− выводы, отражающие характеристику основных этапов сушки для различных методов сушки, рекомендации по выбору оптимального режима сушки.
5 Основные опасные моменты
Основными опасными моментами при выполнении данной лабораторной работы могут быть следующие:
−поражение электрическим током при касании токоведущих частей печи и открытых контактов электрической цепи;
−термический ожог при касании нагретых частей цепи;
−ранение рук стеклом и пролив ртути при неосторожном обращении с ртутным термометром.
Во избежание этого при проведении лабораторной работы категорически ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
−включать установку в сеть без разрешения преподавателя;
−прикасаться руками и замыкать посторонними предметами неизолированные контакты электрической цепи;
−демонтировать установку и производить замену исследуемого образца при включенной в сети полностью не остывшей установки;
−производить работу с помощью неисправного термометра 4;
−продолжать эксперимент при чрезмерном нагреве (свыше 120оС) исследуемого образца;
−использовать печь и лабораторные весы в целях, не предусмотренных данной работой.
При обнаружении любой неисправности следует немедленно выключить установку и сообщить об этом преподавателю или обслуживающему персоналу. Дальнейшее продолжение работ допускается только после устранения всех неполадок и с дополнительного разрешения преподавателя.
23
Литература
1 Дытнерский Ю.И. Процессы и аппараты химической технологии : учебник для вузов: в 2 книгах / Ю. И. Дытнерский .— М. : Химия, 1995 .— (Для высшей школы)
2 Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии : учебник для вузов / А. Г. Касаткин .— 13-е изд., стереотип. — М. : Альянс, 2006 .— 752 с. : ил. — Библиография: с. 715-718
3Плановский А.Н. Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии : учебник для вузов / А. Н. Плановский, П. Н. Николаев
.— 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Химия, 1987 .— 496 с
4Малахов Н.Н. Процессы и аппараты пищевых производств/ Н.Н. Малахов, Ю.М. Плаксин, В.А. Ларин.- Орел .: Издательство ОрелГТУ, 2001.- 687с.
24