Библиографический список
1. Герасимова Ю. В. Взаимодействие нативного и химически модифицированного сывороточного альбумина человека с олиго- и полирибонуклеотидами: Дис. канд. хим. наук. Новосибирск, 2009.
2. Страйер Л. Биохимия. М.: Мир, 1984. Т. 13.
3. Bhatnagar S., Srivastava D., Jayadev M. S. K., Dubey A. K. Molecular variants and derivatives of insulin for improved glycemic control in diabetes // Prog. Biophys. Mol. Biol. 2006. Vol. 91. P. 199–228.
4. Coates L., Erskine P. T., Mall S., Gill R., Wood S. P., Myles D. A., Cooper J. B. X-ray, neutron and NMR studies of the catalytic mechanism of aspartic proteinases // Eur. Biophys. J. 2006. Vol. 35. P. 559566.
5. De Meyts P. Insulin and its receptor: structure, function and evolution // Bioessays. 2004. Vol. 26. P. 13511362.
6. Drucker D. J. Glucagon-like peptides: regulators of cell proliferation, differentiation, and apoptosis // Mol. Endocrinol. 2003. Vol. 17. P. 161–171.
7. Hajduch E., Litherland G. J., Hundal H. S. Protein kinase B (PKB/Akt) a key regulator of glucose transport? // FEBS Lett. 2001. Vol. 492. P. 199203.
8. Hermoso J., Pignol D., Penel S., Roth M., Chapus C., Fontecilla-Camps J. C. Neutron crystallographic evidence of lipase–colipase complex activation by a micelle // EMBO J. 1997. Vol. 16. P. 5531–5536
9. www.xumuk.ru/biologhim/181.htmlЭндопептидазы.
10. http: // www. humbio.ru
11. Jensen F., Bukrinsky T., Bjerrum J., Larsen S. Three high-resolution crystal structures of cadmium-substituted carboxypeptidase A provide insight into the enzymatic function // J. Biol. Inorg. Chem. 2002. Vol. 7. P. 490499.
12. Lecaille F., Kaleta J., Brömme D. Human and parasitic papain-like cysteine proteases: their role in physiology and pathology and recent developments in inhibitor design // Chem. Rev. 2002. Vol. 102. P. 44594488.
13. Lipkind G., Steiner D. F. Predicted structural alterations in proinsulin during its interactions with prohormone convertases // Biochemistry. 1999. Vol. 38. P. 890896
14. Lowe M. E. Molecular mechanisms of rat and human pancreatic triglyceride lipases // J. Nutr. 1997. Vol. 127. P. 549–557
15. Nelson D. L., Cox M. M. Lehninger Principles of Biochemistry. 4th Ed. N. Y.: W. H. Freeman, 2004.
16. Richter C., Tanaka T., Yada R. Y. Mechanism of activation of the gastric aspartic proteinases: pepsinogen, progastricsin and prochymosin // Biochem. J. 1998. Vol. 335. P. 481490.
17. Russell D. W. The enzymes, regulation, and genetics of bile acid synthesis // Annu. Rev. Biochem. 2003. Vol. 72. P. 137–174.
18. Thorpe S. R., Baynes J. W. Maillard reaction products in tissue proteins: New products and new perspectives // Amino Acids. 2003. Vol. 25. P. 275–281.
19. Venkatraman J., Aggarwal K., Balaram P. Helical peptide models for protein glycation: proximity effects in catalysis of the Amadori rearrangement // Chem. Biol. 2001. Vol. 8. P. 611 625.
20. Wong H., Davis R. S., Thuren T., Goers J. W., Nikazy J., Waite M., Schotz M. C. Lipoprotein lipase domain function // J. Biol. Chem. 1994. Vol. 269. P. 1031910323.
21. Yip C. C., Ottensmeyer P. Three-dimensional structural interactions of insulin and its receptor // J. Biol. Chem. 2003. Vol. 278. P. 2732927332.
