
- •Гоу впо «сибирский государственный технологический
- •Введение
- •Лекция 1. Предмет и задачи физиологии растений
- •Методы физиологии растений
- •Лекция 2. Структурные компоненты клетки и их физиологические функции
- •Лекция 3. Химический состав клетки
- •Углеводы
- •Функции углеводов в растении важны и разнообразны:
- •Моносахариды
- •Химические свойства
- •Полисахариды Олигосахариды
- •Высшие полисахариды
- •Белки Общая характеристика и функции белков
- •Классификация белков
- •Простые белки
- •Сложные белки
- •Жироподобные вещества
- •Лекция 4. Фотосинтез
- •Пигменты фотосинтеза
- •Химизм фотосинтеза
- •Световая фаза фотосинтеза
- •Темновая фаза фотосинтеза
- •С4 – путь фотосинтеза
- •Экология фотосинтеза
- •Лекция 5. Дыхание
- •Экология дыхания
- •Лекция 6. Водный режим растений
- •Механизмы передвижения воды по растению
- •Транспирация
- •Лекция 7. Основы почвенной микробиологии
- •Роль микроорганизмов в превращении азотистых веществ
- •Фиксация молекулярного азота
- •Превращение микроорганизмами углеродсодержащих веществ растительного происхождения
- •Лекция 8. Минеральное питание растений
- •Содержание менеральных элементов в растениях
- •Микроэлементы
- •Лекция 9. Превращение органических веществ в растении
- •Запасные вещества вегетативных органов древесных растений
- •Органические вещества вторичного происхождения
- •Превращение органических веществ в семенах
- •Лекция 10. Рост и развитие растений
- •Гормоны растений
- •Как действуют гиббереллины
- •Действие цитокининов
- •Действие абк.
- •Практическое применение этилена
- •Использование синтетических регуляторов роста (срр).
- •Коррелятивный рост
- •Регуляция роста и развития Регуляция светом темпа онтогенеза растений
- •Качество и количество света
- •Периодичность роста
- •Покой семян
- •Индивидуальное развитие растений
- •Этапы онтогенеза высших растений
- •Лекция 11. Устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды
- •Холодостойкость растений
- •Морозоустойчивость растений
- •Жароустойчивость растений
- •Засухоустойчивость растений
- •Влияние загрязнения атмосферы на растения
- •Заключение
- •Библиографический список Основная литература
- •Доплнительная
- •Приложение а Перечень ключевых слов
Периодичность роста
Процессам роста как и другим физиологическим явлениям свойственна периодичность, которая обуславливается как особенностями самих процессов роста, так и факторами внешней среды.
Для растений выделяют суточную и сезонную периодичности роста и развития.
Суточная периодичностьили циркадные ритмы с периодом около суток (24ч). С такой периодичностью изменяется митотическая активность в меристемах, ритмы фотосинтеза, дыхания, транспирации, открывания и закрывания цветков и т.д. Регулируются циркадные ритмы внутренним механизмом отсчета времени, который называютбиологическими часами
При постоянных условиях внешней среды период циркадного ритма является свободно текущим (21-27ч.).
Окружающая же среда является синхронизирующим агентом (времязадателем).
Циклы света и темноты и температурные циклы считаются основными факторами захватывания (времязадателями). Это дает возможность растениям реагировать на смену сезонов в результате точного измерения меняющейся продолжительности светового дня.
Кроме суточной периодичности – так называемых циркадных ритмов, рост растений подвержен изменениям в течение длительных периодов, например, сезонной периодичности. Такая периодичность выражается в образовании годичных колец.
Для роста растений на любых этапах онтогенеза характерен период покоя.
Различают вынужденный покой, причина – факторы внешней среды и физиологический покой – задержка прорастания, вызванная свойствами зародыша или окружающей его тканей.
Покой семян
Семена почти всех растений в районах с выраженными сезонными изменениями температуры нуждаются для прорастания в холодном периоде. Многие нуждаются в высушивании (чтобы не проросли в родительском растении), а другие не прорастают, пока не растрескаются под действием почвы.
Некоторые семена в покоящемся состоянии могут долгое время оставаться жизнеспособными.
Например, семена лотоса были найдены в торфяных отложениях Маньчжурии, они имели возраст около 2000 лет, и тем не менее, когда их семенная кожура была разрушена. Каждое семя проросло.
Но даже этот рекорд был превзойден семенами люпина из арктической тундры. Некоторые из этих семян, найденных в замороженной норе лемминга возраст которых около 10000 лет, проросли в течение 48 ч. в настоящее время проводятся широкие исследования условий, могущих продлить жизнеспособность семян, с целью создания семенных банков для сохранения генетических признаков диких и культурных разновидностей с/х растений для использования в будущих программах растениеводства.
Состояние покоя семян регулируется балансом фитогормонов стимулирующих и ингибирующих рост – ИУК, цитокининов, гиббереллинов., АБК. В ряде случаев торможение роста зародышей связано с высоким содержанием АБК и ИУК, а выход из состояния покоя – со снижением концентрации этих гормонов.
Покой почек и побегов более, чем покой семян определяется климатическими условиями, являясь приспособлением к неблагоприятным условиям.
У древесных растений к зиме апексы прекращают активный рост и покрываются почечной чешуей, превращаясь в зимние покоящиеся почки.
Почечные чешуи имеют важное значение, т.к. препятствуют обезвоживанию, ограничивают доступ кислорода и изолируют почку от потери тепла. После прекращения роста в тканях растений начинают происходить физические и физиологические изменения, подготавливающие к зиме, т.е. совершается процесс акклиматизации. Акклиматизация к холоду приводит к холодостойкости – способности растения выдерживать в зимних условиях сильный холод и засуху.