, звание, должность подпись дата инициалы, фамилия

к.т.н., доцент ______________ ___________ А.Ф. Шевченко

степень, звание, должность подпись дата инициалы, фамилия

к.т.н., доцент ______________ ___________ Д.В. Закамов

степень, звание, должность подпись дата инициалы, фамилия

к.т.н., доцент ______________ ___________ Д.А. Майдан

степень, звание, должность подпись дата инициалы, фамилия

к.т.н., доцент ______________ ___________ А.Р. Луц

степень, звание, должность подпись дата инициалы, фамилия

СОГЛАСОВАНО

Начальник УВО ______________ ___________ А.Н. Лукьянова

подпись дата

В перечень включены вопросы последующим дисциплинам:

1. Материаловедение производства товаров – 30 вопросов.

2. Теоретические основы товароведения и экспертизы – 30 вопросов.

3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров – 30 вопросов.

4. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров – 120 вопросов:

4.1.Закамов Д.В.

Блок: Пластмассы

Блок: Бытовая химия

Блок: Лаки

Блок: Краски

Блок: Электротехнические товары

Блок: Электроника

Блок: Культтовары

4.2. Морозова Е.А.

Блок: Металлохозяйственные товары.

Блок: Ювелирные изделия.

Блок: Керамические товары.

4.3. Майдан Д.В.

Блок: Древесно-мебельные товары.

1. Древесные товары.

2. Мебельные товары.

Блок: Силикатно-строительные товары.

1. Стеклянные материалы и изделия строительного назначения.

2. Керамические строительные материалы и изделия.

3. Минеральные вяжущие материалы.

4. Кровельные материалы.

5. Теплоизоляционные материалы.

6. Экспертиза силикатных и строительных товаров.

4.4. Луц А.Р.

Блок: Текстильные трикотажные товары.

Блок: Обувные товары.

Блок: Пушно-меховые товары.

Дисциплина:

Материаловедение производства товаров

Блок: Металловедение

1. Металлы. Особенности их атомно-кристаллического строения. Понятие об изотропии и анизотропии.

2. Строение реальных металлов. Дефекты кристаллического строения: точечные, литейные, поверхностные дефекты.

3. Механизм и закономерности кристаллизации металлов. Условия получения мелкозернистой структуры. Строение металлического слитка.

4. Упругая и пластическая деформация. Наклеп. Возраст и рекристаллизация.

5. Механические свойства: прочность, пластичность, твердость, вязкость. Способы определения их количественных характеристик.

6. Типовые диаграммы состояния. Диаграмма состояния сплавов, образующих неограниченные твердые растворы. Диаграмма состояния сплавов, образующих смеси из чистых компонентов. Зависимости Курпакова.

7. Диаграмма Fe-C. Основные определения: компоненты, фазы, структурные составляющие.

8. Классификация и маркировка углеродистых сталей. Углеродистые стали обыкновенного качества. Качественные и высококачественные углеродистые стали.

9. Чугуны. Белый чугун. Графитные чугуны: серый, высокопрочный, ковкий.

10. Термическая обработка углеродистых сталей. Основные виды Т/О. Технологические возможности и особенности отжига, нормализации, закалки и отпуска.

11. Химико-термическая обработка стали: цементация, азотирование и нитроцементация.

12. Легированные стали. Маркировка и классификация легированные сталей.

13. Легированные конструкционные стали: цементируемые, высокопрочные, пружинные, шарикоподшипниковые, износостойкие, автоматные.

14. Алюминий и его сплавы. Деформируемые алюминиевые сплавы. Литейные алюминиевые сплавы.

15. Медь и ее сплавы: латуни, бронзы, мельхиоры, нейзильберы, куниали.