Оглавление
|
Часть 4. Биохимические основы защитных реакций……………………………… |
3 |
|
Глава 4.1. Иммунная защита ……………………………………. |
3 |
|
4.1.1. В- и Т-лимфоциты. Стратегия иммунной защиты |
3 |
|
4.1.2. Строение антител ……………………………………… |
5 |
|
4.1.3. Классы иммуноглобулинов…………………………… |
9 |
|
4.1.4. Молекулярные механизмы, обеспечивающие многообразие антител ………………………………………………… |
14 |
|
Глава 4.2. Механизмы противовирусной защиты…………… 4.2.1. Классификация интерферонов …………………....... |
17 19 |
|
4.2.2. Механизм действия интерферона…………………… |
21 |
|
4.2.2.1. Янус-киназы (Jak)…………………………………. |
22 |
|
4.2.2.2. STAT-белки ……………………………………........ |
26 |
|
4.2.3. Продукты IFN-индуцируемых генов………………… |
29 |
|
4.2.3.1. 2',5'-Олигоаденилатсинтетаза …………………….. |
30 |
|
4.2.3.2. Протеинкиназа PKR……………….……………….. |
35 |
|
4.2.3.3. РНК-зависимая аденозиндезаминаза ……............. 4.2.3.4. Белки Мх ……………………………………………. |
37 39 |
|
4.2.3.5. NО-синтаза……………..…………………………… |
40 |
|
4.2.3.6. Антигены главного комплекса гистосовместимости………………………………………………………………... |
46 |
|
Глава 4.3. Механизмы детоксикации и выведения ксенобиотиков……………………………………………………………. |
49 |
|
4.3.1. Негативные воздействия ксенобиотиков на клетки организма и общие проявления интоксикации……….............. |
50 |
|
4.3.2. Метаболизм ксенобиотиков ……………………...... |
51 |
|
4.3.2.1. Первая фаза метаболизма ксенобиотиков……….. 4.3.2.2. Микросомальные ферментные системы …………. |
53 59 |
|
4.3.2.3. Вторая фаза биотрансформации ксенобиотиков… |
74 |
|
4.3.2.4. Третья фаза биотрансформации ксенобиотиков…. 4.3.2.5. АВС-транспортеры (ABC ATP-binding cassette, АТР-связывающая кассета)…………………………………… Библиографический список…………………………………….. |
85
86 91 |
|
Часть 5. Биохимия процессов пищеварения………………….. |
94 |
|
Глава 5.1. Переваривание белка……………………………….. |
95 |
|
5.1.1. Образование соляной кислоты в желудке………. …. |
95 |
|
5.1.2. Образование проферментов (зимогенов)……........... |
98 |
|
5.1.2.1. Механизм активации пепсина………………….. |
98 |
|
5.1.2.2. Активация панкреатических ферментов…......... |
99 |
|
5.1.3. Возрастные особенности переваривания белков в желудке…………………………………………............................... 5.1.4. Защита клеток от действия протеаз………. …………. 5.1.5. Механизмы гидролиза пептидных связей протеазами…………………………………………………………………. 5.1.5.1. Механизм действия сериновых протеаз……..……. 5.1.5.2. Механизм действия карбоксипептидаз………...….. 5.1.5.3. Механизм действия аспартатных протеиназ (пепсина)…………………………………………………………. 5.1.5.4. Механизм действия цистеиновых протеаз (папаина)…………………………………………………………………. 5.1.6. Транспорт аминокислот в клетки…………………….. 5.1.7. Внутриклеточный протеолиз…………………………. Глава 5.2. Переваривание углеводов …………………………... 5.2.1. Переваривание углеводов с помощью ротовой и панкреатической -амилаз (-1,4-гликозидаз)……………….. |
102 102
103 103 105
107
108 109 111 112
113 |
|
5.2.2. Сахаразо-изомальтазный комплекс……………… |
116 |
|
5.2.3. Гликоамилазный комплекс……………………….. |
117 |
|
5.2.4. -Гликозидазный комплекс (лактаза)……………. |
118 |
|
5.2.5. Трегалаза…………………………………………….. |
118 |
|
5.2.6. Транспорт моносахаридов через мембраны эпителиальных клеток кишечника……………………………............. |
118 |
|
5.2.7. Транспорт глюкозы из крови в клетки…………..... |
120 |
|
5.2.7.1. Транспортеры глюкозы: ГЛЮТ 1, 2, 3, 4, 5…… 5.2.8. Инсулин….. ……………………………………….. |
120 121 |
|
5.2.8.1. Биосинтез инсулина……………………………….. |
123 |
|
5.2.8.2. Регуляция синтеза и секреции инсулина………… 5.2.8.3. Механизм действия инсулина…………………….. 5.2.9. Глюкагон……………………………………………. 5.2.10. Регуляция метаболизма гликогена……………….. 5.2.10.1. Регуляция активности гликогенфосфорилазы и гликогенсинтазы…………………………………………............ 5.2.10.2. Регуляция метаболизма гликогена в печени……. 5.2.10.3. Регуляция метаболизма гликогена в мышцах…… 5.2.11. Неферментативное гликозилирование белков…… |
124 127 133 135
136 138 140 142 |
|
Глава 5.3. Переваривание пищевых липидов……………...... |
148 |
|
5.3.1. Эмульгирование жиров……………………………… |
150 |
|
5.3.1.1. Желчные кислоты………………………………….. |
150 |
|
5.3.1.2. Эмульгирование жира……………………….......... 5.3.2. Гормоны, активирующие переваривание жиров...... |
154 155 |
|
5.3.3. Панкреатическая липаза…………………………….. |
156 |
|
5.3.4. Гидролиз фосфолипидов……………………………. 5.3.5. Гидролиз эфиров холестерина………………………. 5.3.6. Всасывание пищевых липидов…………………....... 5.3.7. Ресинтез триглицеридов (ТАГ), фосфолипидов и эфиров холестерина в тонком кишечнике…………………….. 5.3.8. Липопротеины…………………………………….. 5.3.8.1. Структура липопротеинов……………………….. 5.3.8.2. Хиломикроны…………………………………….. 5.3.9. Использование экзогенных жиров тканями…….. 5.3.9.1. Действие липопротеинлипазы на хиломикроны…. 5.3.9.2. Судьба жирных кислот, глицерина и остаточных ХМ………………………………………………………………... 5.3.9.3. Обмен ЛПОНП, ЛППП и ЛПНП…………………. 5.3.9.4. Транспорт холестерина липопротеинами крови… 5.3.9.5. Мобилизация жиров из жировой ткани………......... |
158 159 160
161 163 165 166 167 167
168 169 170 173 |
|
Библиографический список……………………………. …….. |
176 |
Учебное издание
Кудряшова Наталья Васильевна,
Мызина Светлана Дмитриевна